Mi az a takarmánykukorica, hogyan termesztik és hol használják?
A globális kukoricagabona termelése 2018-ban megközelítőleg 960 millió tonna volt, és a mennyiségek folyamatosan növekszenek. A bruttó termés kétharmadát haszonállatok és baromfi takarmányozására fordítják.
Mi a különbség a takarmánykukorica és a étel, a cikkben az állatállomány kukoricával történő etetésének előnyeiről és hátrányairól fogunk beszélni.
Mi az a takarmánykukorica
A takarmánykukorica olyan fajtacsoport, amely a termesztési körülményekhez képest szerény, de íze csökkent. Az ilyen növények gabonáját tápláló és olcsó takarmányként használják haszonállatok: szarvasmarha, sertés és baromfi számára.
A kukorica értéke takarmányként
A kukorica gabona alapú élelmiszerek jellemzői:
- magas szénhidráttartalom (legalább 70%);
- nagy mennyiségű zsír (körülbelül 8%);
- alacsony fehérjetartalom (akár 10%).
1 kg szárazanyag legalább 15 MJ metabolizálható energiát (ME) tartalmaz. Összehasonlításképpen a takarmánybúza energiaértéke legfeljebb 12 MJ/kg OE.
Referencia. A metabolikus energia az emésztés után felvett takarmányanyagok energiamennyisége. Kiszámítása az étrend energiaértéke és a széklet, vizelet és a bélgázok (metán) által okozott energiaveszteség közötti különbség.
A gabonafélék gazdagok vitaminokban (főleg B csoport) és ásványi anyagokban (magnézium, nátrium, vas).
Ez az étel esszenciális aminosavakat tartalmaz. 1 kg 1,01 mg lizint, 2,05 mg triptofánt, 4,99 mg tirozint, 4,6 mg arginint tartalmaz.
Az állatok szívesen fogyasztanak kukoricaszemen alapuló étrendet.
Hogyan lehet megkülönböztetni az ételtől
Néha a gátlástalan gyártók az olcsó takarmánykukoricát drágább élelmiszer-minőségnek adják ki. Egy táblázat segít megkülönböztetni a gabonafélék fajtáit.
| Jel | zord | Étel |
| Csutka alakú | Vékony, hosszúkás | Vastag, rövid |
| Technikai érettségű szemek színe | Világos sárga vagy narancssárga | Halványsárga, krémszínű |
| Íz tulajdonságok | Édesítetlen, kemény állagú, hosszú főzés után is | Gyengéd, lédús, édes. A szemek puhák és nem igényelnek hosszú távú hőkezelést |
A fénykép segít jobban megérteni a takarmány- és tápláléknövények közötti különbségeket.
A termesztés és tárolás jellemzői
A termesztés technológiája, betakarítás utáni feldolgozás és tárolás takarmány- és élelmiszerkukorica hasonló.
A takarmányfajta különlegessége, hogy kevesebb hőt és napfényt igényel. Ezért a takarmányfajtákat még az északi mezőgazdasági régiókban is sikeresen termesztik.
Talajművelés
A kukorica igénytelen elődeihez képest, megfelelő mezőgazdasági gyakorlat mellett, még monokultúrában is jó termést ad.
A növény a laza talajokat kedveli, ezért az őszi szántást 20-25 cm mélységig végezzük, tavasszal a felszántott talajt felboronáljuk, a gyomok növekedésével 1-2 alkalommal megműveljük. Az utolsó vetés előtti művelés a magvetés mélységéig a gyomirtó szerek kijuttatásával egyidejűleg történik.
Trágya
Szántás előtt hektáronként 60-90 kg foszfor és 40-60 kg kálium kálium-foszfor műtrágyát, 30-40 t/ha korhadt trágyát, valamint 30 kg/ha mennyiségben alkalmazunk. nitrogén műtrágyák ammónia formában.
Az első művelés előtt a talajt 20-30 kg/ha mennyiségben ammónium-nitráttal tápláljuk.
Vetés
Használjon válogatott és kezelt magokat.A gabona vetése akkor kezdődik, amikor a talaj magrétege +10-12 ºС-ra melegszik. Az optimális vetésmélység 6-8 cm, nehéz agyagos talajba ültetéskor 4-5 cm-re csökken, száraz időben a vetésmélységet 10-12 cm-re kell növelni.
A sortávolságnak 60-70 cm-nek kell lennie.A magfelhasználás fajtától, régiótól és céltól függően változik, hektáronként 10-25 kg.
Gondoskodás
A növények gondozása lazításból, gyomlálásból, betegségek elleni védekezésből és kártevők.
A szezon során 2-3 sorközi művelést végeznek:
- az első - 3-5 levél fázisában;
- a második - két hét elteltével, amikor a gyomok és a talajkéreg megjelennek;
- utóbbiak 60-70 cm-es növénymagasságban.
A betegségek és kártevők ellen fajtól függően védekező szerekkel küzdenek.
Tisztítás
A betakarítás a gabona biológiai érettségének szakaszában kezdődik. A szárazanyag-tartalom eléri a 60%-ot, a szemek élénk színt kapnak, a levelek és a szárak sárgulnak. Ebben az időszakban a csutka súlya maximális.
Egy megjegyzésben! A betakarítási munkák megkezdésének mérföldköve egy „fekete pont” megjelenése a kukoricaszem alján.
A takarmánygabona összegyűjtéséhez a betakarítást a CSKU-6 önjáró egységekkel kombinálja a gubacscséppel.
A betakarítás utáni gabonafeldolgozás
A betakarítás után a kukoricát légszűrős szeparátorral megtisztítják és szétválogatják. A 16%-nál kisebb nedvességtartalmú gabonát raktározásra, míg a magasabb nedvességtartalmú gabonát akna-, oszlop- vagy bunkerszárítóba küldik szárításra. Takarmányozási célból a szárítást 50 °C-ot meg nem haladó hőmérsékleten végezzük.
Szárítás után a gabonát le kell hűteni. Tárolás előtt a kukorica hőmérséklete legfeljebb 10 °C-kal haladhatja meg a környezeti hőmérsékletet.
További tárolás
A kukoricaszemet ömlesztve raktárban, elevátoros silóban, bunkertárolókban tárolják 15-16%-os páratartalom mellett.
Tárolás közben szabályozza a termék hőmérsékletét, páratartalmát, színét, illatát, tisztaságát. Különös figyelmet fordítanak a kártevők és betegségek általi fertőzöttség mértékére. Minden felsorolt mutatónak meg kell felelnie a GOST R 53903-2010 „Takarmánykukorica. Műszaki feltételek”.
Hogyan kell használni
A kukorica takarmányként való felhasználásának megvannak a maga árnyalatai. Mivel a gabona fehérjeszegény, búzát vagy hüvelyes takarmányt kell belekeverni: szójababot, borsót, csillagfürtöt.
Az ilyen keverékeket sertések, baromfi és szarvasmarha hízására használják.
A kukoricát tartalmazó takarmányok ideálisak fiatal állatok számára. A kis mennyiségű rost miatt teljesen felszívódik a fiatal állatok szervezetében.
Különböző típusú kukorica takarmányok léteznek:
- konzerv vagy szárított gabona;
- kukoricapehely;
- csutka liszt;
- zúzott gabona.
Az olyan állatok, mint a kukoricatakarmány, és a tapasztalt gazdák azt tanácsolják, hogy óvatosan vegyék be az étrendbe, hogy elkerüljék a túlevéssel összefüggő emésztési zavarokat.
A takarmány beépítése a takarmányösszetételbe
A kukoricatakarmány felhasználása szarvasmarhák, sertések és baromfi takarmányozására változó, mivel a különböző állatfajoknak más-más igényük van.
Baromfi takarmány
Tojótyúkok esetében legfeljebb 20% kukoricaszem hozzáadása ajánlott. Ellenkező esetben fennáll az elhízás és a termelékenység csökkenése.
Egy megjegyzésre! Télen megnövelik a kukorica arányát a baromfitápban, hogy pótolják a testhőmérséklet fenntartására fordított energiát.
A hízóállatok legfeljebb 40% kukoricatakarmányt tartalmazó keverékkel etethetők.Az élősúlygyarapodás gyorsan megtörténik, és a hús minősége nem romlik.
Lehet-e etetni a sertéseket kukoricával?
A sertéstelepek az ilyen típusú takarmány akár 40%-át is felhasználják a hizlalás felgyorsítására. Ügyeljen arra, hogy magas fehérjetartalmú takarmányokkal kombinálja: borsó, sütemény, hüvelyesekből származó széna.
Referencia. A kukoricaszemekben nagy mennyiségben található lizin szükséges az izomfehérje szintézishez, és elősegíti a gyors súlygyarapodást.
A sertéseket csak zúzott gabonával etetik, mivel az emésztőnedvük nem emészti meg a kemény héjat.
Szarvasmarha hizlalás
Szarvasmarha-hizlaláshoz a takarmánykukoricát különféle formákban használják:
- Cob liszt - Ezek őrölt kukoricacsövek. A csutka a csutka tömegének körülbelül 20%-át teszi ki, így ennek az ételnek a tápértéke alacsonyabb, mint a szemekénál. A lisztet a hizlalás korai szakaszában olyan mennyiségben használják, amely nem haladja meg az étrend teljes tömegének 50%-át.
- Az erősen koncentrált takarmányok legfeljebb 40%-át egész vagy zúzott szemek tartalmazzák. Az ilyen típusú takarmány használata minimálisra csökkenti a kézi munkát a takarmány előkészítése és elosztása során.
- A kukoricapelyhet a gabona 10-15 perces gőzölésével állítják elő. Ebben az esetben a keményítő körülbelül 50%-a zselatinizálódik, ami elősegíti a jobb emészthetőséget. A pelyheket koncentrátumok és ömlesztett takarmányok (széna, széna, szilázs, lecsupaszítás, gyümölcstörköly).
Ár
A takarmánykukorica és a takarmánybúza átlagos költsége a termék osztályától, a régiótól és a kínálat mennyiségétől függ.
Tehát a krasznodari régióban kukorica takarmány található kukorica 1. osztály 9000 rubel/tonna áron.
De például az Urálban, a Szverdlovszki régióban az azonos minőségű kukorica ára 17 000 rubel/t lesz.20 tonnás vagy nagyobb vásárlási mennyiség esetén a beszállítók 11 500–12 000 rubelre csökkentik az árat.
Következtetés
A takarmánykukoricát haszonállatok etetésére használják. Az állatállomány teljes vagy zúzott gabona, csutkadara vagy pehely formájában történő etetésére használják a súlygyarapodás felgyorsítására. Világosabb és hosszabb csutkáiban, a szemek kemény állagában és rosszabb ízében különbözik az élelmiszerektől.
Ez az egyik legtáplálóbb növény, de főleg más takarmányokkal keverve használják: takarmánybúza, borsó. A kizárólag kukorica fogyasztása táplálkozási egyensúlyhiányhoz, állatoknál emésztési zavarokhoz, elhízáshoz és csökkent termelékenységhez vezet. A takarmánykukorica átlagára általában összehasonlítható a takarmánybúza áraival.