A zeller előnyei a nők egészségére

A zeller az egyik legnépszerűbb étel a nők körében. Egyedülálló tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek megőrizhetik a szépséget és az egészséget, helyes használat esetén pedig segít megszabadulni a gyűlölt kilogrammoktól.

A zeller összetétele és tulajdonságai

A zeller vitaminokban, fehérjékben, aminosavakban és ásványi anyagokban gazdag zöldség. Minden ezek az anyagok szükségesek a szervezet megfelelő működéséhez:

1. Valin. Felelős az izomszövet kialakulásáért (a 8 esszenciális aminosav egyike).
2. Izoleucin. Szabályozza a hemoglobinszintet és fenntartja a megfelelő vércukorszintet.
3. triptofán. Serkenti az örömhormon termelődését.
4. Aszparaginsav. A neuroendokrin rendszer zavartalan működése társul hozzá.
5. Rubídium (163% DV). Szükséges az allergének leküzdéséhez, enyhíti a gyulladást és az idegi feszültséget.
6. Magnézium (a normál érték 13%-a). Növeli a csontok szilárdságát és segít fenntartani az ideg- és izomműködést.
7. Kálium (17,2%). Normalizálja az ideg- és a szív- és érrendszer működését, szabályozza az anyagcsere folyamatokat a sejtekben.
8. Nátrium (15,4%). Felelős a sejtek víz-só egyensúlyáért.
9. Foszfor (9,6%). Energiaforrásként szolgál és segít a szervezet helyreállításában.
10. vas (7,2%). Oxigént biztosít a szöveteknek, szerveknek és rendszereknek.
11. Kalcium (7,2%). Szabályozza a véralvadást, az izomösszehúzódást, az idegimpulzusok áthaladását, a hormonok felszabadulását és a sejtosztódást.
12. Béta-karotin (4,5 mg, ami a norma 90%-a).Megvédi a bőrt a korai öregedéstől.
13. C-vitamin vagy aszkorbinsav (38 mg - a normál érték 42,2%-a). Növeli a szervezet fertőzésekkel szembeni ellenálló képességét.

A növény minden része hasznos és tápláló, annak ellenére, hogy a gyökér és a zöldek összetétele némileg eltérő.

Milyen előnyei vannak a zellernek a nők számára?

Mikroelemek és vitaminok mennyisége – a termék előnyeinek egyik mutatója:

1. Levélnyél rész - zöld és fehér szárak, amelyekből saláták és frissen facsart gyümölcslé készül. B2-, E-, C-, K-, PP-vitamint, cinket, jódot, vasat, káliumot, kalciumot, foszfort, illóolajokat és esszenciális aminosavakat tartalmaznak. A szár serkenti a gyomornedv termelését, normalizálja a víz-só anyagcserét és javítja a fehérje emésztést.
2. Leveles. A zellerleveleket saláták készítésére vagy ételek díszítésére is használják.
3. Gyökér rész lekerekített forma. Nyersen és hőkezelés után fogyasztják. A növény gyökere illóolajokat, A, B1, B2, B3, B9, C, E, K vitaminokat, szerves savakat, rostot, káliumot, nátriumot, magnéziumot, kalciumot, foszfort, vasat, cinket, mangánt tartalmaz. Serkentik a gasztrointesztinális traktust (GIT), megtisztítják a szervezetet a méreganyagoktól és salakanyagoktól, szabályozzák az anyagok megtévesztését, és megakadályozzák a zsír lerakódását.

Érdekességek az oldalon:

Kapor nőknek: jótékony hatások a szervezet számára

Egy nő hűséges barátja a görögdinnye: hogyan hasznos?

Milyen előnyei vannak a sütőtöknek a női test számára?

A zeller minden része jót tesz a nők egészségének és segít a fogyásban.. A magvakat fűszerként használják, a szárat és a leveleket nyersen fogyasztják, vagy frissen facsart gyümölcslevet készítenek, a gyökeret megfőzik, sütik vagy sütik.

Fogyáshoz

A zellerben található hatóanyagok szabályozzák az anyagcserét, normalizálja a hormonszintet, eltávolítja a salakanyagokat, a méreganyagokat és a felesleges folyadékot.

A zöldségek fogyasztása kalóriát éget., és a személy energiahullámot tapasztal.

A szépségért és az egészségért

Magas rosttartalmának köszönhetően a zeller hatékonyan segít leküzdeni a székrekedést. és megtisztítja a beleket a salakanyagoktól és a méreganyagoktól. Az aszkorbinsav jó állapotban tartja a bőrt, erősíti az immunrendszert és javítja az erek rugalmasságát.

Is A zeller apigenint, antioxidánst tartalmaz., amely lassítja az öregedési folyamatokat, véd az allergiától, enyhíti a gyulladásokat.

A zöldség különösen előnyös az idősek számáraamikor megnő az Alzheimer-kór kialakulásának kockázata. A luteolin megakadályozza a degeneratív folyamatokat az agyban, javítja a memóriát és serkenti a kognitív funkciókat.

Zeller szükségesek a nők egészségének megőrzéséhez, normalizálja a hormonszintet és csökkenti a menstruáció alatti fájdalmat.

A zöldség szárai és levelei pozitív hatással vannak a veseműködésre és a húgyutak, normalizálja a víz-só egyensúlyt, távolítsa el a felesleges folyadékot.

Szépség és egészség egy zöldségben

A zellert nyersen és főzve fogyasztják., azonban a hőkezelés elpusztítja a vitaminok és ásványi anyagok egy részét.

Zeller - a fogyás eszköze

A fogyás a gyomor-bél traktus működésével közvetlenül összefüggő folyamat (Gastrointestinalis traktus) és a reproduktív rendszer. A zeller egyedülálló tulajdonságai hozzájárulnak az egészségi állapot javításához és a fogyáshoz anélkül, hogy károsítaná egészségét.

Referencia. A zöldség teljes megemésztéséhez a szervezet nagy mennyiségű energiát költ. Ugyanakkor maga a termék kalóriatartalma mindössze 16 kcal 100 g termékre vonatkoztatva.

A zellert nyersen fogyasztják a fogyás érdekében.:

1. Gyökér. A növény gyökérfajtáit a legtöbb esetben diétás levesek, saláták és gyümölcslevek készítésére használják. Bekerülnek az étrendbe, amikor az ember már elérte a kívánt súlyt. Így az eredmény tovább tart.
2. Szárak. Hozzáadjuk pörköltekhez, pácoljuk és sózzuk, zöldségekkel és gyümölcsökkel kombinálva készítsünk turmixokat. A zellerszár megszünteti az éhségérzetet, hasznos vitaminokkal és mikroelemekkel telíti a szervezetet.
3. Levelek. Fogyáskor használjon friss fűszernövényeket bármely első vagy második fogás elkészítéséhez. Tulajdonságaik ugyanazok, mint a szárak.
4. Magvak. Egészben vagy őrölve adjuk hozzá az ételekhez fűszerként.

Hogyan használják kozmetikai célokra

Zellerlé kombinálva gyümölcslével petrezselyem, alma és sárgarépa egészségesebbé és szebbé teszi a bőrt és a hajat. Csalánkiütés vagy allergiás dermatitis esetén javasolt az érintett területek kenése.

Növényi aktív kozmetikai célokra használják:

1. Az erre épülő maszkok, bőrradírok és tonikok megfiatalítják a bőrsejteket és lassítják az öregedést.
2. A zeller illóolaj enyhíti a duzzanatot és a bőrpírt.
3. Amikor a növényt elfogyasztják, a bőr nedvességgel telítődik, rugalmassá válik, és a körmök megszűnnek törni.

Gyógyító receptek zellerrel nőknek

Számos lehetőség kínálkozik ízletes és egészséges ételek elkészítésére zellerből, miközben megőrzi jótékony tulajdonságait.

Fogyókúrás szer

Főzéshez szükséges:

• zeller szár vagy gyökér - 500 g;
• citrom - 2 db;
• méz - 200 ml;
• víz.

Készítmény:

1. A zellert ledaráljuk és mézzel összekeverjük.
2. A citromot forrásban lévő vízzel felöntjük, több részre vágjuk, a magokat eltávolítjuk.
3. Adjunk hozzá apróra vágott pépet és citromlevet a méz és zeller keverékéhez. Keverd össze.
4. 3-4 napig a hűtőben pihentetjük.
5. Használjon 1 evőkanál. l. Napi 3 alkalommal (diétás étkezéssel kombinálható).

Olvassa el még:

A paradicsom előnyei és ártalmai a női test számára

A sütőtöklé előnyei a nők számára

Zeller saláta zöldségekkel

A salátában található vitaminok és ásványi anyagok normalizálják az emésztést, és megtisztítják a szervezetet a salakanyagoktól és a méreganyagoktól.

Az előkészítéshez szüksége lesz:

• sárgarépa - 40 g;
• zeller - 30 g;
• uborka - 200 g;
• hagyma - 30 g;
• növényi olaj (bármilyen) - 40 ml;
• szőlő ecet - 40 ml;
• citromlé - 20 ml;
• méz - 20 g;
• só, kapor és fehér szezám - ízlés szerint.

Készítmény:

1. A sárgarépát és az uborkát vékony csíkokra vágjuk, vagy durva reszelőn aprítjuk.
2. A zellerszárat nagy kockákra vagy szeletekre vágjuk.
3. A hagymát megpucoljuk és félkarikára vágjuk.
4. Keverje össze a növényi olajat szőlőecettel, citromlével és mézzel.
5. Adjuk hozzá a kapott keveréket a zöldségekhez, sózzuk és keverjük össze.
6. Végül megszórjuk kaporral és fehér szezámmaggal.

Zeller leves

Főzéshez a következő összetevőkre van szüksége:

• zeller - 500 g;
• közepes izzók – 6 db;
• káposzta - 500 g;
• kis paradicsom - 3 db;
• kaliforniai paprika - 2 db;
• só és bors - ízlés szerint.

Készítmény:

1. Az összes zöldséget apróra vágjuk és felforraljuk.
2. Felöntjük tetszőleges mennyiségű vízzel (minél kevesebb, annál sűrűbb).
3. Körülbelül egy órát főzzük közepes lángon.
4. Sózzuk és borsozzuk. Kész a leves.

Amikor a zeller nem segít, de káros az egészségre

A zeller fogyasztásának ellenjavallatai közül:

1. Allergia. A legtöbb allergén a növény gyökereiben található. Tünetei a bőrkiütések és a nyálkahártyák duzzanata.
2. A vékony- és vastagbél gyulladása. A tömény zellerlé irritálja a nyálkahártyát.
3. Terhesség és szoptatás időszaka. A növényben lévő egyes anyagok izomösszehúzódást okoznak (beleértve a méhizmokat is), és ez koraszüléshez, sőt vetéléshez is vezethet. Szoptatáskor kerülni kell a zellert is, mert megemésztésekor gázok képződnek a belekben, ami negatívan hathat a babára.
4. Thrombophlebitis (gyulladás) és visszér. A zeller fogyasztása során jelentős erek kitágulás lép fel, ami veszélyes ezeknél a betegségeknél.
5. Kövek a vesékben. A zellerlé provokálja mozgásukat. Műtétre lehet szükség.
6. Veseelégtelenség. A zöldség nagy mennyiségű káliumot és foszfort tartalmaz, ami súlyosbíthatja a jelenlegi állapotot. Orvosi konzultáció szükséges.
7. Problémák a véralvadással. A zeller K-vitamint tartalmaz, amely elősegíti a vérrögképződést.
8. Gastritis, fekélyek és fokozott gyomorsav. A növény serkenti a gyomornedv elválasztását, ami irritálja a nyálkahártyát.

Következtetés

A zeller nők számára előnyös tulajdonságai nagyon változatosak. A növény számos betegséget megelőz, segít a fogyásban, és megtisztítja a szervezetet minden feleslegestől. Jótékony hatásai és gazdag vitamin- és ásványianyag-összetétele ellenére azonban a zellert óvatosan kell fogyasztani.

A nők egészségügyi előnyei mellett a zeller ártalmas is lehet. Nem ajánlott enni terhesség és szoptatás, visszér és egyes krónikus betegségek esetén. Az egészsége veszélyének elkerülése érdekében konzultáljon orvosával, mielőtt zellert fogyasztana.