Brassicas
A vörös káposzta a fehér káposzta közeli rokona, de étkezési és ízbeli tulajdonságaiban felülmúlja. Oroszországban a vörös káposzta nem túl gyakori a termesztés árnyalatai és a legtöbb fajta késői érése miatt. Azonban ...
A brokkolit a karfiol genetikai elődjének tekintik, de ízében és jótékony tulajdonságaiban felülmúlja az utóbbit. Kevesen tudják, hogy nem csak a zöldségek zöld virágzata alkalmas étkezésre. Nézzük, milyen részek...
A fehérrépa termesztése csak a siker fele. Fontos a betakarítás időben történő kiásása és a megfelelő feltételek megteremtése a hosszú távú tároláshoz. Az időzítést egy adott régió időjárása, változatossága és éghajlati jellemzői befolyásolják. Begyűjtési és feldolgozási módszerek...
A kertészek mindent megtesznek annak érdekében, hogy tisztességes káposztatermést neveljenek. De néha problémába ütköznek - a levelek megfeketedésével a káposzta fején belül. Ez megtörténhet a kertben, egy zöldség növekedése során, ...
A káposztamagok önálló előállítása lehetővé teszi a kertészek számára, hogy pénzt takarítsanak meg, megőrizzék a ritka növényfajtákat, és neveljenek olyan növényeket, amelyek már alkalmazkodtak a régió természeti viszonyaihoz. A betakarítás minősége a magvaktól függ - ha önállóan szerzi meg őket, a nyári lakos ...
A karfiol nem kevésbé népszerű a háziasszonyok körében, mint a fehér káposzta.Gyakran az elsőt részesítik előnyben magas fehérje-, C-vitamin-, B-csoport- és ásványianyag-tartalma miatt. Az időben történő betakarítás érdekében fontos tudni...
A karalábé a fehér káposzta rokona, amely ugyanahhoz a biológiai fajhoz tartozik. Könnyen gondozható és jól tűri a hideg éghajlatot. Ezt a kétéves növényt korai érése és akár 3 ...
A miniparadicsom és uborka már régóta ismerős, de a diónyi káposzta egzotikus termék a fogyasztók számára. A zöldség ritkán jelenik meg a piacokon, és a kertészek úgy néznek rá...
Ma már nem mindenki tud semmit a fehérrépáról. Gazdag összetételének köszönhetően azonban a zöldségnek számos jótékony tulajdonsága van. Rendszeres fogyasztása jótékony hatással van a gyermekek és felnőttek egészségére. ...
