Kukorica
Gondolt már arra, hogy a melegebb hónapokban megszokott kukoricacsutkát otthon is fel lehet készíteni a télre? Az ilyen zöldségeket pácolják, fagyasztják, befőzik. Örömmel osztunk meg olyan érdekes recepteket, amelyek...
A kukorica olyan termék, amely megfelelő fogyasztás esetén jótékony hatással van a szervezetre. A gabonafélék gazdag kémiai összetételűek, tökéletesen telítenek és elősegítik az emésztési folyamatot. Jótékony tulajdonságai ellenére azonban...
A friss zöldségek előnyeiről nem kell beszélni. A frissen készített ételek értékes tulajdonságainak megőrzésére azonban számos módszer létezik. Így a kukorica érési időszakában sok háziasszony egy serpenyőben vízben hagyja a gubacsokat megfőzve későbbi felhasználásra. ...
A fő különbség a 2-es és az 1-es típusú cukorbetegség között az, hogy nincs szükség folyamatos inzulinkezelésre. A szénhidrátszint folyamatos számolása és az étrend betartása javítja egészségét. A 2-es típusú cukorbetegség könnyebb...
Az étrend betartása során a szervezetnek kellő mennyiségű fehérjét, szénhidrátot, zsírt, mikro- és makroelemet, vitamint kell kapnia, de fontos, hogy az étrend energiaértéke ne legyen túlzott. A megfelelővel...
Sokféle jótékony tulajdonsága és egyszerű termesztése miatt a kukoricát a „mezők királynőjének” és „második kenyérnek” nevezik. Fényes gabonatermés érkezett hozzánk a távoli Amerikából. Ma már sikeresen termesztik...
A kukorica egyike azon termékeknek, amelyekkel a forró nyarakat társítjuk. Értéke gazdag kémiai összetételében és hőkezelés utáni ízének megőrzésében rejlik. Milyen előnyei vannak a főtt kukorica...
Az amerikai Carl Barnes volt az első, aki színes kukoricát termesztett. Az ősi indián törzsek által nagyra értékelt kultúra újjáélesztésének ötlete ihlette. Sok év kemény munka után egy oklahomai farmer kapott...
A gyomorhurutban szenvedők kénytelenek terápiás étrendet követni, gondosan megválasztani az élelmiszereket és a hőkezelési módszereket. Az orvosok javasolják a durva rostot tartalmazó gyümölcsök és zöldségek kizárását az étrendből a betegség kezelésének időszakában. ...
