Hagyományos receptek a hajdinával való kezeléshez

A hajdina gyógyászati ​​tulajdonságait régóta ismeri az ember: a gabonát betegségek kezelésére és megelőzésére, a kozmetológiában és a szervezet tisztítására szolgáló programokban használják. Ízletes és egészséges zabkása készítésére használják, pékárukhoz és egészséges turmixokhoz adják.

A cikkben részletesen beszélünk a hajdina tulajdonságairól, valamint alkalmazási területeiről.

A hajdina kémiai összetétele és tápértéke

A hajdina kalóriatartalma nem határozható meg egyértelműen, mivel ez a főzési módtól függ. Száraz (csíráztatott) gabonában - 330 kcal 100 g-onként, főtt gabonafélékben - 150 kcal, párolt zabkása - 250 kcal.

A hajdina tápértéke tartalmazza (100 grammonként):

• fehérjék - 13,5 g;
• zsírok - 3,4 g;
• szénhidrát - 61,5 g.

A hajdina átlagos glikémiás indexű gabonának számít – 50-60 egység között változik. Rendszeres használata lehetővé teszi a vércukorszint szabályozását és a koleszterinszint normalizálását.

A gabonafélék kémiai összetételét a táblázat tartalmazza.

A hajdina jótékony tulajdonságai az emberi szervezet számára

Természetes antioxidánsoknak köszönhetően A hajdina csökkenti a rosszindulatú daganatok kialakulásának kockázatát, növeli az emberi szervezet ellenálló képességét a káros antropogén tényezőkkel szemben, beleértve a sugárzást is.

A gabonafélék felgyorsítják a gyomornyálkahártya sérüléseinek gyógyulását - a tanninok hozzájárulnak ehhez. A termék javítja a vér reológiai paramétereit, és a telítetlen zsíroknak köszönhetően trombózis elleni terápiás szerként alkalmazzák.

A gabonaféléket aligha lehet nyugtatónak nevezni, de azok valóban javítja az ember pszicho-érzelmi állapotát – ezt elősegíti a triptofán, a magnézium és a B-vitamin.A hajdina részt vesz a cukorkoncentráció stabilizálásában, pozitív hatással van a pajzsmirigy működésére, csökkentheti a vérnyomást és normalizálja a simaizom összehúzódási funkcióját

A hajdina hasznos összetevői erősítik az erek falát és növeli a vénák rugalmasságát, jótékony hatással van a csontszövetre és védi a májat a zsíros beszivárgástól.

Olvassa el még:

Mire jó a zöld hajdina és hogyan kell helyesen főzni

Vigyázat, glutén: a hajdinában van?

A hajdina használata a népi gyógyászatban

A hagyományos orvoslás aktívan gyakorolja a hajdina kezelését. A kezelés során nemcsak gabonaféléket használnak, hanem hajdinalevet, leveleket, lisztet és hajdina mézet is.

Példák hajdina alapú termékek használatára:

1. Ennek a növénynek a friss zöldje zúzás után gyógyítja a gennyes sebeket és keléseket.
2. A hajdina lé kezeli a kötőhártya-gyulladást.
3. A hajdinalisztből készült borogatás bőrgyulladásokat, fekélyeket és daganatokat kezel.
4. Lisztet használnak por helyett, például pelenka alatt.
5. A felmelegített és szövetzsákba gyűjtött gabonát a test fájdalmas pontjaira visszük fel: a hát alsó részén, a torokban, a nyakon.
6. A hajdina méz javítja a gyomor-bél traktus és a szív- és érrendszer működését.

Golyva kezelés

A hajdina segít a golyva kezelésében, amely betegség a pajzsmirigy tartós megnagyobbodásával jellemezhető.. Ez a kezelés hat hétig tart. A gyógyszer elkészítéséhez keverjen össze egy pohár őrölt gabonát, apróra vágott (húsdarálón vagy turmixgépben) diót és mézet.

A keveréket üvegedényben tárolják, és speciális séma szerint veszik: a természetes gyógyszer legyen az egyetlen táplálék azon napok egyikén, amelyeket a beteg böjtnapként választ magának. Ezen a napon sem tilos vizet inni.

Hat hét kezelés után ajánlatos egy hónap szünetet tartani és a kezelést megismételni. Erősen ajánlott két kúra után a mirigy ultrahangvizsgálatát elvégezni, bár a hajdina mézzel a golyva ellen meglehetősen hatékony gyógymód.

Egyéb pajzsmirigybetegségek kezelése

A pajzsmirigyet hajdinával kezeljük: A zabkása segít a csomók, ciszták és a pajzsmirigy működési zavarai esetén. A pajzsmirigy hajdináját rendkívül egyszerűen készítik el.

100 g gabonát 500 ml vízben felforralunk, hozzáadva (a főzés végén) 1 teáskanálnyit. kurkuma és 50 g száraz hínár, sót adunk a gyógyételhez ízlés szerint.

Találjuk ki Miért keverik ezeket az összetevőket a zabkásához?:

• kurkuma tisztítja a vért;
• a hínár telíti a testet jóddal, amely részt vesz a pajzsmirigy működésében;
• A hajdina stabilizálja ennek a létfontosságú mirigynek a működését.

A zabkása nemcsak narancssárga és ízletes lesz, hanem rendkívül egészséges is.

A köszvény kezelése

Lehet-e egyszerre enni hajdinát és kezelni? Igen, különösen, ha köszvényről van szó. A köszvényes hajdina, az anyagcserezavarok miatt fellépő ízületi betegség, meglehetősen hatékony. A speciális hajdina diéta segít a betegségekben. Íme néhány recept a gyógykása készítéséhez.

1. számú recept

Hozzávalók:

• gabonafélék - 1 csésze;
• kefir - 1 l.

Készítmény:

1. Öntsön 3 csésze forrásban lévő vizet a gabonafélékre.
2. Tekerje be 10-12 órára.
3. Fogyassza kefirrel.

2. számú recept

Hozzávalók:

• gabonafélék - 50 gr;
• víz - 100 ml.

Készítmény:

1. Öntsön hideg vizet a gabonafélékre.
2. Adjunk hozzá sót és keverjük össze.
3. Hagyja körülbelül 40 percig.
4. 30 percig lassú tűzön főzzük.
5. Főételként tálaljuk.

Alsó hátfájás kezelése

Radculitis jellegű fájdalom esetén, amely a hát alsó részén nyilvánul meg, végezzen masszázs eljárásokat gabonafélékkel és sóval. A masszázs technikája nagyon szokatlan: a páciens durva konyhasó és hajdina keverékére fekszik, amelyet egy ruhára szórnak. Összesen fél pohár egy és két komponensre van szükség. Javasoljuk, hogy napi 2 órát feküdjön sóval ellátott gabonapehelyen.

Az alsó hátfájás hajdinával történő kezelését egy hónapig vagy a tünetek enyhüléséig végezzük.

A test tisztítása

A szervezet megtisztítására salakanyagoktól és méreganyagoktól, valamint a vércukorszint csökkentéséről a hagyományos orvoslásban úgynevezett hajdina zselét használnak.

Felkészíteni 20 g gabonát lisztbe őrölünk (kávédarálóban könnyen darálható), felöntjük 150 ml forrásban lévő vízzel, és egy percig forraljuk. Lehűlés után az egészséges zselét két egyenlő részre osztjuk, amelyeket reggel és este fél órával étkezés előtt megiszunk. A zselével történő tisztítást két hónapig végezzük, majd tartsunk 30 napos szünetet, és ismételjük meg a tanfolyamot.

Cukorbetegség kezelése

Hagyományos orvoslás a cukorbetegség kezelésére hajdinát használ kefirrel. Az étel elkészítéséhez keverjen össze egy evőkanál gabonapelyhet egy pohár kefirrel, és hagyja 8-10 órán át a hűtőszekrényben állni. Javasoljuk, hogy a teljes adagot reggel éhgyomorra elfogyassza.A használatnak nincs időkorlátja, így folyamatosan lehet reggelizni.

Ez a termék normalizálja a vérnyomást, aktiválja az anyagcserét, enyhíti székrekedés. A hajdina kefirrel segít leszokni a dohányzásról, a kávézásról és az édességekről.

A hajdina fogyasztásának ártalmai és ellenjavallatai

A hajdina előnyei tagadhatatlan, de nézzük meg, milyen lehetséges károkat okozhat az emberi szervezetben.

Az ellenjavallatok között:

• akut hasnyálmirigy-gyulladás (amikor a hasnyálmirigy begyullad);
• veseelégtelenség és gyulladt hólyag;
• rosszabbodott gyomorhurut vagy gyomorfekély;
• ételallergia hajdina.

A hajdina kis mennyiségben és a fent említett diagnózisokkal is fogyasztható, de elkészítésének módját és adagolását szakorvosnak kell meghatároznia.

Nem ajánlott nagy mennyiségben gabonaféléket fogyasztani, ha hajlamos a székrekedésre. és puffadás, valamint terhesség és szoptatás alatt. A cukorbetegek ne egyenek túl sok hajdinát, mivel nagy mennyiségben a tápláló gabona káros lehet.

A hajdina monodiétáit legfeljebb 4 napig lehet követni egymás után.

A hajdina kozmetikai célú arcra való használatának jellemzői

A hajdinát a kozmetológia területén is aktívan használják.. Maszkok, krémek, bőrradírok készítésére használják – nem csak az arcra, hanem a lábakra, karokra és az egész testre is. Hajdinát is adnak a hajkezelésekhez.

Zöld hajdina maszkok

A hajdina arcmaszkokat rendkívül egyszerű elkészíteni.: gyógyító tulajdonságokkal rendelkeznek, és sok pozitív véleményük van. Vegyünk egy példát egy zöld hajdina maszkra az öregedő bőrre.

Az elkészítéshez használjunk 3-5 evőkanál zöld lisztet, amit 1 nyers sárgájával és 1 kanál mézzel elkeverünk.A maszkot 20 percig párolt, megtisztított arcra kell felvinni. Az ilyen ránctalanító maszkot teába mártott vattakoronggal javasolt eltávolítani. Alkalmazza a maszkot hetente 2-3 alkalommal.

Bőrtisztító bőrradír

Négy evőkanál hajdinalisztet összekeverünk egy sárgájával, egy teáskanál olívaolajjal és egy teáskanál cukorral. Mindent összekeverünk, és masszírozó mozdulatokkal vigyük fel az arcradírt, hagyjuk hatni 8-10 percig. Ezután a terméket meleg vízzel le kell mosni.

Maszk normál hajra

Körülbelül 100 ml meleg tejet összekeverünk két evőkanál hajdinaliszttel és egy sárgájával. Keverjük össze mindent, vigyük fel nedves hajra, dörzsöljük be a bőrbe, és oszlassuk el a maszkot a teljes hosszon. 20-25 perc múlva mossa le meleg vízzel és samponnal.

Tápláló maszk fáradt hajra

Négy kanál meleg tejet összekeverünk egy kanál citromlével és három kanál hajdinaliszttel. Hagyja 20 percig főzni, majd vigye fel a hajára, különös figyelmet fordítva a gyökerekre. 20 perc elteltével mossa le a maszkot meleg vízzel és samponnal.

Következtetés

A hajdinát számos betegség kezelésére használják, a test tisztítására, a bőr és a haj ápolására. A táplálkozási szakemberek és a hagyományos orvoslás szakértői azt javasolják, hogy ragaszkodjanak az adagoláshoz és az adagolási rendhez, még akkor is, ha ártalmatlan termékekből állnak.

Ha a kezelés nem hozza meg a várt hatást, orvoshoz kell fordulni.