Édes és aromás üzbég dinnye „Gulyabi”: hogyan válasszuk ki és hogyan termesztjük saját magunk

A Gulyabi egy híres dinnyefajta, amely mindenkinek tetszeni fog, aki legalább egyszer megkóstolja édes, mézes ízét. Ezt a fajtát a 16. században Perzsiából hozták Oroszországba, és ellenállónak bizonyult az ország éghajlati viszonyaival szemben. Nehéz elképzelni a múló nyarat ezen édes és érett gyümölcs nélkül, amely sok pozitív érzelmet és nem kevesebb előnyt ad.

Külön okuk van az örömre azoknak, akik maguk termesztették a termést a nyaralójukon.

A dinnyefajta leírása

Gulyabit Charjui dinnyének is hívják a türkmenisztáni Chardzhui régió tiszteletére. Néha megtalálhatók a „Chuzhuyskaya” vagy a „Chunzhuyskaya” nevek - a megfelelő települések (Csu és Chundzha falvak) szintén szerepelnek Közép-Ázsia térképén.

A fajtát Kazahsztánban, Tádzsikisztánban és Oroszország Asztrahán régiójában termesztik. Ahhoz, hogy a dinnye teljesen beérjen, 133 napnak kell eltelnie a csírázás pillanatától számítva.

Megkülönböztető jellegzetességek

Tenyésztők vegye figyelembe a Gulyabi fajta hosszú tárolási idejét. A fajta másik különbsége, hogy az érett gyümölcs eléri az 5 kg-ot.

Fontos. Minél hosszabb ideig tárolják a dinnyét, annál édesebb lesz a húsa. A fajta ezen tulajdonsága különbözteti meg a többi dinnyefajtától.

Jellemzők

Gulyabi hosszúkás alakú. A héj színe narancssárga vagy sárgászöld. A dinnye felületét kis sejtekkel ellátott háló borítja. A gyümölcs belsejében lédús, édes, fehér pép található, amelynek zöldes árnyalata közelebb áll a kemény héjhoz.1 m²-ről akár 14 kg termést is kaphat.

Fontos. A Gulyabi íze a betakarítás után néhány héttel éri el a maximumot. Ezalatt a dinnye felhalmozódik a pépben a szükséges mennyiségű cukrot, és akár a cukornádat is helyettesítheti.

Hogyan termesztheti ezt a fajtát saját maga

A dinnye termesztése nem könnyű, és a Gulyabi fajtát az egyik legszeszélyesebbnek tartják. Ennek a dinnyenek a termesztése munka- és időigényes folyamat. A gazdag és édes termés formájában elért eredmények azonban hozzájárulnak ahhoz, hogy a kertészek ezt a fajtát választják.

Növekedés és gondozás

A kertészek javasolják a Gulyabi termesztésének palánta módszerét. A palántákat a boltban lehet megvásárolni, vagy magvaktól függetlenül termeszteni.

Az erős növények termesztésének alapszabályai:

1. Vásároljon hároméves magokat, mivel a frissen betakarított magokból termesztett növény nem tud termést hozni, és meddő virágok borítják.
2. Ültetés előtt áztassa a magokat nedves gézbe néhány napig. Helyezze a gézet a magokkal egy műanyag zacskóba, és helyezze el meleg helyre.
3. A csíráztatott magvakat külön 10 cm átmérőjű edényekbe ültetjük, a választott talaj tápláló és könnyű.
4. Amint megjelennek az első hajtások, a palántákat napfényes helyre helyezik. A palánták megnyúlásának elkerülése érdekében felhős időben mesterséges világítást szerelnek fel.
5. A Gulyabit hetente legfeljebb háromszor szabad öntözni, mivel a talaj kiszárad. A felülettől 5-7 cm-re száraznak kell lennie.
6. Egy héttel a nyílt terepen történő ültetés előtt a palánták megkeményednek és friss levegőre kerülnek.

Ha vetőmaggal termesztik, a magokat előre előkészítik az ültetésre.. A nyílt terepen történő ültetés előtt fertőtlenítőszerekkel kezelik.Az ültetés pontos időpontja a régió időjárási viszonyaitól függ.

A Gulyabi ültetési helyének kiválasztásakor előnyben részesítik a sík és jól megvilágított területeket a déli vagy délnyugati oldalon.

Fontos. A termés elődei lehetnek a nadálytő család képviselői, hüvelyesek vagy fokhagyma. Nem szabad Gulyabit olyan helyekre ültetni, ahol korábban sárgarépa, cukkini, uborka vagy sütőtök nőtt.

Vetés folyamata:

• ha a helyszínen a talaj sűrű és nehéz, adjon hozzá homokot, oltott meszet vagy dolomitlisztet, mivel Gulyabi szereti a laza homokos talajt;
• lyukakat készítenek az ágyásokban 5-7 cm mélyen, egymástól 70-80 cm távolságra, az ágyások közötti távolságnak legalább 1,5 m-nek kell lennie;
• Ültetés előtt nedvesítse meg a lyukat leülepedett meleg vízzel, és tegyen mindegyikbe több magot.

A növényeket csak meleg vízzel öntözze - a sorok között, és ne a gyökérnél. Öntözés előtt a talajnak száraznak kell lennie 5-7 cm-re a felszíntől. Amint a gyümölcsök elkezdenek érni, az öntözést leállítjuk, hogy növeljük a gyümölcs cukortartalmát.

A többi dinnyefajtáról:

Mi a jó az etióp dinnyében?

Korai érett sárgadinnye "Fairy Tale F1"

Az édes és lédús „Slavia” fajta áttekintése

A termesztés jellemzői és lehetséges nehézségei

Ennek a dinnyetermésnek a bokroi képesek minden irányban gyorsan növekedni, ami negatívan befolyásolja a termést, mivel nem hagyja meg a növény erejét a virágzáshoz. Ennek elkerülése érdekében csípje meg a bokrokat, és szabaduljon meg a felesleges petefészkektől. Elég, ha minden bokoron 2-5 gyümölcs petefészket hagyunk.

Míg a bokrok kicsik, és nem volt idejük növekedni, a sorok közötti talajt rendszeresen meglazítják. De amint a dinnye bezárul a sorokba, a lazítás leáll.

A fajtára jellemző betegségek és kártevők

Gulyabi fokozott figyelmet igényel a kertésztől. Ennek a fajtának a képviselői gyakran megbetegednek, és kártevők támadják meg őket. A betegségek közül a legveszélyesebb a lisztharmat, a fuzárium, a szürkepenész és a gyökérrothadás. A gombás és bakteriális fertőzések elleni küzdelem eszköze a megfelelő öntözési rendszer, és ha ez nem segít, akkor a gombaölők.

A dinnyelevéltetvek gyakran károsítják a dinnyetermést. A levelek belsejében él, és kiszívja a növény összes levét. Ha nem kezeli a dinnyét, a levelei kiszáradnak és leesnek. Hasonló károkat okoz a takácsatka is, ráadásul vékony hálóval borítja be a teljes föld feletti részt. Ennek eredményeként a dinnye leáll a növekedésben és a fejlődésben. A dinnyelégy ritkán található Oroszországban. De ha megjelenik a helyszínen, gyorsan elpusztítja a növényeket.

A rovarok elleni küzdelemben népi jogorvoslatokat alkalmaznak mint a hagyma- és fokhagyma tinktúrák, súlyos fertőzés esetén pedig széles spektrumú rovarölő szerek.

A kártevők és betegségek elleni védekezés általában összetett és hosszadalmas folyamat, amely negatívan befolyásolja a gyümölcsök számát és a hozamot. Ezért Jobb, ha előre megvédjük a termést, rendszeres megelőző karbantartással természetes oldatokkal történő fertőtlenítés formájában.

Betakarítás és kijuttatás

A Gulyabi fajta augusztus végére vagy szeptember elejére érik teljesen. Amint a gyümölcsök elkezdenek mézes aromát árasztani, a virágoldali héj puha lesz, de nyomás nélkül, és a farok kiszárad - itt az ideje a betakarításnak.

Fontos. Megfelelő körülmények között a gyümölcsöket a következő szezonig, azaz májusig tárolják.

A főzés során a dinnyét különböző módon használják fel. Pépéből finom ételek készülnek. édes desszertek, lekvár És lekvár. Illatos Gulyabi darabokat adnak a pékáruk töltelékének. A sárgadinnye desszertek különösen a kisgyermekek örömére szolgálnak. Gulyabi pépet szárítunk és szárítás. A magvak kiváló minőségű olajat adnak, amely az olívához hasonló állagú, és a süteményt állati takarmányként használják.

Referencia. Közép-Ázsiában a háziasszonyok dinnyét adnak néhány meleg ételhez és leveshez.

Előnyök és hátrányok

Előnyök:

• az érett gyümölcs hosszú tárolási ideje;
• nagy mennyiségű rost a dinnyepépben;
• könnyen emészthető cukortartalom a pépben.

Hibák:

• A Gulyabit nehéz termeszteni hűvös éghajlatú területeken, Közép-Oroszországban nagy a fagyás és a termésveszteség valószínűsége;
• még üvegházi körülmények között is előfordulhat, hogy a dinnye nem érik be teljesen a fény hiánya miatt;
• A gyomor-bélrendszeri betegségekben és magas vércukorszintben szenvedőknek nem ajánlott a sárgadinnye fogyasztása;
• A Gulyabi fajta érzékeny a vírusos betegségekre és a kártevők támadásaira.

Vélemények azoktól, akik nőttek

Találkozz online rendkívül pozitív vélemények erről a dinnyefajtáról:

Iván, Asztana: „Kedvenc fajtámnak nevezhetem a Gulyabi dinnyét. A lédús, mézédes és aromás pépéért szerettem meg a dinnyét. A Gulyabinak van egy fontos tulajdonsága - a betakarítás után a gyümölcsöknek 4-6 napig szobahőmérsékleten kell feküdniük. Ez idő alatt a dinnye íze édesebb lesz. A mezőgazdasági technológiában a Gulyabi fajta szerény".

Svetlana, Szimferopol: „3 éve termesztek Gulyabi dinnyét a kertemben. Ez a dinnyetermés szerény. A gyümölcsök szeptember közepére érnek, és úgy néznek ki, mint az interneten található fényképeken. A fajta lédús és aromás pép miatt tetszett. A Gulyabi dinnye jó eltarthatóságú.A betakarított termés egészen tavasz elejéig kitart, ennek köszönhetően a lédús dinnyét egész télen át élvezhetjük.”.

Hogyan válasszunk gyümölcsöt vásárláskor

Dinnye vásárlásakor ügyeljen az aromára, a héj megjelenésére és a hangra, amelyet akkor kap, amikor megüti a dinnyét. A legérettebb és leglédúsabb dinnye kiválasztásához használja a szakértői tanácsokat:

1. Először meg kell érezni a dinnye illatát. Az édes és érett gyümölcs finom aromát áraszt, míg az éretlen gyümölcsöknek nincs zöld illata. Ha rohadt szagot érez, akkor meg kell tagadnia egy ilyen gyümölcs vásárlását.
2. Nyomja le a dinnye héját. Az érett gyümölcs héjának szilárdnak és enyhén rugalmasnak kell lennie. A túlérett gyümölcs héján megnyomásakor horpadások keletkeznek.
3. A dinnye farka legyen száraz, a gyümölcs másik oldala pedig puha.
4. A dinnye érettségét lecsapással ellenőrizhetjük. Az érett sárgadinnyének tompa pukkanást kell adnia, mert a magok, amikor a bőrhöz érnek, eltávolodnak a péptől, és üreg képződik benne.
5. Az érett dinnye magjai nagyok és könnyen elválaszthatók a péptől.
6. A dinnye héján lévő háló nem lehet zöld. Érett gyümölcsben homokos árnyalatú.

Jobb, ha nem vásárolunk dinnyét az utak mentén vagy a gyárak közelében lévő standokon.. A gyümölcsök ilyen helyeken történő tárolásának feltételei gyakran egészségtelenek. A vásárolt gyümölcsök ételmérgezést okozhatnak, mert minden dinnye könnyen felszívja a levegőből a szennyező anyagokat.

Melyik a finomabb: Torpedo vagy Gulyabi?

Az utóbbi időben a Gulyabi dinnyefajta elismerésre talált a vásárlók és a kertészek körében. Külsőleg a gyümölcsök hasonlóak a Torpedóhoz - versenytárs fajta. A vásárló gyakran választás előtt áll, hogy melyik dinnyét vegye meg. Nézzük a különbségeket.

A Torpedo vanília aromájú, a Gulyabi pedig mézes aromájú. A Torpedót valamivel kevésbé ízletesnek tartják, mint a Gulyabit, de egyes vásárlók az előbbit választják, mert szaftosabbnak tartják. Ez valójában egy vitatott kérdés. A helyes választáshoz érdemes mindkét fajtát kipróbálni.

Következtetés

A Gulyabi dinnye illatos gyümölcs, amely csak meleg éghajlatú régiókban nő jól. A bőséges és ízletes betakarításhoz gondos gondozásra és kemény munkára van szükség. A Gulyabit időben meg kell öntözni és bokrokat kell kialakítani. Csak a mezőgazdasági technikák követésével lehet igazán ízletes és aromás dinnyét termeszteni.