Területünkön középszezonú „Gitara” tököt termesztünk nagy terméssel, hosszú távú tárolásra
A sütőtök hasznos dinnyetermés. Levesek, főételek, sőt desszertek készítéséhez is használják. A vajtök gitár fajtája sok kertész körében népszerű. Kiváló íze és hosszú távú tárolása vonzóvá teszi a kertészek számára. 2013-ban ez a szerecsendiós sütőtök-fajta bekerült az állami nyilvántartásba.
A sütőtök fajta leírása
A spanyoltök középérésű fajta. Az aratás 110-120 nap alatt szüretelhető. A sütőtök egy éves növény, kiterjesztett gyökérrendszerrel, amely képes nagy termések táplálására. A karógyökér hossza eléri a 240 cm-t.
Referencia! A növény indák segítségével tapad a támaszokhoz, amelyek a szőlőn helyezkednek el.
A területen szétterülő sütőtök szárának felületén sok puha szőr található. Gyorsan növekszik, elérheti a 3-4,5 métert is.A termés levelei ötkaréjosak, hosszú tüskés száron helyezkednek el. Színe – sötétzöld, fehéres foltokkal. A sárgás-narancssárga sütőtök virágai nagyok, körülbelül 10 cm átmérőjűek.
Megkülönböztető jellegzetességek
A gitár a muskotály fajták közé tartozik, ezért jellegzetes fűszeres aromájú. A sütőtök olyan ízű, mint a sárgarépa, sárgabarack utóízzel. A forma egy óriási körtére vagy gitárra emlékeztet, ezért hívják így. A pép növényi rostot, vitaminokat és mikroelemeket tartalmaz.
A gyümölcs jellemzői
Termései nagyok, hosszúkásak, 70-80 cm hosszúak. A sütőtök átmérője a szűkült részen eléri a 12-15 cm-t, a magvak helyén pedig a 19-26 cm-t. A vékony és sima héj borítja az élénk narancssárga pépet, amely a gyümölcs 90-95%-át foglalja el. Egy tök súlya 2-6 kg lehet.
A sütőtök pép sűrű és kemény, és vágáskor cseppeket bocsát ki. gyümölcslé. A zöldség édes, ropogós, könnyen vágható. Nyersen és főzve fogyasztják. A hőkezelés során az íz fényesebbé válik, és illatosabb lesz.
Referencia! Kóstoló értékelése: 4,9 pont az ötfokú ízskálán.
Termelékenység
A fajta magas hozamú, kiváló terméktartamú, akár 100 napig is. Az átlagos terméshozam 2,7-3,6 kg 1 m²-enként. A fajta melegkedvelő jellege maximális termést biztosít, ha meleg éghajlatú területeken termesztik.
Hogyan nőj
Gitár fajta sütőtök nő palánta módszer. A kedvező éghajlatú régiókban azonban a tök termeszthető, ha a magokat azonnal elültetjük a földbe.
Növény ültetése
A tökmagot áprilisban kezdik ültetni. Ültetés előtt ki kell válogatni és fertőtleníteni kell. A vásárolt vetőmag feldolgozása nem szükséges: a megtett megelőző intézkedésekről a csomagoláson olvashat.
Az előző betakarításból származó magvakat kálium-permanganát és víz oldatával kezeljük. Ezután a magokat nedves ruhába helyezzük néhány napra, hogy kikeljenek. A csíráztatott magokat tőzeggel töltött kis edényekbe helyezzük.
Referencia! A növények csírázásának fokozása érdekében az ültetési anyagot fahamuval lehet kezelni. A hamut forró vízbe öntjük, és a magokat több órára elhelyezzük.
A csírázás után a legerősebb csírát választják ki, a gyengéket eltávolítják.A palántákkal ellátott tartályokat a déli oldalon hagyják, mivel a növény szereti a meleget és a fényt. Annak elkerülése érdekében, hogy a talaj kiszáradjon a napsugarak alatt, gyakran szobahőmérsékleten nedvesítik meg vízzel.
3-4 hét elteltével a palántákat lyukakba ültetik, bőségesen öntözik. A növényt sorokba helyezzük; a sorok között 1,3 m-es hézagot hagyunk, a hajtások között pedig legalább 90 cm.. Az ültetés után a talajt tömörítik, és szükség esetén agroszálakkal borítják.
A magvakkal való ültetést a déli régiókban végzik. A fertőtlenített és csíráztatott magvakat 5-10 cm mélységű lyukakba merítjük, egy lyukba egyszerre 2-3 magot teszünk. A növényeket öntözzük és szükség esetén takarjuk le. A hajtások megjelenése után ritkítják őket, és a legerősebbeket hagyják meg.
Növénygondozás
Ezt a tökfajtát könnyű gondozni. A sűrű lombozat azonban ritkítást igényel. És miután 2-3 petefészek képződik a száron, a sütőtököt megcsípjük, hogy a növény ne legyen túlterhelve, és teljes táplálékot kapjon. Az oldalhajtásokat is levágjuk, hogy a gyümölcsöknek ideje legyen beérni.
16-22 nap múlva palánták ültetése műtrágyázást végezni. A második alkalommal a műtrágyát a petefészkek kialakulásának időszakában alkalmazzák.
Referencia! A szerves trágyák közé tartozik a madárürülék, az ökörfarkkóró, a gyógynövény infúziók vagy a növényi műtrágyák átfogó készlete. A tök gyökere köré fahamut szórnak.
A sütőtök öntözése kizárólag talajalapú. Víz ne kerüljön a levelekre, mert ez gombás betegségek kialakulásához vezethet. Üvegházban termesztve a sütőtököt hetente kétszer öntözik meleg, leülepedett vízzel. Szabadban a növénynek elegendő természetes csapadéka van. Öntözés után a talajt meg kell lazítani, hogy biztosítsa az oxigén beáramlását és elpusztítsa a gyomokat.
A termesztés jellemzői és lehetséges nehézségei
A kultúra szereti a meleget és a napfényt. Ezért a hajtások nyílt terepen történő ültetésekor az időjárásnak melegnek kell lennie, a fagy megismétlődésének veszélye nélkül. Földbe ültetéskor a növénynek legalább 3 kinőtt levelének kell lennie.
Ha tartályokat keres az elővetéshez, tágas és mély tartályokat kell választania, hogy a tök gyökérrendszere ne érezzen kényelmetlenséget. Az átültetéskor óvatosan vegye be a földgolyót, mert a tök gyökere nagyon finom. Még a kóma minimális megsemmisülése esetén is a növény elpusztulhat.
Termesztési tippek tapasztalt kertészektől
A tapasztalt kertészek azt tanácsolják, hogy a tököt könnyű, termékeny homokos vályogtalajra ültessék humusz hozzáadásával. Jobb, ha polikarbonátból készült üvegházat használ, amely átengedi a napfényt. Mérsékelt öntözés és szellőztetés javasolt.
Nyílt talajba akkor ültetik, amikor a talaj hőmérséklete eléri a +12°C-ot. A talajt minden ősszel műtrágyázzák, hogy a tavaszi növények ültetésekor a talaj megteljen a szükséges tápanyagokkal.
Betegségek és kártevők
A heves nyári esőzések és az éjszakai és nappali hőmérséklet hirtelen változása miatt a növény gyökérrothadás és bakteriózis kialakulásának veszélye áll fenn. Megelőzés céljából a benőtt szempillákat ritkítjuk. Ha a növény beteg, el kell távolítani a beteg részeket, majd betakarítás után össze kell gyűjteni és megsemmisíteni a növénymaradványokat.
A sütőtököt időről időre megtámadhatják a takácsatkák vagy a dinnyelevéltetvek. A rovarok elleni védekezés rovarirtó és atkaölő szer permetezésével történik.
Referencia! Az atkák megjelenésének megelőzése érdekében a növényeket hagyma- vagy fokhagymahéj infúziójával öntözik.
Betakarítás és kijuttatás
A betakarítás kora ősszel történik.A gyümölcsöket a szárral együtt eltávolítják, ami megvédi a finom héjat a sérülésektől. A sütőtököt alagsorba vagy más sötét helyiségbe helyezzük, amíg teljesen meg nem ér. Minél hosszabb ideig tároljuk a zöldséget, annál jobb lesz az íze. Az érés során a sütőtök felülete megkeményedik, a húsa gazdag narancssárga színűvé válik.
Referencia! Alacsony páratartalom mellett a gyümölcsök 3-4 hónapig tárolhatók.
A zöldség sok vitamint tartalmaz, fogyókúra során használják, eltávolítja a szervezetből a káros, mérgező anyagokat. A sütőtök nem tartalmaz koleszterint, vízhajtóként használják. A zöldségek fogyasztása erősíti az immunrendszert és a szív- és érrendszert.
A fajta előnyei és hátrányai
A töknek számos előnye van:
- édes, lédús pép;
- nagy gyümölcsök kiváló megjelenéssel;
- lehetőség hosszú távú tárolás;
- ellenáll a száraz éghajlatnak;
- stabil immunitás a tenyésztési szabályok alá tartozó betegségekkel szemben.
A fajtának gyakorlatilag nincs hátránya. A termesztés során azonban ne feledje, hogy a növény nem alkalmas nyílt terepen történő termesztésre az északi régiókban.
A vajtök egyéb fajtái
Számos fajta van besorolva a vajtöknek.
Gyöngyszem
A betakarítás 115-125 nap alatt érik. A kis sötétzöld levelek felületén világos foltok vannak. A gyümölcs megnyúlt alakja egy fészkelő babára emlékeztet. Héja élénk narancssárga, sima tapintású. A gyümölcs súlya 4 kg, hossza 50 cm.
A sötétnarancssárga hús lédús és édes ízű. A fajta értéke magas karotintartalmában rejlik. A sütőtököt a főzés során különféle ételek elkészítésére használják.
Vitamin
Tök késői érés, a betakarítás a 125-130. napon jelenik meg.1 m²-ről 4 kg tököt lehet betakarítani. A növénynek ötszögletű zöld levelei vannak, amelyeken apró szürke foltok láthatók.
A termések ovális alakúak és tagolt felületűek. A gyümölcsök tömege eléri a 7 kg-ot. A bőr barna-barna színű, látható zöld hálóval. Az élénk narancssárga hús vastag és édes ízű.
Gazdálkodói vélemények
A kertészek, akik valaha is termesztették a Guitar fajtát, azt állítják, hogy még minimális pénz és erőfeszítés mellett sem nehéz kiváló termést elérni.
Svetlana, Kostroma: „A sütőtök kicsit más formában nő, nem úgy, mint a fotón. A tököt elég sokáig frissen tartom otthon a pincében, télen sütőtökkel főzök kását - méz íze van, a gyerekek szívesen eszik.”
Irina, Uglich: „A tökgitár nem igényel öntözést, néha egy hétig nem megyek a kertbe, nagyon jó érzés. Mi magunk nem eszünk sütőtököt, de az édes pép kiváló vitamin-kiegészítő az unokáinknak.”
Következtetés
A muskotályfajták fényes képviselője, a gitárnak nincsenek ízbeli hiányosságai, és szerény gondozása. A nagy mennyiségű napfény, valamint a hőmérséklet és páratartalom fenntartása bőséges termést és vitaminellátást biztosít a kertészeknek a tél folyamán.