Petrezselyem
A népi gyógyászatban a petrezselyemzöldet, a gyökereket és a magvakat a felesleges folyadék eltávolítására használják a szervezetből. A növényből vizelethajtó tulajdonságú főzeteket készítenek. Az állapot javítására használják...
Petroselinum – „kövön termő” – így nevezték az ókori görögök a petrezselymet, amely vadon nőtt a Peloponnészosz-félsziget sziklás partjain. A petrezselymet eleinte dísznövényként termesztették, de később ízi tulajdonságait is felértékelték...
Hogyan lehet fogyni petrezselyemmel és lehetséges? A táplálkozási szakemberek szerint igen. A fogyás a növény vízhajtó hatása és a zsírsejtek lebomlásának serkentése miatt következik be. Különféle főzetek, forrázatok, koktélok és...
A göndör petrezselyem magas dekoratív és tápértékkel rendelkező leveles növényfajta. A kecses hullámos levelek a sima levelű levelekhez képest kissé durvák, gazdag illatúak, kellemes édeskés ízűek. Zöldek sokáig...
A sima levelű és göndör levelű petrezselyem szélességi fokainkon igen gyakori zöld. Alkalmas nyílt terepen, üvegházakban és erkélyen történő termesztésre. A gyökérpetrezselyem kevésbé népszerű, de megérdemli...
A lédús petrezselymet nyílt terepen termesztik nyaralókban, üvegházakban és ablakpárkányokon. A kultúra gazdag B, E, PP vitaminokban, és több aszkorbinsav van ebben a növényzetben, mint ...
A petrezselyem értékes termék, amelyet megfizethető ételízesítőként, gyógyszerként, táplálkozási összetevőként használnak kozmetikumokhoz és még fogyáshoz is. Ma a petrezselyem nők számára előnyös tulajdonságairól, a növény gyógyászati tulajdonságairól lesz szó...
A fagyasztott zöldek a teljes tárolási időszak alatt megőrzik jótékony tulajdonságaikat, és sokkal ízletesebbek és aromásabbak, mint a szárított vagy konzerv. Szinte minden zöld alkalmas fagyasztásra, ez alól a petrezselyem sem kivétel. BAN BEN ...
A gyökérpetrezselyem fűszeres növény, amely már régóta állandó vendég az asztalunkon. A gyökérzöldség több C-vitamint tartalmaz, mint a citrom, és több A-vitamint, mint a sárgarépa. A kultúra szerény...
