Hogyan kell megfelelően elkészíteni és használni a hajdinát kefirrel a fogyáshoz

A hajdina kefirrel az egyik legnépszerűbb fogyókúrás recept hazánkban. A gabonaféléket nyersen és párolva vagy főzve is fogyasztják. Ezek a termékek kombinálva segítik a belek gyengéd tisztítását, teltségérzetet keltenek és végül megszabadulnak a felesleges kilóktól. Nézzük meg, hogyan kell helyesen fogyasztani a hajdinát kefirrel a fogyás érdekében.

Lehetséges-e fogyni hajdina és kefir hatására?

A termékek javítják a gyomor-bél traktus működését, gyengéden és óvatosan tisztítják a szervezetet és normalizálják az anyagcserét, ami elősegíti a fogyást. Ehhez elegendő az ételt az ajánlott arányban fogyasztani, és figyelembe kell venni az ellenjavallatokat.

Működési elve

A hajdina szénhidrátot, növényi fehérjét, aszkorbinsavat, B-vitaminokat és ásványi anyagok komplexét (kalcium, magnézium, foszfor, vas, kálium, mangán, szilícium) tartalmaz. Telíti a testet hasznos összetevők és gyorsan csillapítja az éhségérzetet.

A kefir kiegészíti a gabonafélék összetételét tejfehérjével és vitamin-ásványi anyagok komplexével, kiküszöböli a rothadásos folyamatokat a belekben. A probiotikumok helyreállítják a természetes mikroflórát.

Ezek a termékek együttesen a következő hatásokat fejtik ki a szervezetre:

• távolítsa el a káros anyagokat;
• normalizálja a gyomor-bél traktus aktivitását;
• megszünteti a székrekedést;
• csökkenti a duzzanatot;
• javítja az anyagcserét.

Ennek eredményeként gyorsan megszabadulhat a túlsúlytól.

Figyelem! Az egészségtelen ételek (gyorséttermek, édességek, zsíros húsok, lisztből készült termékek) visszautasítása a fogyás során a megfelelés fontos feltétele diéták.

Az ilyen fogyás előnyei és hátrányai

Használat hajdina kefirrel for fogyás számos előnye és hátránya van.

Előnyök:

• jótékony hatással van az emésztőrendszerre és gyengéden tisztítja a beleket;
• gyors fogyást biztosít;
• nem igényel kalóriaszámlálást;
• eltávolítja a felesleges folyadékot a szervezetből;
• gyorsan csillapítja az éhségérzetet.

A termékek olcsók és bármely üzletben kaphatók, így ez a diéta mindenki számára elérhető.

Hibák:

• monoton étrend;
• a „visszaesés” és a gyorsételre való átállás veszélye;
• vitaminok és ásványi anyagok korlátozott készlete;
• hashajtó hatás és az enyhe hasmenés kockázata gyomor-bélrendszeri betegségekben.

Receptek

A diétás ételt különböző módon készítik el. Az alábbiakban ezek közül mutatunk be néhányat.

Főtt hajdina kefirrel

Hozzávalók:

• 1 evőkanál. magok;
• 2 evőkanál. víz;
• 1 evőkanál. kefir (alacsony vagy közepes zsírtartalmú).

Készítmény:

1. Öntsük fel vízzel a gabonát, forraljuk fel, és főzzük puhára (átlagosan 10-15 percig).
2. A vizet lecsepegtetjük, a zabkását lehűtjük és hozzáadjuk az erjesztett tejitalt.

Nyersen kefirrel

Szükséged lesz:

• 2 evőkanál. l. gabonafélék;
• 1 evőkanál. alacsony zsírtartalmú ital.

Hogyan kell főzni:

1. A megmosott hajdinát öntsük fel erjesztett tejitallal és keverjük össze.
2. Hagyja állni az edényt 4-6 órán keresztül.

Kefirrel őrölve

Hozzávalók:

• 2 evőkanál. l. darált gabona;
• 1 evőkanál. kefir

Készítmény:

1. Öntsön fermentált tejitalt a gabonafélékre.
2. Hagyja állni néhány órát, vagy hagyja egy éjszakán át.

Kefirben párolt

Szükséged lesz:

• 2 evőkanál. l magok;
• 200 ml zsírszegény erjesztett tejital.

Készítmény:

1. Öblítse le a hajdinát hideg vízzel.
2. Öntsünk rá forrásban lévő vizet, és hagyjuk állni néhány percig.
3. Amikor a víz kiürült, tegyük át a beáztatott gabonát egy mély tálba, és öntsük bele a kefirt.
4. Tegye az edényt a hűtőbe egy éjszakára.

Ízletes recept fahéjjal

A fűszer csökkenti a vércukorszintet, csökkenti az étvágyat és aktiválja a belső szervek működését.

Hozzávalók:

• 2 evőkanál. l. hajdina;
• 1 evőkanál. alacsony zsírtartalmú kefir;
• 1 tk. őrölt fahéj.

Hogyan kell főzni:

1. A gabonát a klasszikus recept szerint készítsük el: öntsünk rá forrásban lévő vizet és öntsünk rá egy éjszakán át erjesztett tejitalt.
2. Reggel adjunk hozzá fahéjat az elkészített ételhez.

Finom recept banánnal

Az édes gyümölcs gyorsan telít, fertőtlenítő és összehúzó tulajdonságokkal rendelkezik.

Hozzávalók:

• 2 evőkanál. l. darált gabona;
• 1 evőkanál. kefir;
• 1 banán.

Készítmény:

1. Az összes hozzávalót turmixgépbe helyezzük, és simára keverjük.
2. A kész ételt kis kortyokban isszuk, vagy joghurthoz hasonlóan fogyasztjuk.

A hajdinához és a kefirhez nem adnak cukrot, sót vagy olajat.

Használati lehetőségek

A hajdinát egész nap eszik, csak reggelire, vagy 1-2 hétig.

Reggelire

Az ételt szigorúan éhgyomorra fogyasztják, csak 2 termékre korlátozva: kefirre és hajdinára. Az édességeket és a zsíros ételeket kizárják az étrendből. A „reggeli diéta” időtartama legalább 7-10 nap. Évente 3 kúra elegendő a fogyáshoz és a közérzet javításához.

Böjti napként

A hajdinát a nap folyamán kis adagokban (4-5 alkalommal) fogyasztják. Az utolsó étkezés legkésőbb 3 órával lefekvés előtt legyen. A főétel mellett zöld tea is megengedett. Előfeltétel, hogy naponta legalább 1,5 liter tiszta vizet igyunk meg.

Fontos! A böjtnapokat hetente legfeljebb egyszer tartják. Ebben az időszakban a nehéz fizikai aktivitás minimálisra csökken.

A diétában

Az ilyen táplálkozás minimális tanfolyama 1 hét. Kétféle diéta létezik: szigorú és nem szigorú.

Szigorú diéta

Egész héten csak gabonaféléket és erjesztett tejitalokat, zöld és ritkábban fekete teát isznak. Kötelező feltételek:

• a szervezet folyadéktartalékainak rendszeres feltöltése (1,5-2 liter víz naponta);
• étkezés 2-3 óránként;
• egyéb termékek kizárása.

3 napig esznek így.

Nem szigorú diéta

A kíméletes étrend hajdinából, kefirből és egy kis adag friss zöldségből vagy gyümölcsből áll (például napi 1-2 alma vagy egy könnyű saláta olaj nélkül). Vacsorára enni egy standard adag főtt hajdina zabkását. A fennmaradó követelmények hasonlóak a szigorú diétához.

Időtartam és hatékonyság

A kefires hajdina diéta optimális időtartama 1-2 hét. Ha egészségi állapota ezalatt az időszak alatt nem romlott, és a test tele van erővel, akkor a tanfolyam további 1 héttel meghosszabbodik.

A súlyfelesleg 2-10 kg-mal csökken 1-2 hét ilyen táplálkozással. Ez nagymértékben függ az adott szervezet jellemzőitől.

A diéta elhagyásának szabályai

A zökkenőmentes kilépés érdekében számos szabályt be kell tartani:

• ne egyél túl sokat (egyél a jóllakottság első jeleiig);
• 1,5-2 liter vizet inni naponta;
• minden új termék (például levesek és húsételek) fokozatosan, kis adagokban kerül be az étrendbe, hogy a szervezet alkalmazkodjon;
• az első héten kerülje a rágcsálnivalókat és a gyorsételeket: édességeket, pékárut, zsíros ételeket hús, kolbász, gyorsétterem, különféle szószok, fűszerek, alkohol, szénsavas italok.

Ellenjavallatok

A diéta ellenjavallt:

• egyéni intolerancia a tejfehérjére;
• vérszegénység és alacsony vérnyomás;
• csökkent hemoglobinszint;
• gyomor-bélrendszeri betegségek az exacerbáció során (gasztritisz, fekélyek és mások);
• a máj és a hasnyálmirigy patológiái;
• gyakori migrén;
• terhesség és szoptatás.

Még ha nincs is konkrét ellenjavallata a hajdina fogyasztásával kapcsolatban, tanácsos szakemberrel konzultálni egy ilyen, kifejezetten Önnek szánt táplálkozási program célszerűségéről, mielőtt diétás táplálkozásra váltana.

Következtetés

A hajdina kefirrel hatékony gyógymód a fogyáshoz. A kívánt eredmények elérése érdekében az ételeket megfelelően elkészítik és egy meghatározott minta szerint fogyasztják. A legkisebb eltérés attól diéták (például édes vagy zsíros ételek fogyasztása) nemcsak a túlsúly fenntartásával, hanem a gyomor-bél traktus zavarával is tele van.