Milyen előnyei vannak a rizsvíznek, hogyan kell helyesen elkészíteni és milyen célokra használjuk

A rizs vizes kivonatai számos jótékony tulajdonsággal rendelkeznek, és népi gyógymódként használják emésztési rendellenességek kezelésére. A gyógyszerekkel ellentétben nem okoznak mellékhatásokat, könnyen elkészíthetők és nem igényelnek különösebb pénzügyi költségeket.

Nézzük meg közelebbről, milyen tulajdonságokkal rendelkeznek ezek a rizsalapú népi gyógymódok, hogyan kell elkészíteni és használni.

A rizsvíz összetétele és tulajdonságai

A zabkásával ellentétben a rizsből készült vízkivonatok nem tartalmaznak élelmi rostot, és a zsír mennyisége minimális. A táblázat összehasonlítás céljából a rizsvíz és a zabkása tápértékét mutatja.

A tápanyagokon kívül a rizsitalok (100 g termékben):

• vitaminok:
  • E - 0,03 mg;
  • B1 - 0,016 mg;
  • B2 - 0,008 mg;
  • RR - 0,8 mg.
• mikroelemek:
  • kálium - 28 mg;
  • kalcium - 8 mg;
  • magnézium - 14 mg;
  • foszfor - 41 mg;
  • vas - 0,32 mg;
  • kén - 11 mg;
  • cink - 0,03 mg;
  • jód - 0,034 mcg;
  • réz - 6 mcg.

A rizsfőzetek és tinktúrák glutént tartalmaznak, ami fixáló hatású.

A rizsvíz és a tinktúra könnyen emészthető termékek, oldható szénhidrátok és növényi fehérjék forrásai.Ezek a szerek antitoxikus, regeneráló és burkoló hatásúak, emellett csökkentik a gyomornedv savasságát, ezért emésztési zavarok kezelésére használják.

Fontos! A székrekedésben szenvedők ne egyenek glutént tartalmazó ételeket, hogy elkerüljék a bélproblémák súlyosbodását. Lisztérzékenység - glutén intolerancia - esetén is ellenjavallt.

Mivel a rizs vizes kivonatai kevés kalóriák száma, ezeket a termékeket a fogyás.

A rizsvíz előnyei

A rizsfőzetet nemcsak belsőleg élelmiszerként, hanem külsőleg kozmetikumként is használják.

Külsőleg a rizsvíz-kivonatokat hajmosásra, öblítésre, valamint maszkok összetevőjeként használják.

A rizsfőzet használatakor a következő kozmetikai hatások érhetők el:

• a bőr gyulladása csökken;
• a pórusok szűkülnek, a pattanások enyhülnek, a bőr megtisztul;
• samponozás utáni hajöblítéskor puhítja a hajat és táplálja a hajhagymákat;
• A főzetben található E-vitamin elősegíti a bőrsejtek megújulását és fokozza a regenerációs folyamatokat.

A rizsszemek főzete szerepel a diétás élelmiszerek listáján. Emésztési és anyagcsere-rendellenességek esetén írják elő.

Szájon át bevéve, rizsvíz:

1. Erősíti a székletet, és hasmenés esetén használják, ha a bélbántalmak oka nem fertőző.
2. Felszívja a méreganyagokat a belekben, ezért mérgezés esetén kiegészítő szerként adszorbens készítményekkel együtt alkalmazzák.
3. Csökkenti a gyomor savasságát, enyhíti a magas savasságú gyomorhurut tüneteit, segít gyomorégés esetén.
4. Könnyen emészthető tápanyagok forrásaként szolgál, betegségek után helyreállítja a szervezetet.
5. Mivel alacsony a kalóriatartalma, segít a fogyásban.

Ez a termék méltó helyettesítője lesz a csirkehúslevesnek a vegetáriánus konyhát kedvelők számára, mivel felgyorsítja a szervezet helyreállítását kimerültség, mérgezés és megfázás után.

A rizstinktúra enyhíti az ízületi fájdalmakat, csökkenti a gyulladást, aktiválja a kötőszöveti regenerációs folyamatokat.

Rizskivonatok készítésének módszerei

A nyers rizst vizes kivonatok készítésére használják. Mérgezésre alkalmas kerek szemű fajták.

Hosszú szemű És barna A rizst egyéb emésztési rendellenességekre és kozmetikai célokra használják.

Congee

A rizsvíz népszerű emésztési problémák esetén.

A főzet elkészítése:

1. A rizst többször megmossuk hideg vízben, amíg kitisztul.
2. Töltse fel ivóvízzel 1:7 arányban.
3. Lassú tűzön forrásig melegítjük.
4. Fedjük le a serpenyőt fedővel, és főzzük további 30 percig.
5. A rizst szitán átszűrjük, a levest tárolóedénybe öntjük és szobahőmérsékletre hűtjük.

Rizs tinktúra

A tinktúra elkészítésének folyamata fáradságosabb. Ízületi gyulladások és más ízületi gyulladásos betegségek kezelésére használják. A főzés lépései:

1. 4 evőkanál üvegedénybe öntjük. l. mosott rizs, 3 ek. l. cukor és 1 evőkanál. l. mosatlan mag nélküli mazsola.
2. A hozzávalókat 1 liter hideg vízbe öntjük, és 2-4 rétegben hajtogatott nedves gézzel letakarjuk.
3. A kapott keveréket sötét helyen infundáljuk 4 napig.
4. A tinktúrát szitán átszűrjük és tárolóedénybe öntjük.

Igya ezt a gyógyszert 100 ml-ben naponta háromszor étkezés előtt 2-3 hónapig.

Rizsvíz

A kozmetológiában a rizsvizet gyakran használják fiatalító szerként.

Főzési mód:

1. A megmosott rizst szobahőmérsékleten 1:2 arányban tiszta vízzel öntjük.
2. 60-90 perc elteltével az infúziót összekeverjük és szitán átszűrjük.

A fiatalító hatás fokozása érdekében a rizsvizet erjesztik. Ehhez zárt edényben, sötét helyen, szobahőmérsékleten tároljuk 1-2 napig.

A rizsszemekből készült vizes kivonatokat legfeljebb három napig kell hűtőszekrényben tárolni.

A rizsvíz fogyasztásának jellemzői és rendje hasmenés, gyomorhurut és mérgezés esetén

Az emésztési rendellenesség típusától függően különböző módszereket alkalmaznak ennek a népi gyógymódnak a szedésére.

Hasmenés esetén igyon meg 50 ml-t (1/4 csésze) a főzetből 2 óránként, amíg a tünetek megszűnnek. Súlyos hasmenés esetén a főzet felhasználása 3 napra meghosszabbodik.

Ha ezután a tünetek nem szűnnek meg, használjunk sült rizs főzetet. Az elkészítéséhez főzés előtt a gabonát egy serpenyőben olaj nélkül aranybarnára sütjük, és porrá őröljük. A következő főzés arányai és ideje megmarad.

Gasztritisz esetén a főzet 1/3 csésze étkezés előtt, vagy kellemetlen érzés és gyomorégés esetén használja fel.

Mérgezés esetén a nap folyamán 2-4 óránként 50-70 ml-es rizsszem főzetet használnak. Ugyanakkor igyon legalább 300-500 ml-t naponta.

A gyermekek ilyen betegségei esetén a főzet adagja 2-3-szor csökken.

Figyelem! Ha a hasmenést láz kíséri, forduljon orvoshoz. A hasmenéssel járó láz fertőző betegség jele.

Rizsvíz használata kozmetikai célokra

Külső használatra a főzetet tiszta vízzel 1:1 arányban hígítjuk. A kapott oldatot micellás víz helyett használjuk az arcbőr tisztítására.Törölje le a megtisztított arcát reggel és este egy levesbe mártott vattacsomóval, ezzel hidratálja és táplálja a bőrt.

Ekcéma, dermatitisz, akné, leégés és egyéb bőrelváltozások esetén a gyulladt területeket 5-10 percig tegyünk levesbe mártott vattacsomót. Az eljárást többször megismételjük.

Erős főzetet adnak a fürdőkhöz tápláló, puhító és fiatalító szerként. Az ilyen fürdőket hetente legfeljebb 2 alkalommal használják.

A haj táplálása és puhítása érdekében mosás után rizsvízzel öblítsük le, amelyet 5-15 perccel a felhordás után tiszta vízzel mosunk le.

A száraz, törékeny és göndörödő hajra való sampont rizslisztből és rizsvízből készítik. A lisztet rizsvízzel felöntjük a zabkása állagúra, és 10 percig állni hagyjuk. A kapott terméket sampon helyett használjuk, vagy normál szappanos samponnal hígítjuk 1:1 arányban.

A rizsvíz használatának jellemzői

A gyermek testének megvannak a maga fiziológiai jellemzői. Ezt figyelembe veszik a gyógyszerek és a hagyományos orvoslás alkalmazásakor. A várandós vagy szoptató anya szervezetében az élettani folyamatok is megváltoznak.

A gyermekek fogadásának jellemzői

A gyermekek belei érzékenyebbek, ezért a főzet receptje eltér a felnőtteknél használt recepttől.

Főzés előtt 4 evőkanál. l. rizs (csecsemőknek - 2 evőkanál rizs) áztassa egy órán át 1 liter hideg, tiszta vízben.

Hasmenés kezelésére használjon friss, só és cukor nélküli főzetet. A gyermekek 50 ml főzetet kapnak naponta 3-4 alkalommal, amíg a kellemetlen érzés eltűnik és a széklet normalizálódik.

Mérgezés esetén adjunk hozzá egy kis sót. Napközben 2-4 óránként adjon 25-30 ml-t.

A bébiétel összetevőjeként használt főzetet vízzel vagy tejjel hígítjuk.

Terhesség és szoptatás alatti használat jellemzői

A rizsvíz segít megszabadulni a toxikózis, a duzzanat és a fáradtság tüneteitől. A termék rendszeres használatával javul a bőr, a haj, a körmök és a fogak állapota.

Szoptatáskor a rizskivonatok használata serkenti a laktációt. A szülés után a főzet segít stabilizálni a súlyt, és fermentált vízzel fürdőket használnak a bőr feszesítésére.

Annak érdekében, hogy a főzet rendszeres használata ne okozzon székrekedést, az elkészítésekor adjunk hozzá egy kis sót. Toxikózis és duzzanat esetén használjon friss italt. Ha emésztési problémák lépnek fel, hagyja abba a rizskivonatok szedését.

A főzetet rendszeres italként fogyasztják, naponta legfeljebb 0,5 liter folyadékot fogyasztanak. Kívánt esetben zöldségleveket, húsleveseket, gyümölcs- vagy zöldségpürét adnak hozzá az íz javítása érdekében.

Ellenjavallatok

A vizes rizskivonatok fogyasztásának ellenjavallatai a következők:

1. Coeliakia. A glutént másképpen gluténnek nevezik. A gabonafehérjékkel szembeni örökletes intoleranciában szenvedő betegek étrendjéből ki kell zárni.
2. Krónikus székrekedés. A korlátozás oka ugyanaz a glutén, amely fixáló hatású.
3. 2-es típusú diabétesz. A húsleves tartalmaz oldható szénhidrátokat, de gyakorlatilag nincs élelmi rost, így a vércukorszint meredeken emelkedhet. A 2-es típusú cukorbetegeknek napi 250 ml-re kell korlátozniuk a főzet bevitelét.
4. Fertőző bélbetegségek. A rizsből készült vizes kivonatok fokozhatják az erjedési folyamatokat a belekben, puffadáshoz vezethetnek és ronthatják a fertőzési folyamatokat.
5. Alacsony savasságú gyomorhurut. Mivel a rizsleves csökkenti a gyomor savasságát, az emésztőrendszer gátfunkciója csökken, ami súlyosbítja a betegség lefolyását.

Következtetés

A rizsvizet nem fertőző etiológiájú hasmenés, mérgezés és magas savasságú gyomorhurut kezelésére használják. Hasznos a fogyáshoz, jótékony hatással van a szervezetre a terhesség alatt és fokozza a laktációt szoptatás alatt. Diétás és bébiételek tartalmazzák.

A rizstinktúrát ízületi fájdalom, ízületi gyulladás és arthrosis kezelésére használják. A főzetet belsőleg emésztési zavarok esetén, a rizsvizet külsőleg a bőr, a haj és a köröm állapotának javítására használják.