Miért érdemes „Piroska” babot termeszteni a telkén - a fajta leírása és előnyei
A bab központi helyet foglal el a világ számos népének étrendjében. Főzéshez használják, és könnyen befőzhető, mivel a friss gyümölcsökhöz képest 70% vitamint és 80% ásványi anyagot megtart. Termesztése nem nehéz, a fajták száma is kellemesen változatos.
A Red Riding Hood fajta megjelenése vidám színezetével vonz: mintha egy piros vesét vettek volna fehér csokoládéba. Nézzük meg, mi más vonzó ebben a fajtában, és hogyan kell termeszteni.
A fajta leírása
A Red Riding Hood fajta a Phaséolus vulgáris faj egynyári növénye. a hüvelyesek nagy családjából, bokorfajtákhoz tartozik.
A növény terjedő, közepesen elágazó. Kompakt bokor - magassága 24-48 cm, átmérője 35-40 cm. Levelei szárnyasak, hármasak, sárgászöldek. A virágok fehérek, rózsás virágzatúak.
Szemes fajta, közepes érési idő, folyamatosan produktív.
Hüvelyhossz – 10-12 cm, hüvelyenként 8-12 szem. A szemcsék közepes méretűek - 9-11 mm, lapos-hengeres, enyhén ívelt, fehér színű, vörös folttal a szem környékén.
Megkülönböztető jellegzetességek
A Red Riding Hood bab a bab eredeti színe miatt kapta nevüket.. A fajta ellenáll a lerakódásnak (szárdőlés), valamint az antracnózis (gomba) és bakteriózis okozta károknak.
Hámozott bab, a leveleken halvány pergamenréteg, amely lehetővé teszi a pengék összegyűjtését és spárgaként való felhasználását.
A fajta jellemzői
Megbízható termőfajta, jó gabonaízzel, betegségeknek ellenálló.
A gyümölcsök 55-65 nap alatt érik el a technikai érettséget csírázás után, és 100 napon belül teljesen beérik.
A fajta termése magas, elérheti a 3 tonnát hektáronként, a gyümölcsök együtt érnek.
Érdekes lesz:
Hogyan termeszthetünk finom zöldbabot az országban
Hogyan kell babot termeszteni
A bab nyílt és zárt talajon termeszthető23-25 fokos kényelmes hőmérsékletet és legalább 6 órás intenzív napfényt biztosít számára. Napos területeken és részleges árnyékban nő. Magas fák lombkorona alá és bokrok közé ültetik.
Is erkélyen, loggián és ablakpárkányon is termeszthető.
Vetőmag előkészítése
Ültetés előtt a vetőmagot válogatni kell. Minden rossz minőségű szem könnyen azonosítható szemmel, és elutasítható a következő jelek alapján: petyhüdtség, sötét foltok jelenléte és egyéb látható sérülések.
Az ültetésre szánt szemeket előre beáztatják vízben 6-10 órán át.
Ha kétség merül fel az anyag minőségével kapcsolatban, vetés előtti kezelést végzünk. Az áztatáshoz használt víz helyett használjon meleg kálium-permanganát- vagy bórsavoldatot, majd öntse a maradék oldatot a földbe. Extrém esetekben kezelje gombaölő és rovarölő szerek oldatával.
Konténer és talaj
A bab ültetéséhez válasszon termékeny, jó vízelvezetésű talajt. semleges savassággal. A babhoz a vályog a legjobb.
A bokros spárgafajtákat dobozos termesztésre ajánljuk., hiszen itthon nem mindig lehet gabonát beszerezni.A piros sapka azért is jó választás, mert ennek a hámló fajtának a termését zöld hüvely formájában fogyasztják.
Mert a bokorfajták gyökereinek hossza 25-60 cm mélységig fejlődik, ültessük el a magokat egy közös dobozba vagy 20 cm mélységű, vízelvezető lyukakkal ellátott egyedi edényekbe. Az alját duzzasztott agyag borítja, 2-3 cm-es réteg.
Növényenként 3-5 liter talaj elegendő. A talajt a boltban vásárolják, alkalmas univerzális talajra zöldségpalánták számára. Kívánt esetben készítse el saját keverékét: 1 rész gyepföld, 1 rész humusz, egy pohár fahamu minden vödör keverékhez.
Vetés
A bab melegkedvelő és nem tűri a fagyot.. A növényt májusban ültetik nyílt talajra, amikor a levegő hőmérséklete több hétig 16 fok felett marad, a talaj pedig 12 fokra melegszik fel.
Napmelegített, szélvédett ágyásokba ültetve. Meleg éghajlaton a bab nyílt talajba ültetésének megfelelő időpontja az az időszak, amikor a gesztenye virágozni kezd.
A bab gyökerei saját nitrogént termelnek., de a növekedés kezdeti időszakában kevés van belőlük, ezért az ültetés előtt kis mennyiségű nitrogéntartalmú műtrágyát alkalmazunk, gyakran abból a területről, ahol a bab már termett.
Nedves talajba vetni, vetés után bőségesen öntözni a napon megülepedt vízzel.. 3-5 cm mélyen előkészített lyukakba vagy barázdákba ültessük, a szemek közötti távolság legalább 10 cm A sorokat egymástól 30 cm távolságra helyezzük el.
A kerti ágyásba sorba, fészekbe vagy sakktáblás mintázatba ültethetünk.. Az első kényelmesebb betakarítást biztosít. Hosszan tartó esőzések során a növények gyorsabban kiszáradnak, ami megvédi a rothadás kialakulását.
Érdekes lesz:
Gondoskodás
A Red Riding Hood babot ugyanúgy gondozzák, mint a többi héjas fajtát..
Öntözéshez használjon leülepedett vizet. Ültetés után 7-10 naponta egyszer öntözni. A víz mennyisége könnyen meghatározható: a talaj legyen mérsékelten nedves, de nem ázott. Amikor a növények elérik a 15 cm-es magasságot, dombosra helyezik őket.
Hagyja abba az öntözést, amikor megjelenik az ötödik levél.. A virágzás kezdetével öntözzük, mint az ültetés után, fokozatosan növelve a folyadék mennyiségét és csökkentve az öntözések közötti időközöket.
Mire a hüvelyek kialakulnak, a nedvességnek kétszeresére és gyakoribbnak kell lennie.. Néhány héttel a teljesen érett termés betakarítása előtt az öntözést ismét leállítják.
Az öntözések között megtörik a föld megkeményedett felszíne.. A lazítást kis pengével és sekélyen végezzük, hogy ne sértsük meg a gyökereket.
Az első műtrágyázást az első levélfázisban végezzük - ebben az időszakban a növénynek magas foszfortartalmú műtrágyára van szüksége.
Amikor a rügyek megjelennek, öntözzük káliumsó-oldattal, és a bab képződése közben szórjunk hamut a bokrok alá.
Figyelem! A növények minden tápanyagot oldott formában szívnak fel. Minden műtrágyázás után az ágyat öntözzük.
A termesztés jellemzői és lehetséges nehézségei
Korai ültetéskor és visszatérő fagyok esetén A babhajtásokat fóliával vagy más nem szőtt anyaggal borítják.
Hideg területeken ajánlatos babot palántaként ültetni. Ezt a fajtát üvegházban is elültetheti, de ne feledje, hogy a bokorbab sok helyet igényel.
Bab A Piroska nem igényel megkötést.
Betegségek és kártevők
Betegségek fordulhatnak elő a nem megfelelő gondozás, a talaj vagy az ültetési anyag szennyeződése miatt. A fertőzés elkerülése érdekében nem ajánlatos ugyanazokat a növényeket egy területen gyakrabban ültetni, mint 3-4 évente.
Az egyik lehetséges betegség a vírusos mozaik: Fertőzéskor elhalt területek jelennek meg a leveleken. A vetés előtti kezelés segít elkerülni ezt a betegséget.
Főbb kártevők:
- takácsatka - az üvegházban lévő növényeket érinti, és a levelek világosabbá válnak, majd sárgulnak és kiszáradnak. A kártevő leküzdésére rovarölő szert használnak;
- babszem - ez a kártevő a gabonában található. Ültetés előtt gondosan ellenőrizni kell, hogy a bab nem sérült-e.
Betakarítás és kijuttatás
Már 15 nappal a virágzás után lehet gyűjteni a fiatal gyümölcsöket. A hüvelyeket jobb reggel ollóval levágni. Ekkor maximális nedvességet nyernek és lédúsak lesznek.
Az érett termést akkor takarítják be, amikor a hüvelyek kiszáradnak. Vágja le a szárakat, és akassza fel az alsó résznél egy száraz, szellőző helyen. Amikor a hüvelyek könnyen kinyílnak, és a szemek könnyen elválaszthatók a dugványoktól, a babot meghámozzák (megtisztítják).
A hántolt szemeket napon vagy kemencében szárítják, utána szorosan lezárt tartályokban vagy vászonzacskóban tárolják.
Alacsony kalóriatartalmú Red Riding Hood bab - 102 kcal / 100 g. A hőkezelés során nem sül át, az állaga sűrű marad. A bab krémes, diós íze paradicsommal, uborkával és paprikával párosul. Alkalmas salátákhoz, levesekhez és köretekhez.
Táplálkozási tulajdonságainak köszönhetően és széles körben magas hozam a konzerviparban használják.
A fajta előnyei és hátrányai
A betegségekkel szembeni ellenálló képesség és a magas hozam teszi a Red Riding Hood fajtát jó választás nyílt terepen történő ültetéshez.
A mínuszok közül - hűvös éghajlaton a szemek tökéletlen beérése valószínű.
azonban e fajta zöld hüvelyének megevése teszi azt hasonló régiók iránti érdeklődés nélkül.
Gazdálkodói vélemények
Egy adott növény elültetése előtt feltétlenül olvassa el a többi nyári lakos és kertész véleményét. Nemcsak a termesztéshez adnak értékes tanácsokat, hanem a fajta egészét is jellemzik. Összegyűjtöttünk néhány véleményt az online kertészeti fórumokról.
Evelina: "Nagyon érdekes fajta. 10-15 cm-enként 1-2 babot ültetünk sorba, 20-25 cm-t hagyva a sorok között.. Ültetés előtt a szemeket vízben lehet tartani, így gyorsabban kikelnek. A bab fél a fagytól, ezért május második felében ültetjük el.
Az első levelek megjelenése után ritkítsa meg a növényeket, egyenként hagyva. Nagyon szép a Piroska, a bab egyik fele fehér, a másik piros, ezzel készítjük az első és a második fogást. Kivesszük, miután a hüvely teljesen megérett és megsárgult.”
Elena: „A mi piacunkon a nagymamák gyakran találnak ilyen babot - poháronként 10 rubelt. Biztosíthatom Önöket, hogy nagyon finom és gyorsan elkészül. Szeretjük őt az egész családunkkal."
Következtetés
A Red Riding Hood fajta elsősorban szokatlan színezése miatt vonzza sok nyári lakos és kertész érdeklődését. Íz tulajdonságai nem maradnak el a külsőkétől, ezért ez a babfajta olyan népszerű a kertészek körében.
Az egyszerű mezőgazdasági művelési technikák, a drága műtrágyák hiánya, a betegségekkel szembeni ellenálló képesség és a magas hozamok teszik a Piroskát a kezdő nyári lakosok egyik kedvencévé. A lényeg a megfelelő gondozás, és akkor nem tart sokáig a gazdag és ízletes termés!