Milyen típusú sárgarépa magok léteznek, hogyan kell helyesen kiválasztani, ültetni és saját maga termeszteni

A sárgarépa szinte minden nap jelen van sok ember étrendjében – első és második fogások, saláták, rakott ételek és piték részeként. A gyerekek szeretik a narancsgyökér zöldséglevet. De kevesen tudják, milyen előnyökkel jár a sárgarépa mag. Segítenek különféle betegségek kezelésében, enyhítik a nehéz terhesség tüneteit, enyhítik a görcsöket és növelik az immunitást. Ebben a cikkben a sárgarépa magjairól fogunk beszélni: milyen gyógyászati ​​tulajdonságaik vannak, hogyan kell megfelelően termeszteni és megőrizni.

Honnan származnak a sárgarépa magjai?

A sárgarépa kétéves növény, így a legtöbb kertész nem látja virágozni és szemeket termelni.

Az első évben csak zöldeket és gyökereket termelnek. A második évben a sárgarépa kis virágú nyilakat dob ​​ki. A magvak a vegetációs időszak végén keletkeznek.

Hogy néznek ki

A szemcsék ovális alakúak, felületükön tüskés bordákkal. Külsőleg a petrezselyemmaghoz hasonlítanak, de az utóbbi préselve zöldes színűvé válik, a sárgarépa magja pedig kissé megsárgul.

A sárgarépa magjainak fajtái

Az ültetéshez vásárolt és személyesen termesztett vetőmagot használnak.

Szabályos

A legegyszerűbb magvak olcsóbbak, de az elültetésük is nehezebb. Olyan kicsik, hogy 1 g 500-1000 szemet tartalmaz. Az ültetvények sűrűek, ritkításra szorulnak. Ebben az esetben a szomszédos palánták gyenge gyökerei elkerülhetetlenül károsodnak.

Szemcsés

A pelletált magvak kényelmesebbek, mert azonnal elvehetők a kívánt távolságra. Többe kerülnek, de az ebből eredő megtakarítás nagyobb. A drazsé héja olyan tápanyagokból áll, amelyek elősegítik a magok jobb csírázását és a csírák teljes kifejlődését.

A magvak kémiai összetétele

A vásárolt és a saját termesztésű sárgarépa magjai megközelítőleg azonos hasznos anyagokkal rendelkeznek. Mindkettő nagy mennyiségű illóolajat tartalmaz, ennek köszönhetően a szemek felülete enyhén olajos.

Kémiai összetétel:

• gliceridek (a vetőmag tömegének 20%-áig): petroszelin, petroszelin, olajsav, palmitinsav, linolsav;
• béta-karotin (A provitamin), amelynek hatására az A-vitamin képződik az emberi szervezetben;
• tokoferolok;
• B, D, E vitaminok, aszkorbinsav;
• ásványi anyagok: kálium, magnézium, foszfor, szelén, nátrium, cink, réz, jód;
• flavonoidok.

A sárgarépa magjában található vitaminok támogatják az egészséges bőrt, szemeket és erősítik a csontrendszert. A flavonoidok normalizálják az idegrendszer működését. Az ásványi anyagok fenntartják a szív és az erek tónusát, szabályozzák a szervezet víz-só egyensúlyát.

Tulajdonságok

A sárgarépa magjai a következőket tartalmazzák:

• fájdalomcsillapító, nyugtató, regeneráló hatások;
• gyulladásgátló és tonizáló tulajdonságok;
• diuretikus hatás.

Nehéz terhesség alatt a sárgarépa magból készült főzet csökkenti az émelygést az első trimeszterben.

Hogyan használják őket a népi gyógyászatban

Gyógyászati ​​célokra sárgarépa és vadrépa magvakat használnak. Július-augusztusban a termesztett növényekről begyűjtik az érett gyümölcsű esernyőket, szárítják és csépelik.

A magvesztés elkerülése érdekében a virágzatot szövetbe vagy gézbe csomagolják, majd ebben a formában hámozzák meg.Vászonzacskóban vagy üvegedényben, szorosan lezárva tárolandó.

A népi gyógyászatban a sárgarépa magokat használják:

• máj- és lépbetegségek esetén;
• székrekedés és puffadás;
• magas vérnyomás;
• menstruációs rendellenességek;
• epekő és vesekő;
• paraziták.

Ezenkívül a sárgarépaszemeket tartalmazó termékek eltávolítják a sókat a szervezetből, enyhítik a görcsöket és a gyulladást.

Referencia. A legtöbb népi receptben a tinktúrákat és a főzeteket sárgarépa magokból készítik. Néha a szemeket szárazon fogyasztják.

Alkalmazási ellenjavallatok - allergiás reakció a termékre, peptikus fekély, cukorbetegség, asztma, akut vese- és bélgyulladás, szívelégtelenség.

A sárgarépamag olaj gyógyító hatású. Nehéz otthon elkészíteni, de a gyógyszertárban megvásárolható.

Sárgarépamag olaj:

• gyógyítja a sebeket;
• növeli az immunitást;
• normalizálja az idegrendszer aktivitását;
• gyulladáscsökkentő hatása van.

Vad sárgarépa magok kezelésére

Alkalmazásuk szélesebb, mint a vetőmagnövényeké. Az összegyűjtött és szárított vadsárgarépa magvakat mozsárban vagy kávédarálóban megőrlik.

A népi gyógyászatban a vadsárgarépa magját a következőkre használják:

• fájdalomcsillapítás;
• fokozott szexuális vágy;
• tuberkulózis kezelése;
• fokozott laktáció;
• vesekövek eltávolítása;
• osteochondrosis kezelése.

A gyermekek vadsárgarépa magvakat kapnak főzet formájában, hogy megszabaduljanak a férgektől, különösen a gombaférgektől, enyhítsék a bélkólikát és az A-vitamin-hiányt.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő fajta sárgarépa magokat

A választást a cél határozza meg: gyökérzöldségek vagy magvak nyerésére, nyári fogyasztásra vagy téli tárolásra, magas karotin- vagy ásványianyag-tartalommal.Az F1 kóddal jelölt hibridek vetőmag termesztésére nem alkalmasak: nem termelik ki a szükséges maganyagot.

Korai, közepes, késői fajták kiválasztása

Csak a késői fajták alkalmasak a gyökérnövények téli tárolására. Korai a középszezonbelieket pedig éréskor érdemes fogyasztani.

A korai sárgarépa népszerű fajtái (akár 90-100 napos érési idővel a keléstől számítva):

1. Alenka. Magas hozamú, betegségekkel szemben ellenálló fajta. A gyökérzöldség henger alakú, 100-120 g tömegű, magas cukortartalmú, lédús, ropogós. Az első gyökérnövényeket 50 nap után kapják meg.
2. Az Iroda. Rendkívül korán érő, nagy hozamú fajta. A gyökértermés megnyúlt, szinte mag nélkül, sima, lédús és ízletes.
3. Touchon. A gyökérzöldségek henger alakúak, tömegük legfeljebb 140 g, lédús narancshéjjal. A fajta ellenáll a betegségeknek és a repedéseknek. Frissen és befőzéshez használt.

A korai sárgarépa jó, mert a csírázás után 1,5 hónapon belül fogyasztásra kész. Késői ültetés esetén a gyökérnövények jó eltarthatósággal rendelkeznek - akár 3-4 hónapig.

A legjobb középszezon sárgarépafajták:

1. Nantes-4. Ellenáll a sárgarépa légynek. A gyökérzöldségek jó eltarthatóságúak, karotintartalmuk a legmagasabb - 18%.
2. Finom. A gyökérzöldségek kúposak, megnyúltak, élénkpirosak, magas cukortartalmúak.
3. Sámson. A nagy, univerzális célú gyökérzöldségeket frissen, gyümölcslevek, pürék készítésére, befőzésre és tárolásra használják.

A középérésű fajták a kelés után 4 hónappal érik el a technikai érettséget. Jól tárolhatóak és kiváló ízűek.

A legjobb érett fajták magas vitamin- és ásványianyag-tartalommal:

1. Az ősz királynője. Kiváló ízű, magas hozamú sárgarépa. Jól tárolható - szinte a következő betakarításig.
2. Őszi óriás. Élénk narancssárga gyökérzöldségek lédús péppel és magas karotintartalommal. A 180-250 g súlyú gyökérnövények jól tárolhatók és ellenállnak a betegségeknek.
3. Vörös óriás. A legtöbb kertész kedvenc késői fajtája. A gyökerek hengeresek, nagyok, kis szemekkel. Magas karotin- és ásványianyag-tartalom. Hidegálló fajta, jó eltarthatósággal.

A késői fajtákat hosszú távú tárolásra szánják. Jó ízük jellemzi, több hónapig nem vesznek el. Érési ideje 130-140 nap.

A legjobb fajták nyílt terepre és üvegházakra

Az országunkban forgalmazott összes sárgarépa mag nyílt terepre való. Némelyikük alkalmas üvegházakban történő termesztésre.

Védett talajon jól teljesítettek:

1. Minicore. Rendkívül korai érésű, nagy hozamú fajta.
2. Nantes. Hosszú távú tárolásra tervezték.
3. Vitamin. Közepesen érő, magas karotint, B-vitamint és ásványi anyagokat tartalmaz. Repedésnek ellenálló.
4. Losinoostrovskaya-13. Téli tárolásra szánt nagyméretű, hengeres gyökérnövényeket hozó hibrid.

Üvegházi termesztésre alkalmasak a betegségeknek és csavarodásnak ellenálló, hőkedvelő, talajigénytelen sárgarépafajták.

Változat kiválasztása a különböző régiókhoz

A bőséges betakarítás érdekében a sárgarépa zónázott fajtáit választják. Egyesek bármilyen régióba alkalmasak, például Chantanay vagy Nantes. De a kiváló minőségű gyökérnövények maximális hozamának elérése érdekében, amelyek egész télen megőrzik előnyös tulajdonságaikat, be kell tartaniuk azokat a feltételeket, amelyekre a termés megköveteli.

A középső sávhoz A legjobb sárgarépafajták Oroszországban: Boltex, Vitaminnaya, Queen of Autumn, Losinoostrovskaya.

Szibériaért – Dunyasha, Zabava, Losinoostrovskaya, Nantes.

A sztyeppei régiók számára (Baskíria, Tatár, Dél Urál) – Baltimore, Blues, Vita Longa, Enchantress.

Oroszország déli részére – Gyermek, Gyermek vitamin, Vigo, Samantha, Turbo.

Az északi régiók számára – Vigilance, Medok, Kentaur, Charlotte.

A megfelelően kiválasztott zónás fajta ellenáll a hosszan tartó szárazságnak vagy ismétlődő fagyoknak, savanyú vagy lúgos talajon nő, és ellenáll az adott régióra jellemző betegségeknek és kártevőknek.

Hogyan ültessük el helyesen a sárgarépa magokat

Az ültetési anyagot előre elkészítik a vetéshez. A magokat gyenge kálium-permanganát-oldatban pácolják legalább egy napig. Áztassa meleg vízben 2-3 napig, hogy megszabaduljon a csírázást lassító illóolajoktól. Áztatás után a magokat megszárítják, vagy vastag, nedves ruhában csíráztatják.

Figyelem! A sárgarépa magját gézben nem lehet csíráztatni. Vékony gyökerei belegabalyodnak a szálakba, és letörnek, amikor megpróbálják kivonni a magot.

Felkészülés a leszállásra

A sárgarépaágy talaját ősz óta készítik elő. Az ágyat kiássák, a növényi törmeléket eltávolítják, szerves és ásványi trágyákat alkalmaznak. Tavasszal a talajt ismét meglazítják, 3-4 cm mélységű barázdákat vágnak egymástól 20-25 cm távolságra, és öntözik.

Vetési útmutató

A barátságos és korai hajtások elérése és a ritkítás megkönnyítése érdekében a sárgarépa magokat bizonyos módon vetik el:

1. Szárított azonnal fektetni a diagramnak megfelelően: korai fajtáknál 15x20 cm, késői fajtáknál 20x25 cm. Ezt könnyű megtenni, mivel a drazsék 2-3 mm átmérőjűek. Ültetés előtt a barázdákat meg kell nedvesíteni - ez a sikeres csírázás fő feltétele.
2. Homokkal. 1 rész maghoz vegyen 3 rész homokot és keverje össze. Vetsük a szokásos módon.
3. Pasztával. 0,5 evőkanálban. hideg vízben oldjunk fel 2 ek. l. burgonyakeményítő vagy 4 evőkanál. l. Liszt. Vékony sugárban öntsük forrásban lévő vízbe (2 evőkanál), keverjük össze és hűtsük le. Öntsük egy lyukas fedelű műanyag palackba, adjuk hozzá a sárgarépa magokat és rázzuk össze. A masszát az előkészített barázdákba préselve vetjük.
4. Szalagos módszer. A WC-papírt az ágy méretéhez igazodó és 1,5 cm széles csíkokra vágjuk.A sárgarépa magokat irodai ragasztóval és fogpiszkálóval egymástól 5 cm távolságra ragasszuk fel. Helyezze az előkészített szalagokat a hornyokba, és szórja meg talajjal.

A vetés után az ágyások talaját szorosan tömörítik. Ha üregek maradnak, a világos sárgarépa magok nem tapadnak a talajhoz, és nem csíráznak. Az ültetés után nem kell öntözni.

Mikor és hogyan gyűjtsük a sárgarépa magokat

Magok gyűjtése termesztett sárgarépát július-szeptemberben, a fajta korai érettségétől függően. Vágja le a virágzatot, mielőtt teljesen érik, különben a magok lehullanak. Ezután csokorba kötik és gézzel átkötve száradni akasztják. A szárított magvakat kicsépeljük.

Tárolási szabályok és lejárati idő

Tárolja a szárított sárgarépa magokat üvegedényekben vagy vászonzacskóban.

A saját gyűjtésű magvak öt évig életképesek maradnak. Gyógyászati ​​célokra három évig alkalmasak.

Sárgarépa mag a papír csík

A gyártók elfogadták a kertészek által feltalált WC-papírra ültetés módszerét. Most ültetési anyag megvásárolható készen szalagon. A 8-10 m hosszú tekercsben a megfelelő távolságra elhelyezett zsebekben a magvak találhatók.

Az ilyen tekercset a vízzel kiömlött hornyok mentén letekerjük, megszórjuk talajjal és tömörítjük.

Következtetés

A sárgarépa egészséges zöldség az ember számára. Magvait számos betegség kezelésére, valamint a szervezetben fellépő sótöbblet megelőzésére, az immunitás fenntartására, valamint a vitaminhiány pótlására használják. A sárgarépa magról történő termesztése egyszerű. A gyökérnövények, majd a vetőmag kiváló betakarítása érdekében a fajtákat a célnak és a régiónak megfelelően kell kiválasztani.