Hogyan hasznos a spárga a női test számára, és hogyan kell helyesen használni

A spárga az egyik legfinomabb és legegészségesebb zöldségnövény. A növény előnyei egyedülálló összetételének köszönhetők. Több mint 200 fajta spárga létezik, de ezek közül csak néhány keresett a termesztésre.

Spárga - mi ez, mire használják

Spárga (spárga) – a spárgafélék családjába tartozó évelő növény, olyan növények közeli rokona, mint a fokhagyma és a hagyma. A növényt hosszú, sűrű és zamatos hajtások jellemzik, levelek helyett tű alakú klódákkal. Számos vitaminnal és jótékony elemmel dúsított összetételének köszönhetően a spárga széles körben használatos a gyógyászatban és a főzésben.

Ennek a kultúrának több fajtája létezik:

1. Zöld - a leggyakoribb és leghasznosabb típus, amely lehetővé teszi a betakarítást egész évben. Aktívan növekszik a tenger partjain.
2. Szója – nincs közvetlen kapcsolata a spárgával, mint lekével. A szójabab hőkezelésének eredményeként nyerik. Szokatlan ízű és illatú, és gyakran használják diétákban.
3. fehér – március és június között érik. Ennek a fajnak a termesztése nehézségekkel jár, ami meglehetősen munkaigényessé teszi a folyamatot.
4. Lila – ritka, jellegzetes keserű ízű faj, amely hőmérséklet hatására képes színváltoztatásra.
5. tengeri – külsőleg hasonlít az algákra, sós mocsarakon és tengerpartokon él.Íze sós, enyhén jódra emlékeztet. A termék nyersen és feldolgozva is fogyasztható.
6. Bab (zöldbab) – könnyen emészthető fehérjékkel gazdagítva, széles körben használják a főzés során, gyakran szerepelnek a diétás menükben.

Fontos! A fiatal hajtásokat a legértékesebbnek tekintik spárga, tömörítésük és a levélrügyek kivirágzása után a termés fogyasztásra alkalmatlanná válik.

Összetétel és tulajdonságok

100 g spárga a következő vitaminokat, mikro- és makroelemeket tartalmazza:

• A provitamin (518 mcg) – serkenti az anyagcsere folyamatokat, fenntartja a látásszervek és a bőr normál állapotát;
• B1 (0,1 mg) – elősegíti a teljes növekedést és fejlődést, valamint pozitív hatással van az ideg- és emésztőrendszer működésére is;
• B2 (0,1 mg) – normalizálja a pajzsmirigy működését, javítja a haj és a bőr állapotát;
• B9 (48 mcg) – a boldogság hormonját (dopamint) termeli;
• K (45 mcg) – felelős a véralvadásért és a csontanyagcseréért, erősíti a szív- és érrendszert;
• C (10-20 mg) – elnyomja a szabad gyököket, elősegíti a vas felszívódását, védelmet teremt a rákkeltő anyagok negatív hatásai ellen;
• E (1,9-2,2 mg) – gátolja az öregedési folyamatokat, fokozza a reproduktív funkciókat;
• kálium (195 mg) – fenntartja a normál vérnyomást, felelős a szívműködésért és az elektrolit-egyensúlyért;
• foszfor (62,1 mg) – szabályozza az agy, a szív, a vesék és a máj működését, serkenti az energiatermelést, fenntartja a hormonszintet;
• kalcium (21 mg) – biztosítja a csontváz megfelelő fejlődését, szabályozza az ideg- és keringési rendszer működését;
• kén (47 mg) – normalizálja a fehérje anyagcserét, eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből;
• vas (0,5-1 mg) – elősegíti az energiatermelést, serkenti a vörösvértestek oxigénszállítását;
• réz (165 mcg) – gyulladáscsökkentő hatású, biztosítja a kötőszövet, valamint a szalagok, érfalak és porcok rugalmasságát;
• cink (336 mcg) – erősíti az immunrendszert, felelős a csontok és a nemi szervek egészségéért.

A növény tartalmaz flavonoidok, terpének és glikozidok.

Fontos! A spárga rizóma nagy mennyiségű szaponint tartalmaz, amelyek hatékonyan eltávolítják a húgyúti gyulladásos folyamatokat.

Kalóriatartalom és BZHU

Tápérték 100 g termékre:

• kalóriatartalom - 20 kcal;
• fehérjék - 2,2 g;
• zsírok - 0,1 g;
• szénhidrátok - 3,9 g;
• víz - 93 g;
• élelmi rost - 2,1 g.

Milyen előnyei vannak a spárgának a női test számára?

A spárga rendszeres fogyasztása segít a szervezet vitaminokkal és jótékony mikro- és makroelemekkel való telítése és az immunrendszer erősítése. A termék javítja az endokrin rendszer működését, így szabályozza a hormonszintet. Ezenkívül eltávolítja a felhalmozódott sókat a szervezetből, normalizálja a víz-só egyensúlyt.

Terhesség alatt

A spárga szinte minden vitamint és tápanyagot tartalmaz, amelyek a normális magzati fejlődéshez szükségesek.. Ezenkívül komplexük támogatja a terhes nők szépségét és egészségét. Nagyon fontos a folsav jelenléte a tenyészetben, amely aktívan részt vesz a baba idegrendszerének kialakulásában. Hiánya különböző patológiák kialakulásához vezet a gyermekben és vérszegénység kialakulásához az anyában.

A vitaminok és ásványi anyagok segítenek helyreállítani az anya szervezetében lévő anyagok egyensúlyhiányát, saját tartalékait a magzat kialakulására fordítja.Az A, C, E vitamin komplex megőrzi a körmök, a haj és a bőr egészségét, ami rendkívül fontos egy terhes nő számára. A tenyészet hashajtó és vizelethajtó hatása megakadályozza a székrekedést és a duzzanatot.

A laktáció alatt

A szülés utáni időszakot az immunitás gyengülése jellemzi a szervezet tápanyaghiánya miatt. A spárgaételek napi étrendjébe való beillesztése segít abban, hogy visszanyerje erejét és rövid időn belül visszatérjen a normális kerékvágásba.. Az alacsony kalóriatartalom miatt egy nő könnyen visszanyerheti korábbi súlyát anélkül, hogy korlátozná magát az energiatermeléshez szükséges szénhidrátokban és fehérjékben. A termék normalizálja a hormonszintet és megakadályozza a szülés utáni depresszió kialakulását.

Folyamatban szoptatás az újszülött is megkap minden hasznos elemet.

Fontos! A szoptatás alatti spárga fogyasztása előtt orvoshoz kell fordulni a termékben lévő kénvegyületek miatt, amelyek puffadást okoznak a babánál és megváltoztatják az anyatej ízét.

A spárga evésénél a szoptató nők betartják a következő szabályokat:

• a termék fokozatos bevezetése az étrendbe a gyermek allergiás reakciójának lehetséges kialakulása miatt;
• csak friss, hőkezelésen átesett hajtásokat használjon, mivel konzerv formában a termék károsíthatja a baba emésztőrendszerét.

A spárga alkalmazásai

A spárgahajtások népszerűek az ínyencek körében: Számos recept létezik ebből a kultúrából származó ízletes és egészséges ételek elkészítésére. Ezenkívül a növény széles körben alkalmazható a kozmetológiában, a hivatalos és a népi gyógyászatban.

A főzésben

A főzés során a spárgát sütik, főzik, párolják, fagyasztják és megőrizni. A fiatal hajtásokból ízletes és egészséges salátákat, leveseket, köreteket, desszerteket és még italokat is készítenek.

A népi gyógyászatban

A spárga rizómáját és hajtásait használják a népi gyógyászatban. Ebből a célból a zöldségtermést ősszel betakarítják, és friss levegőn szárítják. A belőle készült ételeket diétára és különféle betegségekre használják, nevezetesen:

1. Hasnyálmirigy-gyulladásra – a gyomornedv termelésének serkentésére, az emésztési folyamat felgyorsítására és a gyomornyálkahártya védelmére. A hajtások fogyasztása segít eltávolítani a szervezetben felhalmozódott összes méreganyagot.
2. Köszvényre – a porc- és csontszövetekben képződött karbamid- és fémlerakódások eltávolítására. A zöld típusú spárga lebontja az oxálsav vegyületeket, serkenti az anyagcsere folyamatokat, ezáltal megszünteti a fájdalmat.
3. Cukorbetegség esetén – a vércukorszint szabályozására, az inzulintermelés serkentésére és a koleszterin eltávolítására a szervezetből.

Spárgagyökér alapján készítsen gyógyfőzeteta következő problémák miatt:

• pyelonephritis;
• urolithiasis betegség;
• hólyaggyulladás;
• hisztéria és neurózisok;
• prosztata adenoma.

A kezelésre spárga gyümölcsökből készített infúziót használnak impotencia, vérhas és hasmenés.

A kozmetológiában

Az otthoni kozmetikai eljárásokhoz használja a hajtások pépet, az infúziót, a főzetet vagy a növény levét. Ilyen A termékek számos jótékony hatással bírnak, megőrzik a bőr fiatalságát és egészségét:

• az arcbőr megfiatalítása, kontúrjainak feszesítése;
• gyulladás és akne megszüntetése;
• megszabadulni a szubkután faggyú túlzott szekréciójától;
• táplálás;
• lifting hatás;
• hidratáció;
• fehérítés.

Fogyáshoz

A fehérjével és rosttal dúsított zöldség szintén alacsony kalóriatartalmú termék.. Ez lehetővé teszi a használatát fogyáskor. A termék csillapítja az éhségérzetet és ellátja a szervezetet a szükséges energiával anélkül, hogy hozzájárulna a plusz kilók gyarapodásához.

A spárga élelmi rostja javítja a gyomorszekréciót, serkenti az emésztési folyamatokat és eltávolítja az emésztetlen ételmaradékokat. A vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag hajtások elősegítik a szénhidrátok, zsírok és fehérjék lebontását és felszívódását. A tenyészet vízhajtó hatásának köszönhetően a felesleges sók és folyadék távozik a szervezetből, ami a zsírlerakódások mennyiségét okozza.

Ellenjavallatok

A sok ellenére hasznos tulajdonságait, a spárgának vannak ellenjavallatai. A hajtások használata nem kívánatos prosztatagyulladás és cystitis jelenlétében. A terméket nagy körültekintéssel használják a következő betegségek akut formáiban:

• hasnyálmirigy-gyulladás;
• allergiás reakció a fokhagymára és a hagymára;
• fekély;
• gyomorhurut;
• epehólyag-gyulladás.

Lehetséges kár

Egyes esetekben a spárga károsítja a szervezetet. Például őt A túlzott fogyasztás puffadáshoz vezet, és a benne lévő kén megváltoztatja a test és a vizelet szagát.

Következtetés

A spárga egy egészséges termék, ásványi anyagokkal és vitaminokkal gazdagítva, amelyek támogatják a nők szépségét és egészségét. A problémák elkerülése érdekében azonban a rendszeres fogyasztás előtt konzultáljon szakemberrel.