A leveles hibrid káposzta termesztésének jellemzői Redbor f1

Az F1 vöröskáposzta a kelkáposzta hibrid fajtáinak egzotikus képviselője. Nemcsak kiváló íze, hanem ritka szépsége is megkülönbözteti - gyakran használják a tájtervezésben. Fagyállóságának köszönhetően a göndör, sötétlila levelek hótakaró alatt is jól mutatnak. Miután tanulmányozta a Redbor F1 kelkáposzta termesztésének jellemzőit, nem nehéz saját betakarítást szerezni.

A Redbor F1 káposzta hibrid leírása

A hibrid Redbor F1 még nem terjedt el a hazai kertészek körében, de már sokan érdeklődtek e növény iránt, és sikeresen fejlesztik azt földterületeiken.

Eredet és fejlődés

2000-ben a későn érő Redbor F1 hibrid bekerült az állami nyilvántartásba kerti telkekhez, háztartási telkekhez és kisgazdaságokhoz. A kultúrát holland tenyésztők tenyésztették ki vadon élő fajokból, amelyekből az igénytelenséget és a kedvezőtlen természeti és éghajlati viszonyokkal szembeni ellenállást örökölték.

Redbor „ősének” a levelei simaak, egyszínűek és egyenletes szélűek voltak, de a tenyésztési folyamat során szélük hullámossá vált, rojtra emlékeztetve. Levelei lilák és egzotikus megjelenésűek.

Tenyésztés története

Az elért eredmények (fagyállóság, magas termés, korai érés) gyakorlati alkalmazása két fajta keresztezésével a 20. század elején kezdődött. A Redbor F1 az egyik legsikeresebb modern hibrid.

Ma a növényt széles körben használják a fejlett mezőgazdasággal rendelkező országokban.

Milyen faj ez és miben különbözik a megszokottól?

A vörösbor abban különbözik a káposzta többi fajtájától és hibridjétől, hogy nem alkot káposztafejet.. A növény laza, csipkés szélű rozetta megjelenésű, meglehetősen vékony, de ugyanakkor lédús, lila színű. 1,5 m magas bokorként nő.

A növény kétéves, és az ültetést követő második évben termést hoz.. Van egy másik szokatlan tulajdonsága - az oldalsó levelek aktív növekedése, amely lehetővé teszi a többszöri betakarítást.

Kémiai összetétel, nyomelemek és vitaminok, jótékony tulajdonságok

A göndör káposzta tápanyagtartalmát tekintve jelentősen megelőzi „rokonait”.. Fehérjetartalmát tekintve kiváló alternatívája a húsnak, Omega-3 zsírsavtartalmát tekintve pedig a haltermékek kiváló alternatívája. A 25 létfontosságú aminosav mellett 100 g levél vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag.

Vitaminok:

• A – 681 mcg,
• B – 0,7 mg,
• PP – 0,5 mg,
• C – 41 mg,
• B-karotin – 8,173 mg.

Ásványok:

• kálium - 228 mg,
• magnézium - 18 mg,
• foszfor - 28 mg,
• cink - 0,24 mg,
• szelén - 0,9 mcg,
• kalcium – 72 mg (ugyanolyan mennyiségben, mint a tejtermékekben).

A Redbor antioxidánsokat tartalmaz – glükozinolát és szulforafán, amelyek megakadályozzák a rákos sejtek kialakulását.

A káposzta javítja az emésztőrendszer működését és megakadályozza a székrekedést, erősíti az immunrendszert, megelőzi a csontvesztést, javítja a látást, szabályozza a vércukorszintet stb.

Az alkalmazás jellemzői

A Redbora fényűző, göndör levelei felkeltették a különböző országok tervezőinek figyelmét, ezért a hibridet sikeresen alkalmazzák a tájkertészetben, különösen Kínában és Japánban.

A káposztát párolják, főzik, nyersen fogyasztják, gyógyászatban és kozmetológiában használatos.

Érési idő és termés

A redbor bokrok nyár végéig nőnek, és a betakarítás 3 hónap múlva érik kikelés után (a rozetta leveleinek magassága ekkor 20-25 cm).

A kultúra magas termést ad – kb. 3-7 kg/m² zamatos levelek, időjárástól függetlenül.

Betegségrezisztencia

A káposztát a jellegzetes betegségekkel és rovarokkal szembeni erős immunitása jellemzi – a gombóc és a káposztalégy nem vészes a növény számára, de nem védett más kártevők inváziójával szemben:

• levéltetvek;
• keresztes virágú bolhák;
• káposzta gombóc;
• levélbogarak

A Redbor F1 káposzta ellenálló képessége megnő „Immunocytophyte”, nátrium-humát felhasználásával.

Érdekességek az oldalon:

Kelbimbó: termesztési technológia

Mi a neve a fehérrépaszerű káposztának?

Pekingi káposzta: fajták és hibridek jellemzői

Hidegállóság

A hibrid fontos tulajdonsága az alacsony hőmérsékletekkel szembeni elképesztő ellenállás. (-18°C-ig). Az első fagy után a levelek még lédúsabbá és puhábbá válnak, anélkül, hogy nemcsak dekoratív tulajdonságaikat, hanem előnyös tulajdonságaikat is elveszítenék. Alacsony hőmérséklet hatására telítettebb színt és kellemes édes ízt kapnak.

A növény jellemzői

A Redbor a Cruciferae családba tartozik, és az egyik legnépszerűbb hibridnek tartják.. Ennek a gyönyörű smaragd-lila zöldségnek buja levelei vannak, és pálmafa alakú. A káposzta feje nem alakul ki. Néha a növény magassága eléri a 150 cm-t, és a későn érő csoportba tartozik.

Figyelem! A keresztesvirágú növényekre nem jellemző keserűség. A zöldséges ételek lágyak és kellemes ízűek.

Mely régiókra a legalkalmasabb, és mik az éghajlati követelmények?

Mivel a hibrid szerény, és ellenáll a zord időjárási és éghajlati viszonyoknak, az egész országban termesztik - a Távol-Kelettől Arhangelszkig, vagyis szinte mindenhol, kivéve a sarkvidéki klímájú területeket. +30°C-ig biztonságosan tolerálja a magas hőmérsékletet és -18°C-ig az alacsony hőmérsékletet, így nincs értelme speciális feltételeket teremteni és üvegházban vagy üvegházban termeszteni.

A Redbor hibrid fő előnyei és hátrányai

A káposzta hatékonyan díszíti az ágyásokat, virágágyásokat, és egyéb előnyei is vannak.:

• alkalmazkodik a különféle termesztési feltételekhez;
• kellemes és szokatlan ízű;
• tolerálja a könnyű árnyékolást;
• ellenáll a lövöldözésnek;
• különböző talajviszonyok között történő termesztésre alkalmas az Orosz Föderáció mezőgazdasági területén;
• nem fél az alacsony hőmérséklettől.

A hibrid hátrányai közé tartozik:

• rövid eltarthatósági idő;
• kártevők okozta károk kockázata.

Mi a különbség a többi fajtától és hibridtől

Ez a keresztesvirágú zöldségféle sokoldalú zöldség, amelynek nincs feje.. A lédús levélnyél jelenléte is megkülönbözteti, kellemes íze miatt főzéshez használják. Más hibridekben kemények és fogyasztásra nem alkalmasak.

A Redbor tápanyagtartalmában is jelentősen megelőzi káposzta „rokonait”.

Az ültetés és termesztés jellemzői

A mezőgazdasági technológia szinte ugyanaz a hagyományos fajták termesztéséből.

Felkészülés a leszállásra

Mert a növény terjed, megfelelő körülmények között eléri a 2 m átmérőt, megfelelő leszállóterület van kijelölve számára.

Vetőmag előkészítése

A jobb csírázás érdekében 20 percig áztatják. meleg vízben vagy „Epin”, „Agát”-tal kezelték.Ezután nedves ruhába tesszük 2-3 napra, és meleg helyen hagyjuk csírázni.

A palánták előkészítése

A kikelt magokat tőzegcserépbe ültetik kis átmérőjű vagy földkeverékkel töltött műanyag poharak. A szemek 5-7 napon belül kicsíráznak, a kikelés után 35-45 nappal talajba ültethető palánták.

Hogyan kell ültetni palánta nélkül

Ez a módszer magában foglalja a magvak közvetlenül a talajba történő vetését.. A vetés helyének kiválasztásakor vegye figyelembe, hogy a Redbor a többi káposztához hasonlóan a napos helyeket részesíti előnyben. Még egy kis árnyék is befolyásolja a termés tenyészidejét: a levelek kisebbek, durvábbak lesznek, az élénk szín elhalványul, ami később befolyásolja a zöldség hozamát.

Talajkövetelmények

Bár a kelkáposzta nem igényes a talaj tulajdonságaira, a kertészek ezt megjegyzik a rozetták sokkal jobban fejlődnek az ilyen tulajdonságokkal rendelkező talajban:

• közepes savasság;
• humuszos és trágyás trágyázás elérhetősége;
• jó vízelvezető réteg (homok, zúzott kő).

A vörösbor káposzta savanyú és szegényes talajokon megkeserül, és a levelei kicsik. Ezért ásáskor oltott meszet vagy dolomitlisztet kell hozzáadni.

Elődök

Nem kívánatos olyan növényt ültetni, ahol „rokonait” az elmúlt szezonban termesztették. a keresztesvirágúak családjából, mivel gyakori kártevőik és betegségeik vannak. Ne ültessük cékla, sárgarépa, retek, rutabaga, retek, daikon után.

A legjobb elődök bármilyen nadálytő, hüvelyesek, sütőtök, fűszernövények és gabonafélék.

Az ültetés időpontja, séma és szabályai

A hibrid magvak már +5°C-on csíráznak. Ezért április elején vagy közepén kezdik el ültetni őket.

Ültetési séma:

1. A magoknak 45 cm-es távolságban lyukakat készítenek, ezekbe humuszt és fahamut helyeznek.
2. Ültesse el a magokat sorokba, 50 cm-es hézaggal.

A palánták esetében az ültetési séma hasonló.

Ültetési sűrűség és mélység

A szemek 1,5 cm-re vannak eltemetve, nem több. Helyezzen 3-4 darabot minden lyukba. Ezután öntözzük meg és szórjuk meg földdel.

A palántákat olyan mélyre ültetjük, hogy szükséges a gyökérrendszer kényelmes elhelyezéséhez, és az első levelek megjelenéséig talajjal borítják. Ültetési sűrűség - 4-5 bokor 1 m²-enként, távolság - 60 cm.

A termesztés sajátosságai

A növényeket fóliával borítják, hogy megvédjék őket az éjszakai hidegtől. és visszatér a fagyok. Amikor a hajtások megjelennek (5-7 nap múlva), a burkolatot eltávolítják. A palántákat ritkítjuk – minden lyukban csak az egyik legerősebb hajtás marad.

A palántákat a séma szerint reggel vagy este ültetik, bőséges öntözés kíséretében. Menedéket biztosítanak a palántáknak a lehetséges hőmérséklet-változások és a napfény ellen. Amint a palánták megerősödnek, eltávolítják.

Olvassa el még:

Díszkáposzta: kulturális sajátosságok

Vetés és a japán káposzta termesztésének jellemzői

Az ellátás árnyalatai

Kedvező hőmérséklet a vörösbor káposzta növekedéséhez és fejlődéséhez - +10 és +20°C között. A hibridről nagyjából ugyanúgy gondoskodnak, mint a többi káposztafajtáról.

Öntözési mód

A kelkáposzta nedvességkedvelő növény, ezért rendszeres öntözést igényel a gyökerénél.. Ehhez körkörös barázdákat készítenek a növények körül, hogy a víz ne terjedjen szét, hanem közvetlenül behatoljon a gyökérrendszerbe. Száraz időszakban növelik az öntözés gyakoriságát, és ügyelnek arra, hogy a talaj mindig nedves legyen.

Fontos! A bokrok permetezését csak naplemente után végezzük.

Lazítás és lecsúszás

Minden öntözés után a sortávolságot lazítjuk, és a káposzta szárát enyhén felborítjuk., szükség szerint megszabaduljon a gyomoktól. Ha a talajt szalmaréteggel vagy rothadt fűrészporral mulcsozzuk, csökken a lazítás és az öntözés száma.

Felső öltözködés

Annak érdekében, hogy a káposzta rozetta jól fejlődjön, kétszer megtermékenyítjük: 12-14 nappal a kelés után, majd 2 héttel később az eljárást megismételjük. Az oldat hozzávetőleges összetétele vödör vízre vonatkoztatva:

• az első alkalmazáshoz - 10 g karbamid, 20 g szuperfoszfát és kálium-klorid;
• a második adagolást 1,5-szeresére növeljük, 1 g molibdént és 3 g bóraxot adunk hozzá.

Intézkedések a hozam növelésére

A kelkáposzta termelékenységének növelése nagyban függ attól helyesen kiválasztott agrotechnikai intézkedéscsomag, amelyet a növény vegetációs időszakában hajtanak végre. A Redbor F1 hibrid gazdag betakarításához elegendő a területet jól előkészíteni az ültetésre, és időben öntözni az ültetvényeket. Általában a hibrid meglehetősen válogatós, és a fagyokig nagy zöld levelet növeszt.

Betegségek és kártevők elleni védekezés

Bár a hibrideket számos betegséggel (szürke rothadás, lúdgyökér) és kártevőkkel (levéltetvek, káposztalégy) szembeni ellenállás jellemzi, Saját maguk védelmében továbbra is megelőző intézkedéseket tesznek:

1. Rendszeresen lazítsa meg a talajt a levegőztetés fokozása érdekében, hogy megakadályozza a szürkerothadás terjedését.
2. Az ültetvényeket hamu- vagy dohányporral porolja be, hogy elriassza a keresztes virágú bolhabogárt.
3. Permetezzen hagymahéj és üröm infúziójával a levéltetvek elpusztítására.

Betakarítás és tárolás

A tisztítás kétféle módon történik:

• letépik a nagyobb oldalleveleket, és elhagyják a kisebb leveleket;
• Az egész növényt levágjuk, és feldolgozásig hűvös helyen tároljuk.

Mikor kell gyűjteni

A növekvő leveleket egész nyáron gyűjtik. Minél fiatalabbak, annál gyengédebbek és ízletesebbek.Kora reggel vágják le, amikor a levelek maximálisan telítettek nedvességgel.

Amint a növekedési folyamat során a levelek elkezdenek eldurvulni és elvesztik ízüket., végezze el a végső betakarítást. A teljes vegetációs időszak 180 napig tart.

A Redbor F1 hibrid tárolási jellemzői és tartási minősége

Szobahőmérsékleten a káposztát legfeljebb 2-3 napig tárolják, majd elszárad. Hűtőbe tesszük maximum 7 napig. A leveleket vízzel teli edénybe helyezzük, mint egy csokorba, és a tetejére műanyag zacskót borítunk.

A fagyasztás segít a termék hosszú távú megőrzésében.. A leveleket előmossuk és szobahőmérsékleten szárítjuk, papír- vagy szalvétákra kenjük. A szárat és az ereket célszerű levágni, csak a levéllemezt hagyni.

Milyen nehézségek adódhatnak a növekedés során

Ha a káposztát árnyékban és sűrű ültetvényben termesztjük, a levelekben nitrátok képződhetnek. Számuk csökkentése érdekében a termésnövekedés minden szakaszában biológiai termékeket használnak, amelyek növelik az immunitást és csökkentik a nitráttartalmat.

Mint sok leveles növény, a Redbor f1 is elszárad és sárgává válik a forró nyári napokon. Az ilyen jelenségek megelőzése érdekében a növényeket a déli órákban világos árnyékolással látják el.

Redbor káposzta ételek F1

Frissen a leghasznosabb., hiszen a magas hőmérséklet hatására számos értékes tulajdonsága elveszik.

Töltött káposzta tekercs

A leveleket forrásban lévő vízzel leöntjük, és a megvastagodást eltávolítjuk.. A lapra tesszük a darált húst félig megfőtt rizzsel, és csőbe forgatjuk. Ezután tegyük formába, öntsük le majonézzel és süssük meg.

Saláták

A kelkáposztából különféle salátákat készítenek, hiszen sok zöldséghez és ételhez passzol: paradicsom, uborka, főtt hús, burgonya, tojás, fokhagyma, bazsalikom, zöldhagyma stb.A saláta öntete tejföl, majonéz, lenmag, olíva vagy sütőtök olaj.

Hasábburgonya

A káposztát 3x3 cm-es darabokra vágjuk, és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük.. A tetejét megszórjuk borssal, sóval és olívaolajjal. Tegyen egy tepsit 100°C-ra előmelegített sütőbe, és szárítsa készre, hagyja nyitva az ajtót.

Tippek és vélemények tapasztalt kertészektől

Tapasztalt kertészek, akik több mint egy éve termesztik a Redbor F1 káposzta hibridet, Javasoljuk, hogy télre a növény szárított leveleit készletezzen, amelyek mindent megőriznek a friss zöldségek jótékony tulajdonságai és íze. Ebben a formában sikeresen használják első és második fogás elkészítésére. A termék fagyasztva és szárítva is jól tárolható egész évben.

Jevgenyij, Szaratov: „Tavaly nem mertem, de még szeptemberben ültettem Redbor F1-es káposztát, és elégedett voltam. Sikerült a fagy előtt betakarítanom, és egész télre elláttam magam vitaminokkal. További előnye, hogy a káposzta nem szenvedett betegségektől és kártevőktől, tavasszal a fiatal levelek már májusban fogyaszthatók.”.

Valentina, Volgograd régió.: „Kezdetben a Redbor F1-et szépség kedvéért ültettem az udvarra. És most örülök annak, hogy a káposztát legalább minden nap lehet betakarítani, letépni az alsó leveleket, és így tovább télig. A növények kis pálmafák megjelenését veszik fel – magas csupasz törzs és levélcsomó a tetején. Próbáld meg elültetni, talán tetszeni fog”.

Következtetés

A Redbor F1 egy olyan zöldség, amely nem csak táplálja, hanem díszíti a nyaralóját is. A növényben található vitaminok és ásványi anyagok számos betegség ellen védenek, kiváló ízét pedig sikeresen alkalmazzák a különböző országok konyháiban.Ismerve a termény mezőgazdasági technológiájának sajátosságait, még egy kezdő kertész is tud ilyen hasznos és díszes káposztát termeszteni.