Tejjel főtt hajdina kalóriatartalma és tápértéke

Ha a reggelt egy pohár vízzel és egy adag tejes hajdina zabkásával indítod, szervezeted megkapja a szükséges aminosavakat, megerősödik az immunrendszered, jó hangulatban leszel. A hajdina alacsony kalóriatartalma és tápértéke segít megszabadulni a felesleges kilóktól anélkül, hogy károsítaná egészségét vagy szigorú diétát. Olvasson többet a hajdina tejjel tulajdonságairól alább.

A tejjel főtt hajdina kémiai összetétele és tápértéke

A hajdina tejjel a következőket tartalmazza:

• vitaminok;
• mikro- és makroelemek;
• egészséges koleszterin;
• telített zsírsavak;
• omega-6 zsírsavak.

Mennyi kalória főtt hajdinában tejjel? 100 g zabkása tejjel - 115 kcal.

Mikroelemek és vitaminok

Egy 100 g-os adag hajdina tejjel a következőket tartalmazza:

• A-vitamin - 19 mcg;
• E-vitamin - 0,159 mg;
• C-vitamin - 0,74 mg;
• B-vitaminok: B2 – 0,105 mg, B5 – 0,216 mg, B4 – 13,41 mg, B1 – 0,061 mg, B12 – 0,227 mcg, B9 – 6,947 mcg, B6 – 0,08 mg;
• PP-vitamin - 1,1757 mg;
• C-vitamin - 0,74 mg.

Mikroelemek:

• alumínium - 28,4 mcg;
• mangán – 0,2061 mg;
• kobalt - 0,972 mcg;
• jód - 5,54 mcg;
• réz – 91,29 mcg;
• vas - 0,936 mg;
• nikkel – 1,296 mcg;
• ón – 7,39 µg;
• stroncium – 9,66 mcg;
• titán - 4,24 mcg;
• króm – 1,65 mcg;
• fluor – 44,89 mcg;
• molibdén - 8,13 mcg;
• cink – 0,4951 mg;
• szelén - 2,202 mcg.

Cukor és olaj nélkül

100 g hajdina tápértéke cukor és olaj nélkül 91,6 kcal. A termék tartalma:

• BZHU – 3,2 g, 2,4 g, 14,2 g;
• élelmi rost - 1,4 g;
• víz - 79 g.

A zabkása sok kalciumot - 110,1 mg, szilíciumot - 29,767 mg, magnéziumot - 73,31 mg, foszfort - 151,4 mg, klórt - 460,37 mg, vasat - 2,11 mg tartalmaz. Aminosavakat is tartalmaz - lizint és glicint.

Cukorral

A cukros hajdina tápértéke 101,4 kcal. Összetett:

• BZHU – 3,3 g, 3 g, 15,3 g;
• élelmi rost - 1,5 g;
• víz - 78 g.

A készítmény szilíciumot tartalmaz - 11,033 mg, foszfort - 88,6 mg.

Mézzel

Ha mézet adunk a tejes hajdina zabkásához, 129,5 kcal lesz benne.

Összetett:

• BZHU – 3,5 g, 0,5 g, 12,1 g;
• élelmi rost - 1,6 g;
• víz - 83 g.

A zabkása foszfort - 95,1 mg, szilíciumot - 11,527 mg, mangánt - 0,2232 mg, B2-vitamint - 0,107 mg tartalmaz.

Fontos! Adjon mézet meleg, de nem forró tejhez - így megőrzi jótékony tulajdonságait.

Tejjel főtt hajdina kalóriatartalma, BJU és glikémiás indexe

100 g hajdina kalóriatartalma tejjel 115 kcal. A hajdina diétás termék. Ennek ellenére tápláló: 100 g hajdina 4,9 g fehérjét tartalmaz.

A zabkása csak egészséges zsírokat tartalmaz (2,8 g):

• egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírsavak: olajsav – 1 g, linolsav – 0,9 g, linolén – 0,1 g;
• egészséges koleszterin – 5,68 mg;
• omega-6 zsírsavak - 0,1 g.

A növényi zsírok felgyorsítják az anyagcserét és tisztítják a szervezetet.

A hajdina kása összetett, vagy lassú szénhidrátot tartalmaz - 17,4 g. A gyorsakkal ellentétben hosszú ideig telítettség érzést kelt, ami fontos a fogyóknak.

Gyors szénhidrátok jelennek meg a hajdina zabkása tejjel és cukorral:

• keményítő – 6,967 g;
• mono- és diszacharidok – 7,4 g.

A gyors szénhidrátok azonnal megemelik a vércukorszintet, ezért cukorbetegek számára ellenjavallt.

A glikémiás index (GI) megmutatja, hogy az élelmiszerek hogyan befolyásolják a glükózszintet. A leghasznosabb élelmiszerek azok, amelyek GI-értéke legfeljebb 55 egység: hüvelyesek, gabonafélék, alma, natúr joghurt. Elfogyasztásuk után a cukorszinted lassan emelkedik.

A nyers hajdina glikémiás indexe 55 egység. Ha zabkását főz, a mutató 40-re csökken. A GI leesik, mert a gabona magába szívja a vizet főzés közben.

A tejjel főtt hajdina GI-értéke átlagosan 72 egység. Ez a szám akkor érhető el, ha hozzáadja a tej GI-jét a főtt gabona indexéhez - 32 egység.

A hajdina jótékony tulajdonságai tejjel

A vitaminoknak és ásványi anyagoknak köszönhetően a hajdina zabkása tejjel jótékony hatással van a szervezetre:

• megakadályozza a korpásodás és a ráncok megjelenését - a hajdinában található A-vitamin serkenti a kollagéntermelést;
• erősíti az ereket, javítja a szívműködést;
• növeli a fizikai és szellemi aktivitást, a stresszes helyzetekkel szembeni ellenállást;
• csökkenti a rossz koleszterin mennyiségét;
• tisztítja a testet - eltávolítja a méreganyagokat;
• javítja az emésztést - a rostok serkentik a bélfalak működését;
• a folsav hasznos a terhes nők számára - segít elviselni és egészséges gyermeket szülni;
• a vas részt vesz az új vérsejtek képződésében, oxigént szállít a testszövetekbe, javítja az anyagcserét;
• a mangán szabályozza a hasnyálmirigy működését.

A hajdina tejjel fogyasztásának jellemzői a diéta során

A hajdina diéta megkezdése előtt ügyeljen annak jellemzőire:

1. Ezt a diétát krónikus betegségben szenvedők nem követhetik. A hajdina nem adja meg a szervezetnek az összes szükséges vitamint és ásványi anyagot. Hiányuk miatt a szervezet gyengül, a betegségek súlyosbodnak.
2. Ez a diéta ellenjavallt cukorbetegek számára. A hajdina lassú szénhidrátokat tartalmaz, amelyek csökkentik a vércukorszintet.Cukorbetegeknél ez a betegség szövődményeihez vezet, beleértve a kómába esést.
3. Terhes és szoptató nőknek nem szabad hajdina diétát tartaniuk. A terhesség és a szoptatás ideje alatt a nőnek kiegyensúlyozott étrendet kell étkeznie, hogy ne károsítsa saját és gyermeke egészségét.

Lehetséges-e fogyni a hajdina tejjel?

A hajdina tejjel segít megszabadulni 3-5 feleslegtől.

Ehhez kövesse a szabályokat:

1. Ne főzzük, hanem pároljuk a gabonát. Főzés közben elveszett egészséges vitaminokat és ásványi anyagokat. Pároljuk a gabonát termoszban egy éjszakán át. Ezután adjunk hozzá tejet. Próbálja meg azonnal gőzölni a hajdinát forró tejben. Két óra múlva elkészül a zabkása.
2. Egyél naponta hatszor 200 grammos adagokban, ez a mennyiség elegendő ahhoz, hogy ne érezd magad éhségnek.
3. Ne adjon sót az ételhez.
4. Igyál vizet, teát, kávét cukor nélkül.
5. Vegyen be étrendjébe gyümölcsöt és zöldséget – ezek további vitaminforrások.
6. Egyél csirkét, sovány halat, tojást – állati fehérjeforrásokat.
7. A diéta alatt kerülje az erősítő edzést.
8. Ne folytassa a diétát 10 napnál tovább.

Mi történik, ha minden nap csak hajdinát eszel tejjel?

Ha több mint 3-4 napig minden nap csak hajdinát eszik, egészségügyi problémák léphetnek fel:

1. A hajdina zabkása nem helyettesíti a teljes értékű étrendet. Nem tartalmazza az emberi szervezet számára szükséges összes anyagot.
2. A különféle ételek fogyasztásának megtagadása rossz hangulathoz és idegösszeomláshoz vezet.
3. A zabkása sok rostot tartalmaz. Jótékony hatással van a szervezetre, javítja a bélműködést, de nagy mennyiségben puffadást, székrekedést vagy laza székletet okoz.

Következtetés

A hajdina tejjel egy univerzális étel, amely segít megbirkózni a különféle betegségekkel, lefogy és fiatalabbá válik. Vegyen be a hajdina zabkását az étrendbe, és ragaszkodjon az alapokhoz megfelelő táplálkozás – akkor a lehető legtöbb hasznot hozza ebből az ételből.