Lehet enni hajdinát reggelire?
Azok számára, akik szeretnének leadni a súlyfelesleget, vagy egyszerűen „kiszáradni”, de nincs idejük diétázni, drága vagy az orvos nem engedi, egy egyszerű és könnyű lehetőséget kínálunk - hajdina reggelit. Ha minden nap hajdinát eszel reggel, nem csak fogyhatsz, hanem javíthatod tested egészségét is.
Olvassa el cikkünkben a hajdina reggeli előnyeit, hátrányait és jellemzőit.
A hajdina hasznos tulajdonságai
A hajdina az egyik legkedvezőbb összetételű termék minden korosztály számára.. Kiegyensúlyozott mennyiségű fehérjét, zsírt és szénhidrátot tartalmaz.
100 g termékben vannak:
- fehérjék – 12,7 g;
- szénhidrátok - 62,2 g;
- zsír - 3,4 g.
100 g nyers gabona - 330 kcal. Ez egy felnőtt napi szükségletének 13,2%-a, akinek napi 2500 kcal-ra van szüksége.
Hajdinát tartalmaz – mono- és diszacharidok, élelmi rostok és keményítő. A B-vitaminok részt vesznek a vérképzésben, a hormonszintézisben, javítják az agyműködést, a látás minőségét, biztosítják a szénhidrát-, víz-só-, fehérje- és lipidanyagcsere működését.
A P-vitamin gyulladáscsökkentő és baktériumölő hatású, javítja a pajzsmirigy és a szív működését, növeli az érfalak rugalmasságát.
A hajdinában nincs glutén, és a rost nagy mennyiségben van jelen. Megtisztítja a testet a méreganyagoktól és normalizálja az emésztést.
Az ásványi anyagok, makro- és mikroelemek könnyen emészthető formában találhatók meg a gabonafélékben.Ezeket aminosavak egészítik ki - arginin, triptofán, metionin, lizin és mások, omega-3 többszörösen telítetlen zsírsavak, flavonoidok, foszfolipidek és fitoösztrogének. Ezek az elemek felelősek a jó egészségért.
Nőknek
A nőknek azt javasoljuk, hogy naponta vagy minden második napon vegyenek be hajdinát az étrendjükbe.. Azok a hölgyek, akik hajdinát esznek reggelire, a következő kellemes változásokat jegyzik meg:
- A hajdina 3-4 órára teltségérzetet ad, de nem tudsz belőle sokat enni. A gabonafélékben található rutin beindítja a zsírégetés folyamatát a szervezetben, a rostok pedig megtisztítják a szervezetet. A hajdina aktív harcos a túlsúly ellen. Ez alkalmas mind a túlsúlyos nőknek, akik arról álmodoznak, hogy megszabaduljanak a felesleges kilóktól, mind a karcsú hölgyeknek, akik szeretnék csiszolni a hajlatukat.
- A hajdina összetételében található antioxidánsok miatt megfiatalítja a bőrt.
- A hajdina teljes összetétele segít megbirkózni a női hormonális problémákkal. Hasznos fogyasztani a PMS, a meddőség és a menopauza során fellépő kellemetlen fiziológiai és pszichológiai érzések esetén.
- A hajdina magas vastartalma miatt hasznos terhes nők számára - ez segít fenntartani a normál hemoglobint. A folsav pedig szükséges a magzat idegrendszerének kialakulásához.
- A szoptató nők számára hasznos a hajdina fogyasztása, mivel a baba a fejlődéshez és növekedéshez szükséges anyagokat az anyatejjel kapja meg.
Férfiaknak
A hajdinát szerető férfiak nagyszerű formában és jó hangulatban lesznek.
A hajdina hasznos az erősebb nem számára, mert:
- Magas a fehérjetartalma, ami serkenti az izomnövekedést és növeli az állóképességet. A hajdina különösen előnyös a sportolók számára.
- Képes az erek tisztítására.Ennek köszönhetően a gabonafélék megakadályozzák az érelmeszesedést, a szívrohamot és a stroke-ot - azokat a betegségeket, amelyek leggyakrabban a férfi testet érintik.
- Segít a fogyásban. Ugyanannak a rutinnak és a rostnak köszönhetően. A férfiak ugyanolyan készségesen és hatékonyan fogynak hajdina diétával, mint a nők.
- Támogatja a potenciát. A salakanyagok és méreganyagok eltávolítása miatt megnövekszik a véráramlás, a sejtek megkapják a szükséges oxigént, a férfi szerv teljes mértékben el van látva vérrel.
- Összetételében található antioxidánsoknak köszönhetően megelőzi a gyulladásos betegségeket és a prosztatarákot.
Nőknek és férfiaknak egyaránt előnyös hajdinát enni, mert az csökkenti a koleszterinszintet, szabályozza a glükózszintet, erősíti az immunrendszert, csökkenti a szorongást és növeli a szervezet energiatartalékait.
Milyen előnyökkel jár, ha reggel éhgyomorra eszik hajdinát?
Hajdina zabkását jó reggel 8.00-tól 9.30-ig enni. Ekkor a szervezet felébred, és az emésztőrendszer készen áll az étel megemésztésére. Ugyanakkor a hajdina feldolgozásáért felelős májenzimek maximálisan termelődnek.
A reggeli gabonafogyasztás ilyen előnyökkel jár:
- A hajdina gyengéden befolyásolja a gyomor-bélrendszert, beindítja az emésztési folyamatot;
- megtisztítja a beleket a salakanyagoktól és a méreganyagoktól;
- gyorsan telíti a testet és 3-4 órán keresztül enyhíti az éhséget.
Ha hajdinát eszel reggel nyolc előtt, az emésztőrendszerben, amely még „alszik”, megindul a rothadás folyamata. Felfúvódás, puffadás és hányinger lép fel.
Ha hajdinát eszel 9.30 után, ez a benne lévő szénhidrátok és fehérjék emésztési zavarához vezet. A gasztrointesztinális traktusból származó kellemetlen következmények ugyanazok, mint a 8.00 óra előtti reggelizésnél.
Tanács. Ha 8.00 előtt szeretne enni, helyettesítse az étkezést egy pohár meleg, tiszta vízzel.
A hajdina segít a fogyásban?
A hajdina, mint negatív kalóriatartalmú termék telítettsége gyorsan megtörténik. Nem fogsz tudni sokat enni belőle, és csak 3-4 óra múlva fogsz enni, és ezalatt nem leszel éhes.
Negatív kalóriatartalmú termék – ez azt jelenti, hogy a szervezet több energiát vesz fel a gabonafélék megemésztéséhez, mint amennyit kapott. A gabonafélék segítenek a fogyásban, mivel összetett szénhidrátokat tartalmaznak, amelyek lassan emésztődnek.
Ebben az esetben a szervezet nem kapja meg a szükséges mennyiségű kalóriát, és három nap múlva elkezdi lebontani saját zsírlerakódásait, hogy elegendő energiához jusson. Az ember fogy és fogy.
A hajdinában lévő rost részben megemésztett formában kerül a bélbe. Megtisztítja a beleket a méreganyagoktól úgy, hogy seprűként mozog rajta.
A hajdina nyersen, párolva vagy áztatva fogyasztva serkenti a fogyást - vagyis ne főzzön. Amikor fogyni hajdina Ivórendszer szükséges: 1,5-2 liter tiszta víz naponta.
Lehet enni hajdinát reggelire a fogyás érdekében?
Azoknak, akik tétováznak a hajdina monodiéta mellett (három napig csak friss hajdina és víz), tól böjti nap gabonaféléknél nem következik be fogyás, és a hajdina szigorú diétája ellenjavallt; reggelire gabonaféléket kell enni. Ez segít a fogyásban.
Mivel lehet enni?
Mielőtt elkészítené a nyers hajdinát reggelire Minden fekete szemcsét és egyéb törmeléket eltávolítanak róla, és tiszta vízzel mossák.
Fontos! Fogyáshoz vásároljon prémium párolatlan magot vagy zöld hajdinát.
A hajdina reggeli elkészítésekor nem használnak cukrot, sót és egyéb fűszereket.. A kását jobb tiszta formában enni. A hajdina népszerű receptjeit a táblázat tartalmazza.
Az étel neve | Egy adag arányai | Készítmény | jegyzet |
Kefirbe áztatott nyers hajdina | Hajdina - 3 evőkanál. l., 1% kefir - 250 ml.
|
A gabonát kerámia vagy üvegtálba öntjük, kefirrel felöntjük és fedéllel lefedjük. Egy éjszakára hűtőbe tesszük. Reggelre a magok megduzzadnak és puhák. A zabkása fogyasztásra kész. | Helyezze a keveréket a hűtőszekrénybe 8-10 órára. |
Hajdina kefirrel, egy éjszakán át pároljuk | Fél pohár gabona, 500 ml forralt víz, 1% kefir. | A megmosott és szárított hajdinát száraz serpenyőben kis lángon két percig sütjük. Tedd át egy tálba, öntsd fel vízzel, fedd le, csomagold be és hagyd duzzadni egy éjszakán át. Reggel öntsön kefirt a zabkásához a kívánt térfogatra ízlés szerint. | Ezzel a recepttel ízletesek a gabonafélék. Néha nem adnak hozzá kefirt, hanem lemossák vele. |
A hajdina hideg főzési módja | 100 g gabona, 300 ml meleg víz. | A hajdinát felöntjük vízzel, és egy éjszakán át az asztalon hagyjuk. Reggelre a gabona fogyasztásra kész. Ehhez a zabkásához szárított gyümölcsöket adnak, térfogatuk akkora, mint a tenyere. | Csak az e recept szerint elkészített gabonafélékben maradnak meg maximálisan a fogyáshoz szükséges tápanyagok.
|
Gőzölgés | Hajdina és forrásban lévő víz. | A hajdinát termoszba öntjük, forrásban lévő vizet öntünk 1:2 arányban, és a fedelet lezárjuk. 30 perc múlva a zabkása készen áll. Ezt a hajdinát zöldség (uborka vagy paradicsom) vagy gyümölcs (alma, grapefruit, mandarin) salátákkal fogyasztják. | Gyors módja a gabonafélék elkészítésének, de kevésbé egészséges, mint a fenti. A forrásban lévő víz elpusztítja a fogyás szempontjából hasznos vitaminok, ásványi anyagok és savak molekuláit. |
Zöld hajdina reggelizni olyan egészséges, mint kernel. A fogyás hatása nem lesz rosszabb.
Nem mindenki szereti különleges diós ízét és illatát, így a zöld gabonafélék az étel egyik összetevőjévé válnak. Beszéljünk több zöld hajdinából készült reggeli receptről.
Smoothie csíráztatott zöld hajdina szemekből
Hozzávalók: 70 g csíráztatott mag, 1 db. kivi, banán és körte, 150 ml víz, 1 tk. kívánság szerint méz.
Az összes hozzávalót turmixgépben simára keverjük. Az ital kész. Energiát ad az egész napra.
Csírázás előtt a hajdinát alaposan lemossák tiszta, nyálkamentes vízzel, eltávolítják az összes törmeléket, és több réteg gézzel borított szűrőedénybe helyezik. Fedjük le a tetejét egy másik réteg gézzel, nedvesítsük meg vízzel és hagyjuk meleg helyen. A gézet meg kell nedvesíteni, amikor megszáradt. 12-14 óra elteltével megjelennek az első hajtások - ez azt jelenti, hogy a gabonafélék fogyaszthatók.
Zöld hajdina saláta kefirrel
Hozzávalók: 1 evőkanál. gabonafélék, 100 ml 1%-os kefir, saláta, rukkola vagy spenót ízlés szerint, olívaolaj az öntethez.
Főzzük a gabonát 10 percig, vegyük le a tűzről, és öntsünk bele 100 ml kefirt. Beleöntjük az apróra vágott fűszernövényeket, és olívaolajjal ízesítjük. Elkészült az egészséges és tápláló reggeli.
Nem esznek hajdinát minden reggel, mert három nap múlva ez az étel unalmassá válik, és öt nap múlva teljesen lehetetlen enni. Javasoljuk a zabkását éhgyomorra 2-3 napig enni, majd három napig szünetet tartani. A reggeli szünetben esznek például zabpelyhet vagy tojást bármilyen formában.
Mit árthat?
A hajdinás reggelik során gondosan figyelje jólétét. Vannak helyzetek, amikor azonnal abba kell hagynia a termék használatát.:
- Emésztési problémák - puffadás, gyomorgörcs. A hajdina fokozza ezeket a tüneteket, mivel fokozza a gázok és a feketeepe képződését.
- Allergia a fehérjére, amelynek tartalma a hajdinában nagyon magas - 12,7 g / 100 g.
- Ha cukorbeteg, krónikus veseelégtelenség és magas a gyomor savassága, ne egyen hajdinát kefirrel.Ez a tandem a betegségek súlyosbodását okozza.
- Székrekedés vagy hasmenés, amely a hajdina reggelire való áttéréskor kezdődött. Ez a tünet arra utal, hogy a szervezet nem termel eleget a hajdinát emésztő enzimből. Ebben az esetben tartson egy hét szünetet a gabonafélék fogyasztásában. Ha a tünetek elmúlnak, hetente egyszer fokozatosan add hozzá a hajdinát az étrendhez. Ha a tünetek továbbra is fennállnak vagy súlyosbodnak, forduljon orvoshoz.
Vélemények
Különféle vélemények vannak a hajdina reggeli fogyasztásával kapcsolatban a fogyás érdekében. A legtöbb ember három, öt vagy 14 napos hajdina diétát követ. Íme azoknak a megjegyzései, akik már kipróbálták magukon.
Sofia, 43 éves: „Hetente kétszer eszek hajdinát kefirrel reggelire. Imádom. 3 kg-ot fogytam egy hét alatt, de járok edzőterembe. Lehet, hogy egyesek ízetlennek találják, de mindenképpen hasznos.”.
Anna, 31 éves: „A hajdina reggelire segített, mert nem akartam drámaian lefogyni. 4 hónapig tartott, mire visszanyerte korábbi formáját. Nagyon elégedett vagyok az eredménnyel. Havonta 20 nap hajdinát ettem reggelire, só és cukor nélkül főztem meg.”.
Inna, 54 éves: „Ha hajdinát reggelizünk, a hangulat nagyszerű. Felébredek, megmosom az arcom, aztán megyek a mérleghez, és három kilogramm van a mínuszban. A szárnyak nőnek! Ráadásul ebédig nem éhezel, nem visz el a szél, sőt még a fitneszhez is van energiád.”.
Következtetés
Reggelire hajdinát enni nem csak egészséges, de fogyni is lehet vele. A gabonafélék számos jótékony tulajdonsággal rendelkeznek, javítják a férfiak és a nők egészségét. A lényeg az, hogy kövesse a hajdina étkezésének alapvető szabályait, és ellenőrizze jólétét.
Bármilyen betegség esetén javasoljuk, hogy azonnal hagyja abba az ilyen étkezést, és forduljon orvoshoz - először forduljon terapeutához.
Tudod, hogy a hajdinát csak 8-00-tól 9-30-ig lehet enni? Hogyan kapcsolódik a hajdina a nyáriról a téli időszámításra való átmenethez? És ha valaki megváltoztatta az időzónáját, mit tegyen?
Igen, én sem értem. Rosszul írtad, meg kellett volna írnod, hogy ébredés után mennyi időnek kell eltelnie, mire ehetsz hajdinát. De tegyük fel, hogy reggel 7-kor ébrednek...