Brassicas
A retek megjelenésének története a középkorig nyúlik vissza, I. Péter a 17. század végén hozta el Oroszországba. Ma a retek számos francia nemzeti étel alapanyaga, a mexikóiak...
A retek az egyik legkorábbi zöldség. Hazánk polcain áprilisban jelennek meg az első üvegházban termesztett gyökérnövények. Sokan a retket a tél végének és a vitaminhiány szimbólumának tartják. Növekszik a zöldség...
A korai zöldségnövények túl gyorsan érnek, és ugyanolyan gyorsan eltűnnek az ágyásról. Az egyik ilyen zöldség a ropogós és egészséges retek. Sokan kíváncsiak, hogy lehetséges-e...
A retek az első zöldség, amelyet a kertészek a földbe ültetnek. A korai fajtákat a hó elolvadása után azonnal ültetik. Ez a növény egész tavasszal május végéig termeszthető, ágyásokba vetve ...
Milyen jó egy hosszú, hideg tél után friss retket ropogtatni a kertből! De néha megesik, hogy a megvásárolt magokból olyan gyökerek nőnek ki, amelyek egyáltalán nem olyanok, mint amit a színes csomagoláson lévő fotó ígér. ...
Tavasszal és kora nyáron a táplálkozási szakértők határozottan javasolják, hogy a retket vegye be az étrendjébe. A gyümölcsök kevés kalóriát (20 kcal/100 g) és zsírt tartalmaznak, de orvosi szempontból hasznosak, ...
A rutabaga a fehérrépa és a tönköly mellett az egyik méltatlanul elfeledett mezőgazdasági növény. Bár a gyökérzöldségek közül C-vitamin tartalomban vezető szerepet tölt be. A zöldség gazdag káliumban, kalciumban, foszforban, magnéziumban, vasban, B1-vitaminban, ...
A múlt században a fehérrépa magas kalciumtartalma miatt a angolkór, valamint a csont- és vérbetegségek fő gyógyírja volt. A rutabagát nemcsak a táplálkozásban, hanem a köhögés kezelésében is használták. Az ő...
Illatos, kerek, ropogós, enyhén kesernyés. Kitalálod, miről beszélünk? Így van, a retekről. Sajnos az érési időszaka túl rövid - egyszerűen nincs időnk teljes mértékben élvezni az egészséges zöldséget. BAN BEN ...
