Mi a narancsfa és hogyan virágzik?

Az általunk ismert fényes és lédús narancs a citrom leszármazottja, valamint a mandarin és a pomelo hibrid formája. A kultúrának számos olyan jellemzője van, amelyek megkülönböztetik „őseitől”. Az íz, a lédússág, a pép színe és a héja fajtánként változik. A legnépszerűbb a narancshéjas és édes-savanyú pépes narancs, maggal vagy anélkül.

Cikkünkben elmondjuk, mi a narancs, hogyan néz ki, hol nő, milyen szerkezeti jellemzői vannak a virágoknak, leveleknek és gyümölcsöknek.

A narancs eredetének története

Amerikai, spanyol és francia tudósok tanulmányozták a Citrus nemzetség eredetét. A kutatási eredmények azt mutatták, hogy az első citrusfák Délkelet- és Dél-Ázsiában jelentek meg, majd „vándoroltak” szubtrópusi és trópusi országokba. A keresztbeporzás eredményeként a citrom, narancs, lime, grapefruit ill. mandarin.

A DNS-vizsgálatok segítettek meghatározni a citrusfélék hozzávetőleges megjelenési idejét - körülbelül 8 millió évet. Ezt igazolják a talált kövületek, amelyek Kr.e. 8-6 millió évre nyúlnak vissza. e.

Egy 1178-ban kelt kínai kézirat 27 fajtát ír le narancs és mandarin.

A tudósok szerint a narancs a mandarin és a pomelo keresztezésének eredménye.. A narancs szülőhelye, mint a citrusfélék többi képviselője, Délkelet-Ázsia. A gyümölcsök különleges szerkezetűek, és heszperidiának nevezik, mint a mandarin.A narancsfa gyümölcsei a görögöktől kapták ezt a nevet. Az egyik ókori görög mítosz leírja az Atlasz lányainak kertjét - a Hesperideseket. Ott nőttek az aranyalmának nevezett gyümölcsök.

Az édes narancs a 15. században került Európába Vasco Da Gamának köszönhetően. Az egyik változat szerint ő hozta el a citrusfát, miután 1429-ben Indiába utazott.

Van egy másik verzió is, amely szerint Az európaiak a keresztes lovagoknak köszönhetően ismerkedtek meg a naranccsal, akik Palesztinából hozták a citrommal együtt.

A 18. századig narancsot csak üvegházakban termesztettek London, Párizs, Szentpétervár. Spanyolországban és Portugáliában már próbálkoztak fák nyílt terepen történő termesztésével, különösen mivel az éghajlati viszonyok megengedték.

A spanyol és portugál gyarmatosítók hozzájárultak a növény elterjedéséhez Közép- és Dél-Amerikában, valamint Nyugat-Afrikában. Így a narancs fokozatosan új területeket hódított meg, és a trópusokon és a szubtrópusokon a fő gyümölcsterméssé vált. A növény vadon élő formáit nem találták meg a természetben.

Referencia. A legkiterjedtebb narancsültetvények Brazíliában, Iránban, Spanyolországban, Indiában, az USA-ban, Mexikóban és Kínában találhatók.

név eredete

A növény nevének eredetéről több változat is létezik:

1. Egyes kutatók azt sugallják, hogy a gyümölcs neve az angol apple of sin - „apple of sin” vagy Ádám almából származik. A tudósok biztosak abban, hogy Ádám az Édenkertben nem almát, hanem narancsot evett. A név etimológiájának más kutatói ebben csak egy véletlenszerű hangzásbeli összhangot látnak.
2. A legtöbb nyelvész hajlamos azt hinni, hogy a narancs egy „kínai alma”, a holland appelsien (appel - alma, sien - Kína) fordításában.

Gyümölcs vagy bogyó

A narancs gyümölcs vagy bogyó? A botanikai leírás szerint a narancs nem nevezhető bogyónak vagy gyümölcsnek.. A tudományos irodalomban a narancsfa termései heszperidiumok, sokmagvú, többlokuláris termések, de szerkezetükben mégis közel állnak a bogyókhoz. A pépet élénk narancshéj borítja. Ezek a Citrus nemzetség más képviselőinek jellemző tulajdonságai: citrom, mandarin, grapefruit és pomelo.

Érdekességek az oldalon:

Mandarinhéj használata a maximális hatás érdekében

A mandarin egészségügyi előnyei és ártalmai

Mi az a gránátalma, citrusfélék vagy nem?

Botanikai leírás

A narancs (lat. Citrus sinensis) a Rutaceae család Citrus nemzetségébe tartozó gyümölcsfa, az egyik leggyakoribb citrusfélék. a trópusokon és a szubtrópusokon. A narancsot a gyökérrendszer különleges szerkezete és figyelemre méltó külső jellemzői különböztetik meg.

A narancsnak két fő fajtája van:

• keserű vagy Sevilla (narancs, bigardia) keserű és fanyar ízű, kifejezett aromájú;
• édes portugál vagy valenciai - a legnépszerűbb, édes narancs kellemes savanyúsággal.

Ezenkívül kiosztani: Jaffa narancs vastag, bordás héjú és köldöknarancs (köldök), héja alól kiugró kezdetleges terméssel. Ezek a leglédúbb narancsok, édes-savanyú frissítő ízzel.

Hogy néz ki egy fa?

A fa örökzöld, magas, a citrusfélék törzséhez, a narancs alcsaládhoz tartozik. Fiatalon a korona sűrű, de tömör.

A narancs hosszú életű fa. Fiatalon gyorsan növekszik és fejlődik, éves növekedése 40-50 cm.A felnövekedés, öregedés folyamata lassan megy végbe. Az átlagos várható élettartam 75 év.Egyes fák elérik a 100-150 éves kort, és nagy, szétterülő koronával rendelkeznek, mint egy tölgy.

A fiatal hajtásokon és ágakon tövisek és nagy tövisek vannak. A fa magassága fajtától függ, egyes formák elérik a 12 m magasságot, vannak törpe formák is - 4-6 m.. Otthon termesztik a 60-80 cm magas kompakt fajtákat.

Gyökérrendszer

Rizóma - felületes, gyökérszőrszálak nélkül. Helyüket kis esetek veszik fel talajgombák kolóniáival. A mikroorganizmusok kölcsönhatásba lépnek a fával, szimbiotikus kapcsolatot alakítva ki. A gombák aminosavakat és szénhidrátokat kapnak, valamint vizet és ásványi anyagokat adnak át a felszívódáshoz.

Először is, a fa nagy mennyiségű foszforral telítettszükségesek a normális fejlődéshez. A növekvő micélium telepek növelik a narancs terméshozamát, de nem tolerálják a vízhiányt, az alacsony talajhőmérsékletet, és különösen akkor érintik őket, ha a rizóma szabaddá válik. Ezért, ha nyílt területen termesztik, a fáknak további nedvességre van szükségük.

Levelek

A levéllemez bőrszerű és sötétzöld színű.. A forma hegyes-ovális. Mérete - 10x15 cm Szélek - tömör, hullámos vagy szaggatott. A kis szárnyas függelékek egy közbenső ízületen keresztül kapcsolódnak a levélnyélekhez.

A narancs levelei illóolajokat tartalmazó mirigyeket tartalmaznak.. Aromájuk a virágokéhoz hasonló.

Egy levél 2 évig él. Több mint 25% repül február-márciusban, további 25% egész évben. Az egészséges fák csak a régi leveleket hullatják.

A narancsnak egy biológiai tulajdonsága van — a különböző korú lombozat más-más funkciót tölt be.A fiatal lombozat részt vesz a fotoszintézisben, míg az öreg levelek egyedülálló tápanyagtárolók, amelyek nélkül a növény fejlődése, virágzása és termése lehetetlen.

Kedvezőtlen körülmények között a fa elveszíti régi leveleinek nagy részét, ami lassú fejlődéshez, virágok és petefészkek hiányához vezet.

Virágok

Hogyan virágzik a narancs? A narancssárga virágok biszexuálisak és nagy méretűek - körülbelül 5 cm átmérőjűek.. A szirmok fehérek, ritkábban vörösesek, megnyúlt, tojásdad alakúak. A periantosz közepén egy hosszú bibe található, amelyet sárga porzók vesznek körül. Virágok a levelek hónaljában alakulnak ki a vízszintesen vagy függőlegesen növekvő fiatal hajtásokon.

A narancssárga virágokat 6 darabos ecsetekbe gyűjtik, ritkán nő egyedül, erős, kellemes aromát áraszt. A virágrügyek március-áprilisban jelennek meg. Legfeljebb 30 napig maradnak bimbós állapotban.

A szirmok gyorsan kinyílnak, majd a termés megköt. A folyamat bizonyos levegőhőmérsékleten +16…+18 °C megy végbe. Alacsony vagy magas hőmérsékleten a rügyek lehullanak. Nyitás után a virágok 2-3 napig tartanak. Vannak bibék nélküli fajták, mag nélkül teremnek és nem igényelnek beporzást.

Gyümölcs

Gyümölcs kerek vagy széles ovális formájukban és szerkezetükben különböznek, ami csak a narancssárga alcsaládra jellemző. Tudományos nevük heszperidia vagy narancs. Többszeműek, többmagvúak vagy mag nélküliek.

Nézzük meg, miből áll a narancssárga gyümölcs. Külső héj vagy héj – puha, vastag (5-6 mm), érdes vagy sima, héjjal borított. Az alsó albedóréteg fehér és vékony.

A héja a fajtajellemzőktől és az érettségi foktól függően a gyümölcs tömegének 17-42%-át teszi ki.. Szín - zöld, világos sárga, narancs és vörös-narancs. Íze keserű, szerkezete sűrű vagy laza. A nagy mirigyek 1,2-2,2% illóolajat tartalmaznak.

Intercarp - a belső rész 9-13 fóliával borított szegmensből áll. A pép nagy lédús sejtekből (bimbózsákokból) áll. Íze fajtától függően édes, édes-savanyú vagy keserű-savanyú.

A termőidő a termőhelytől függ. Az északi féltekén a szezon novembertől márciusig tart, de területtől és fajtától függően szeptember-októberben vagy április-májusban szüretelik a betakarítást. A déli féltekén a narancs június-augusztusban érik.

Magvak

Az átszerelhetőség a narancs másik jellegzetessége. A fa egy szezonban többször virágzik és gyümölcsöt hoz. A virágzó narancsot nemcsak rügyek, hanem különböző érettségű gyümölcsök is díszítik. A termés 8-9 hónapig tart.

Meglepően napfény hiányában az érett gyümölcsök sokáig az ágakon maradnak, tavasszal újra zöldül, ősszel pedig sárgul. Ezeknek a narancsoknak a pépje magokat tartalmaz. Kiváló minőségűek, de az ilyen gyümölcsök íze és táplálkozási tulajdonságai jelentősen romlanak a biológiailag aktív anyagok elvesztése miatt.

A magról termesztett fák átlagosan 8-12 év alatt kezdenek termést hozni, néha 15-20 év után. A dugványokból nyert és oltott növények 4-5 év múlva adják be az első betakarítást.

Referencia. Az FMA I.Ae repülőgépet kifejezetten narancs szállítására fejlesztették ki Argentínában. 38 Naranjero. A név fordítása "narancs kereskedő" és "narancs ember".

Következtetés

A narancs a mandarin és a pomelo keresztbeporzásából keletkezett. A narancs hazája Délkelet-Ázsia.A gyümölcsök különleges szerkezetűek, tudományos neve heszperidium. A levelek és a héj illóolajokat tartalmaznak. A fákra a javíthatóság jellemző, vagyis szezononként többször virágzik és termőre hoz.

A terméseket szigorúan +16…+18 °C levegőhőmérsékletre kell megkötni. A termés a területtől függően 8-9 hónapig tart. Például Spanyolországban a narancsot november-márciusban szüretelik, Brazíliában pedig június-augusztusban.