Hogyan nő a kukorica: fotók és a termesztés szakaszai, tapasztalt gazdák tanácsai

Az emberek már régóta esznek kukoricát. Ezt a növényt először a mai Mexikó területén háziasították 2000 évvel ezelőtt. Ez az ország a kukoricafogyasztás terén a világ vezető országa. Minden mexikói évente több mint 90 kg aranyszemet eszik.

Oroszországban a kukorica nem olyan népszerű. De sokan nőnek cukorcsövek a vidéki házban és a kertben. Ebben a cikkben részletesen beszélünk a kukorica nyílt terepen történő termesztéséről, és arról, hogy gazdaságilag jövedelmező-e ezt a gabonát kereskedelmi célokra termeszteni.

A termésnövekedés szakaszai és az érési időszakok

A déli régiókban a kukorica jól nő a nyílt terepen, és közvetlenül magvakból termesztik. A hidegebb éghajlatú, rövid és hűvös nyárral rendelkező régiókban a palántanevelési módszert alkalmazzák.

Az előkészített magokat üvegházban vagy üvegházban vetik el, és nyílt talajba ültetik, amikor az időjárás felmelegszik. A palántákat állandó helyre helyezzük, amikor a talaj +12…+13°C-ra felmelegszik.

Nézzük meg a kukorica növekedését szakaszosan:

1. A palánták kezdete és teljes megjelenése - a gabona gyökérrendszere kialakul.
2. A panicles kezdete és teljes megjelenése - a növények föld feletti részei intenzíven fejlődnek.
3. A gubacs kezdete és teljes virágzása. Ebben a szakaszban fontos a talaj nedvesítése és trágyázása. A nedvesség hiánya vagy túlzottsága, a virágzási időszakban a tápanyagok hiánya rontja a trágyázást és csökkenti a kalászok szemtartalmát.
4. Tejes érettség. A szemek belseje folyékony állagú, összetörve tejfehér folyadék szabadul fel.
5. Tejes-viaszos érettség. A gabona sűrűbbé válik, és kevesebb lé szabadul fel.
6. Viaszos érettség. A szemek sűrűvé válnak, préseléskor a lé nem válik ki.
7. Teljes (technikai) érettség. A szemcse alján fekete pont jelenik meg.

Az érési idő a fajtától és a termőhelytől függően változik. Átlagosan a vetőmag csírázásának pillanatától a technikai érettség kezdetéig 65-150 napig tart.

A termesztés szakaszainak leírása személyes parcellán

A mezők királynője termesztése az országban azzal kezdődik fajtaválasztás vagy hibrid növény.

Fajta vagy hibrid kiválasztása

Sok kukoricafajtát és hibridet fejlesztettek ki. A fajtát a növénytermesztés céljai alapján választják ki: friss fogyasztásra, téli tárolásra vagy fagyasztásra.

Megkülönböztetni:

1. Korai fajták — Sundance, Gourmand 121 (a képen), Trophy F1, Landmark F1. Rövid időn belül jó termést hoznak. A növények jól tolerálják az átültetést, és gyakran palántákról termesztik. A csírák megjelenésétől a tejes érettségig átlagosan 65-89 nap telik el. Frissen használva (főzve).
2. Középszezon fajták - Sellő, Kedvenc, Gyöngy, Spirit F1. Ellenáll a kedvezőtlen időjárási viszonyoknak. Egy hónappal tovább alszanak. Friss fogyasztásra, befőzésre, fagyasztásra alkalmas.
3. Késői fajták — Bashkirovets, Polaris, orosz törtető 3. A legtermékenyebb, de hosszú érésű fajták is. Egyes példányok akár három méter magasra is megnőnek. Az érési időszak 150 napig tart. Betegségekkel és szállással szemben ellenálló. Univerzális használható.

Vetőmag előkészítése

A kukoricát kétféleképpen termesztik: magok vetése közvetlenül nyílt talajba és palántákon keresztül.A mag nélküli módszer kevésbé munkaigényes, de nem teszi lehetővé a korai betakarítást. Ebben az esetben a növények jobban ellenállnak a természet szeszélyeinek.

Egy héttel a vetés előtt A szemeket +35°C hőmérsékletre hevítik. A vetőmag anyagát beáztatják és távolítsa el a felugró példányokat. A kiváló minőségű gabonát nedves ruhába csomagolják, és a csírázásig nedvesen tartják.

Ültetés előtt a magokat fertőtlenítjük kártevőktől és betegségektől. Ehhez kálium-permanganát oldatba, aloe juice-ba vagy „Merkuran” vagy „Granozan” készítménybe áztatják.

A palánták számára szánt gabonát műanyag vagy tőzegpoharakba ültetik. Egy edény átmérője kb. 10-12 cm, a poharakat gyepszubsztrátum és humusz vagy komposzt keverékével töltjük 1:1 arányban.

Előkészített a magokat 3-4 cm mélyre ültetjük. A fiatal növényeket egy hónap múlva állandó helyre ültetik.

Talaj előkészítés

A talaj-előkészítés ősszel kezdődik és abból áll elődök tisztítása, ásás és műtrágya kijuttatása.

A vetéshez válasszon jól megvilágított, hideg széltől védett területet. A kukorica szereti a termékeny talajt: csernozjom, agyagos és homokos vályog, jó levegőzéssel és vízáteresztő képességgel.

A kukorica legjobb elődjeit tekintik téli és tavaszi gabonafélék, hüvelyesek, káposzta, paradicsom, dinnye.

Fontos! Mint minden szem, a kukorica is sok tápanyagot szív fel a talajból, ezért nem termesztik két évnél hosszabb ideig ugyanazon a helyen.

Tavasszal a talajt a magvetés mélységéig meglazítják.. Ez telíti a talajt oxigénnel, megtartja a nedvességet és felgyorsítja a hajtások megjelenését.

Leszállás

A magvakat nyílt talajba vetik, miután a talaj +12-13 °C-ra felmelegedett. Az ültetési sémát a gyártó ajánlásai alapján határozzák meg.A sorok között átlagosan 50-60 cm, a növények között 30-40 cm távolságot kell tartani.

A magokat előkészített és megnedvesített talajba ültetjük 6-8 cm mélységig, és megszórjuk földdel.

A palántákon keresztül történő ültetéskor előre készítse elő a lyukakat egy kicsit több, mint egy pohár mély. Ezután a növényeket öntözzük és mulcsozzuk.

Gondoskodás

Bármit is termesztel, fontos az ültetések megfelelő gondozása. A kukoricaágyások gondozása az öntözésen, a műtrágyázáson, valamint a kártevők és betegségek elleni védelem alatt áll.

Mennyi vízre van szükségük a növényeknek? Az öntözés intenzitása az éghajlati viszonyoktól és a növény növekedési szakaszától függ. A legnagyobb nedvességigényt a növény a 9-11 leveles fejlődési szakaszban tapasztalja, amikor a növény aktívan növeszti a zöld tömeget, valamint a virágzás időszakában. A nedvesség hiánya csökkenti a termés mennyiségét és minőségét.

Öntözés után a talajt meglazítják, és útközben eltávolítják a gyomokat.. A lazítás és a gyomlálás különösen fontos a növény fejlődésének kezdeti szakaszában.

Az etetést alkalmazzák kétszer:

• az első - 3-4 levél kialakulásának szakaszában (szerves műtrágya);
• a második alkalommal - a panicle szakaszban (ásványi).

Betegségek és kártevők

A kukorica érzékeny a gombás betegségekre. A legveszélyesebbek közülük:

1. Fusarium. A csutkákat, a szárakat és a fiatal hajtásokat érinti. A felére csökkenti a hozamot. Jellemzője, hogy rózsaszín bevonat jelenik meg a csutkán. Ezt követően a szemek elsötétednek és összeesnek. A betegség a talaj magas savassága, a túlzott nedvesség, a levegő hőmérsékletének csökkenése és a termés megvastagodása miatt terjed. A gomba tevékenysége következtében a növényi szövetekben felhalmozódnak az emberekre és állatokra veszélyes méreganyagok.
2. Rozsda. A fertőző ágens júliusban válik aktívvá.A levél alsó oldalán világossárga foltok jelennek meg, amelyek idővel elsötétülnek, és gombaspórákot tartalmazó pustulákkal borítják be.
3. Hólyagos szennyeződés. Gombás betegség, amelyet új növedékek megjelenése kísér a lombozaton és a gubacson. Hosszan tartó szárazság hatására alakul ki.

Gombás betegségek megelőzésére a magvakat „Vitavax”, „Vitalon”, „Alios” stb. gombaölő szerekkel kezelik. A munkafolyadékot a csomagoláson található utasítások szerint készítik el.

A kukoricatáblák gyakori kártevői közé tartozik:

1. A drótféreg a csattanóbogár lárvája. Szereti a magas páratartalmat. A lárvák megrágják a növények gyökérrendszerét, és képesek teljesen elpusztítani a termést.
2. Lárvák gombócokat. Megeszik a szikleveleket és a kukorica fiatal hajtásait, aminek következtében a növények leállnak és elpusztulnak.

A növények kezelése „Kinfos”, „Karate Zeon”, „Tsiperus” stb. rovarirtó szerekkel segíti a kártevők elleni védekezést. A permetezést a vegetációs időszakban végezzük:

• amikor megjelenik a kártevők első hulláma;
• két héten belül.

A munkafolyadék fogyasztás 200-400 l/ha.

A megelőző intézkedések közé tartozik vetésforgó szabályainak betartása, őszi mélyszántás, tavaszi művelés.

Betakarítás és tárolás

A nyers, főtt vagy konzerv fogyasztásra szánt gubacsokat a tejes érettség elérésekor eltávolítják. Ebben a szakaszban a bab finom édes ízű. Először távolítsa el a káposzta fejét, amelyek közelebb vannak a szár tetejéhez. Ők érnek oda először.

A következő jelek arra utalnak betakarításra kész gubacsok:

• a káposztafejek oldalra tévedtek;
• a gubacs végén lévő páncél kiszáradni kezdett;
• a gubacs teljesen tele van szemekkel;
• a szemek halványsárgává váltak;
• a szemekre nyomva tejhez hasonló fehér folyadék szabadul fel.

A betakarítás késése ahhoz vezet, hogy a gyümölcsök elveszítik lédússágukat és édességüket., és a szemek kemények lesznek.

Miután a csutkát eltávolították a szárról, a kukoricaszemben lévő cukrok elkezdenek keményítővé átalakulni. Ezért a betakarított kukoricát élelmiszerként használják fel. megőrizni vagy fagy a begyűjtést követő néhány napon belül.

A termesztés sajátosságai a régiótól függően

A kukorica termesztésének mezőgazdasági technológiája attól függően változik a régió éghajlati viszonyaitól függően:

1. A krasznodari régióban mindenhol korai, középszezoni és késői fajtákat termesztenek. Ebben az esetben a magvak közvetlen vetését nyílt terepen használják.
2. A leningrádi régióban és a moszkvai régióban előnyben részesítik a korai és középszezon fajtákat. Itt nyílt terepen vetnek és palántákon keresztül nevelnek.
3. Az Urál és Szibéria éghajlati viszonyai között a hőszerető kukoricát célszerű palántákon keresztül ültetni. Ekkor a gubacsoknak lesz idejük beérni a kerti szezon vége előtt.

Kukoricatermesztés, mint vállalkozás

A kukoricatermesztés jövedelmező üzlet. A kultúrára nagy a kereslet. Az aranyszemeket befőzik, lisztet, vajat, gabonát és pattogatott kukoricát készítenek belőle. Kukoricát használnak takarmány készítésekor állattenyésztésre, ipari célra: alkohol, paszta, műanyagok, gipsz, szűrők gyártásában. Sőt, nemcsak a szemeket, hanem a lombozatot, a szárat és a gubacsot is felhasználják.

Kultúra +25°C-os átlaghőmérsékleten jól fejlődik. Magas sebességnél - +32°C felett - a termés csökken. A növények is igénylik a napfényt. A nappali fény időtartama legalább 12 óra legyen.

A krasznodari régiót a kukoricatermesztés vezetőjének tekintik. Jó hozamok Voronyezs és Belgorod régiókban. A betakarítás oroszlánrészét takarmányként, a többit az élelmiszeriparban hasznosítják. A betakarított kukorica mintegy negyedét exportálják.

Kedvező előanyagai a gabonaféléknek - hüvelyesek és sütőtök növények. Ősszel a talajt felszántják, és trágyát (trágyát) alkalmaznak. Kálium- és nitrogénműtrágyákat adnak hozzá tavasszal.

Ha ültetést tervez 56 ezer növény hektáronként, akkor 1 lineáris méterhez 4,3 szemre lesz szükség. Ezután a szemek tömegétől függően kiszámítják az 1 hektáronkénti kilogrammokat. Például, ha 1000 szem súlya körülbelül 200 g, akkor egy hektár elvetéséhez 11 kg vetőmag szükséges. Így a magok költsége körülbelül 30 ezer rubel lesz.

A földbérlet költsége 1500 és 5000 rubel között mozog. Egy hektár föld szántása körülbelül 4000 rubelbe kerül. Bérelhet vagy vásárolhat kukoricavetőgépet. Az egység ára 500 ezer rubeltől kezdődik. legfeljebb 1,5 millió rubel.

Kártevőirtásra a növényeket és a talajt vegyszerekkel permetezzük. Az öntözéshez csepegtető öntözést használnak. Az átlagos vízfogyasztás 35 m³/ha.

A betakarítás a tejes érettségi szakaszban történik. Minél később szüretel, annál több keményítőt és kevesebb cukrot tartalmaz a bab.

A munkaerő, a berendezések és a műtrágyák teljes költsége körülbelül 60-70 ezer rubel lesz. A hektáronkénti hozam 60 ezer növény ültetésekor körülbelül 85 ezer kalász. A jövedelmezőség eléri a 700%-ot. Ez az egyik legmagasabb mutató a mezőgazdaságban.

Tippek és trükkök tapasztalt gazdáktól

A következő tippeket és Az ajánlások segítenek a kezdő kertészeknek az egészséges gabonák termesztésében:

1. Aratás kezdje 70-75%-os szemnedvesség-tartalommal. Ha a szemcsék tetején gödröcskék keletkeztek, az azt jelenti, hogy a páratartalom kritikus értékre csökkent.
2. Közvetlenül a betakarítás után eltávolítják a kalászok hosszú szárait és a szárakat - ezek felszívják a nedvességet a szemekből.
3. A betakarítás után a gubacsokat a lehető legrövidebb időn belül élelemre használjuk fel, vagy konzerváljuk. A gabona gyorsan elveszíti a cukrot és a finom ízt.
4. Nulla hőmérsékleten és 90%-os páratartalom mellett a gubacsok körülbelül egy hétig jól elállnak. Ha a hőmérséklet magasabb, például +5°C, a minőségromlás nélküli tárolási idő 3-4 napra, +10°C-on pedig két napra csökken.
5. A fiatal hajtások gyökerei a talaj felszínéhez közel helyezkednek el, ezért legyen óvatos a lazítás és a gyomirtás során.
6. A bab, sütőtök, uborka mellé jó kukoricát ültetni. Széles leveleivel árnyékolja a talajt, megakadályozza a gyomok növekedését és a nedvesség elpárolgását. A kukorica erős szárai megtámasztják a kúszóbabot, ami viszont nitrogénnel gazdagítja a talajt.

Következtetés

Az ízletes és egészséges csemegekukorica termesztése egyszerű folyamat. A legfontosabb dolog a megfelelő fajta kiválasztása és a növények megfelelő gondozása. Az aranyszemek ízletesek és egészségesek; az Ön háztartása értékelni fogja a frissen főtt csutkát és a télire szánt kukoricakészítményeket.

A megfelelő megközelítéssel a kukoricatermesztés nyereséges üzletté válik. A lényeg az, hogy előre átgondoljuk, hogyan értékesítik a betakarítást, mert az összegyűjtött gubacsokat nem tárolják sokáig.