Hamupipőkék életútjai: hogyan lehet gyorsan elválasztani a rizst a hajdinától

A gabonakészletek különféle okok miatt keveredhetnek. Ez a probléma nem túl gyakran fordul elő, de ha mégis előfordul, akkor sok erőfeszítést és időt igényel a kevert bab szétválasztása.

Lehetséges-e egyszerűsíteni és felgyorsítani ezt a folyamatot? Igen, és ennek számos hatékony módja van. A cikk megmondja, hogyan lehet gyorsan szétválasztani rizs hajdinából és melyik lehetőség a leghatékonyabb.

Amikor jól jöhet

A gabonafélék keverésének fő okai:

• egy szem (hajdina) véletlen kiömlése egy másik gabonával ellátott tartályba vagy zacskóba (rizs);
• gyerekek felügyelet nélkül a konyhában játszanak;
• különböző gabonafélék keverékeinek elkészítése főzéshez;
• meditációs gyakorlatok elvégzése egyes spirituális gyakorlatokban.

A legtöbb esetben a keveredés véletlenül történik, és a keverék újraválogatását - elválasztását - igényli.

Hogyan válasszuk el a rizst a hajdinától: életvitel, módszerek és értékelésük

A „Gyakornok” című tévésorozat hőseinek legegyszerűbb módja az volt, hogy kidobták a gabonakeveréket, és új csomagokat vásároltak rizsből és hajdinából. Ez a lehetőség azonban nem nevezhető gazdaságosnak, a használható termékeket a szemétbe dobni etikátlan, és a probléma kevésbé radikális intézkedésekkel is megoldható.

Manuális iteráció

Munkaintenzitás: nehéz.

Időtartam: hosszú ideje.

A legmegbízhatóbb megoldás a gabonakeverék kézi válogatása.

A folyamat felgyorsítása:

• válasszon egy átlátszatlan, sima asztal- vagy burkolatfelületet, amelynek színe eltér mind a rizs, mind a hajdina színétől - akkor mindkét gabonafélék szemei ​​enyhe fáradtság esetén is észrevehetőbbek lesznek;
• feltételesen oszd meg az asztalt 3 egyenlő részre: öntsd a keveréket a közepébe, és a rizst és a hajdinát - a középső mindkét oldalára - rendezd;
• öntse a keveréket kis adagokban, és egy nagy késsel vagy vonalzóval egy rétegben oszlassa el az asztalon;
• légy türelmes, vagy győzd meg magad arról, hogy az apró rutinmunka hozzájárul a tudat felszabadulásához és a lelki növekedéshez;
• hívja segítségül a gyerekeket - ez a folyamat érdekes lesz számukra és hasznos a finom motoros készségek számára.

Használjon szűrőedényt

Munkaintenzitás: könnyen.

Időtartam: gyors.

A keveréket megfelelő lyukakkal ellátott szűrőedény segítségével szétválaszthatja összetevőire.

A hajdina szemek általában nagyobb méretűek és „kerek” alakúak rizsszem kisebbek és gyakran megnyúltak.

Ha a keveréket kis adagokban megfelelő szűrőedénybe öntjük és jól felrázzuk, a rizsszemek nagy része a lyukakon át az alsó edénybe kerül, a hajdina szemek pedig a szűrőedényben maradnak. A hajdina szemek között a rázás után visszamaradt rizs kézzel könnyen válogatható, majd a következő adaggal megismételhető a folyamat.

Alkalmazza a ferde felületet

Munkaintenzitás: könnyen.

Időtartam: gyors.

Egy másik módszer egy nagy, érdes felületű vágódeszka használata.

Helyezze a táblát enyhe szögben (35-45°), óvatosan öntse a keverék egy részét a felső részére, majd finoman ütögesse az alsó részét.A nehezebb hajdinaszemek gyorsabban gördülnek le a deszkán, míg a könnyebb rizsszemek közelebb maradnak a tetejéhez.

Kísérleti módszerek

A rizs és a hajdina válogatása nem szabványos módon is elvégezhető.

Az ilyen eljárások gyakran felszerelést, hosszú felkészülési időt és „minden mesterséget” igényelnek a családban.

Figyelem! Az ilyen válogatás után a szemek további tisztítást és szárítást igényelhetnek, vagy már nem ehetőek.

A sűrűségkülönbségek felhasználása

Munkaintenzitás: könnyen.

Időtartam: átlagos.

Vizet öntünk egy előkészített átlátszó edénybe, hogy a térfogat 1/3-1/2-ét kitöltse. A növényi olajat óvatosan a víz tetejére öntjük (kicsit kisebb térfogatban, mint a víz). Mivel az olaj sűrűsége kisebb, mint a víz sűrűsége, az olaj és a víz nem keveredik, hanem a tetején marad.

A gabonakeveréket kis részletekben vízzel és olajjal ellátott edénybe öntjük.

A rizsdara nagyobb sűrűségű (910 g/l), mint a hajdina (800 g/l), a rizsszemek alulra kerülnek, a hajdina szemek a felső részen, az olaj-víz határfelület közelében maradnak.

Ezt követően a rizst és a hajdinát kivesszük a tartályból, megmossuk és megszárítjuk. A szemek további felhasználásra alkalmasak maradnak, legalábbis a sütést igénylő ételekben.

A térfogati tömeg különbségének felhasználásával

Munkaintenzitás: nehéz.

Időtartam: átlagos.

A gabonafélék szétválasztásának technológiailag legfejlettebb és legmunkaigényesebb módja a légáramlással történő válogatás.

Ehhez a gabonafélék keverékét egy tartályba helyezik, amelynek alsó részén lyuk van, amelyhez egy cső csatlakozik. A konténer fölé kívül (vagy körülötte) egy lapos deszkát szerelnek fel.

A levegőt egy csövön keresztül alulról juttatják a tartályba, például egy szivattyú segítségével.A légáramlás erejét a helyszínen szabályozzák, a lényeg a pozitív válogatási eredmény elérése, amikor a könnyebb rizsszemek a konténer széle felett a levegőbe repülnek és a deszka „elkapja”, míg a nehezebb hajdina szemek ne emelkedjen olyan magasra a levegőben, és ne érje el a táblát.

A módszer hátránya, hogy a hajdina héja és az üreges (üres) hajdina szemek is a levegőbe repülnek, megelőzve a rizst (mivel tömegük még kisebb), illetve két tábla használata szükséges a külön „elkapáshoz” a rizst és a héjat.

A vibráció használata

Munkaintenzitás: könnyen.

Időtartam: gyors.

Ugyanezt a térfogati tömegkülönbséget használják fel a rizs és a hajdina elválasztására vibrációs módszer kidolgozásához, amelyben a keveréket tartalmazó edényt vibráló felületre helyezik. Folyamatos egyenletes „rázás” során a hajdina rövid idő múlva az edény alsó részébe kerül, a rizs pedig főként a tetején marad.

Ugyanígy megpróbálhatja kézzel rázni a szemeket, azonban vibrációs mechanizmusok használata nélkül nehéz lesz egyenletes rázást elérni, és nagy a valószínűsége annak, hogy a „kézi” módban lévő szemek folyamatosan rázásra kerülnek. keverve és nem válogatva.

Tippek és trükkök

A legolcsóbb megoldás a rizs és a hajdina keveredésének megakadályozása lenne. De ha a szemek még mindig keverednek, érdemes felmérni a probléma mértékét, és eldönteni, hogyan lehet megszüntetni.

Kis mennyiségű kevert gabonaféléket gyorsan szétválogathat kézzel, vagy anélkül, hogy időt veszítene a szétválasztásra, azonnal elkészítheti a Druzhba rizs-hajdina zabkását hússal, gombával vagy zöldségekkel.

Ez érdekes:

A főtt zöld hajdina kalóriatartalma és tápértéke.

Megfelelő gabonát választunk: melyik hajdina jobb, sötét vagy világos.

Következtetés

A gabonafélék szétválasztásának kísérleti módszerei nem annyira a kapott eredmény miatt értékesek, hanem a gyermekek és a felnőtt családtagok iránti érdeklődés miatt: az ilyen kísérletek közös elvégzése minden résztvevő számára jó hangulatot és fizikai jelenségek ismeretét eredményezi.

A legtöbb esetben még mindig jobb a gabonafélék manuális szétválasztása: így megbízhatóbb és jobb minőségű lesz.