Magas hozamú középkésői káposzta hibrid Menza f1

A Menza F1 káposztát mind a nagy ipari vállalkozások, mind a kertészek termesztik Oroszország, Ukrajna és Moldova különböző régióiban. A Mensa F1-et több mint fél évszázada termesztik. Ez idő alatt nagy népszerűségre tett szert előnyeinek és könnyű kezelhetőségének köszönhetően.

A Menza F1 káposzta hibrid leírása

A magas hozamú közepes késői hibridet régóta ismerik a kertészek, és klasszikusnak tekintik. A fehér káposzta a keresztesvirágúak családjába tartozó növény, leveleit fogyasztják.

Eredet

Mensa F1 (a "mensa" szóból - "asztal") - hibrid tenyésztés Holland tenyésztők század közepén 1960-ban bejegyezték az állami nyilvántartásba. A Szovjetunió Állami Fajtavizsgáló Bizottsága a hibridet Oroszország egész területén történő termesztésre javasolta. A tudósok a Menzán dolgoznak, mint ígéretes forrásanyagon, hibrideket hozva létre a távol-keleti régió számára.

Kémiai összetétele és jótékony tulajdonságai

A káposzta minden szükséges anyagot tartalmaz, amelyek hasznosak az emberi test számára.

100 g termék tartalmaz:

• szénhidrátok (glükóz, fruktóz, szacharóz) - legfeljebb 7%;
• vitaminok:
  • PP – 0,8 mg;
  • béta-karotin - 0,02 mg;
  • A (RE) – 4 mcg;
  • B1 (tiamin) – 0,03 mg;
  • B2 (riboflavin) - 0,04 mg;
  • B5 (pantoténsav) - 0,2 mg;
  • B6 (piridoxin) - 0,1 mg;
  • B9 (folsav) - 11 mcg;
  • C – 46 mg;
  • E (TE) – 0,1 mg;
  • PP (niacin-ekvivalens) – 0,8 mg;
  • N (biotikus) – 0,1 mcg;
  • K (filokinon) - 77 mcg;
  • kolin - 10,8 mg.
• makroelemek:
  • kalcium - 47 mg;
  • magnézium - 15 mg;
  • nátrium - 12 mg;
  • kálium - 300 mg;
  • foszfor - 32 mg;
  • klór - 38 mg;
  • kén - 36 mg.
• mikroelemek:
  • vas - 0,7 mg;
  • cink - 0,4 mg;
  • jód - 3 mcg;
  • réz - 74 mcg;
  • mangán - 0,16 mg;
  • szelén - 0,4 mcg;
  • fluorid - 11 mcg;
  • molibdén - 9 mikrogramm;
  • bór - 201 mcg;
  • kobalt - 3 mcg;
  • alumínium - 571 mcg;
  • nikkel - 16 mcg.
• 16 szabad aminosav – 0,3 g.

A népi gyógyászatban a káposztát antiszeptikus, gyulladáscsökkentő, gyógyító tulajdonságai miatt értékelik. Javítja az emésztőrendszer, a szív- és érrendszer és az endokrin rendszer működését. Segít a következőkben:

• fejfájás;
• álmatlanság;
• gyomor- és nyombélfekély;
• máj-, ízületi betegségek;
• sebek, fekélyek és égési sérülések;
• csökkent immunitás;
• vitaminok hiánya;
• székrekedés és aranyér;
• sárgaság;
• túlsúly;
• hörghurut stb.

Enterocolitis, hasnyálmirigy-gyulladás, fokozott gázképződésre való hajlam esetén, káposzta fogyasztása nem ajánlott.

Az alkalmazás jellemzői

A Mensa F1 leveleiből különféle ételeket készítenek. A keserűség hiánya miatt nyersen fogyasztják. Ez a hibrid pácolásra alkalmas és pácolás, értékesítés és távolsági fuvarozás.

Érési idő és termés

A káposzta érése közepesen késői, tenyészideje (az első hajtások megjelenésétől számítva) 105-115 nap. Augusztus közepén - szeptemberig végül kialakul és beérik..

A termelékenység nagyon magas. A tapasztalt kertészek 80-90 tonna kiváló minőségű káposztát takarítanak be 1 hektár ültetvényről.

Betegségekkel és hideggel szembeni ellenállás

A hibrid jó immunitású és ellenálló lisztharmat, bakteriózis, mozaik, de érzékeny a lúdgyökérre. -2°C-ig tolerálja a fagyokat, így alkalmas a különféle éghajlati viszonyok közötti termesztésre, még Szibériában és az Urálban is.

A megjelenés és az íz leírása

A káposzta feje sűrű szerkezetű, lapos, kerek alakú, átlagos súlya 4-5 kg. Kívül világoszöld, belseje fehér. A káposztalevél rendelkezik:

• átlagos méret - legfeljebb 40 cm átmérőjű;
• hullámos él;
• szürke-zöld szín;
• viaszos bevonat, amely jó eltarthatóságot biztosít;
• ropogós, lédús textúra;
• édes íz keserűség nélkül.

A zöldségnek kicsi a külső szára, a káposzta feje nem reped. Az íze és a termék minősége is kiváló..

A Menza F1 hibrid előnyei és hátrányai

A hibrid híres:

• csodálatos íz;
• lédússág;
• magas cukortartalom (7%);
• kiváló bemutató, aminek köszönhetően gyorsan elfogy a piacon;
• fejrepedéssel, szárazsággal és hőmérséklet változásai;
• hosszú tárolás nemcsak a pincében, hanem egy lábon a kertben is;
• univerzális felhasználás: a káposztát erjesztik és frissen fogyasztják;
• méretek (legfeljebb 9 kg - egy fej káposzta súlya).

A Menza F1 hátrányai:

1. Nem minden háziasszony találja kényelmesnek egy nagy fej káposzta feldolgozását.
2. Csökkent immunitás a gombás betegséggel szemben - lúdgyökér.

Különbség más fajtáktól és hibridektől

Jól ellenáll a repedésekkel szemben, és ízében nincs keserűség. A hibrid könnyebben tűri a meleget és a nedvességhiányt, mint sok más fajta.

Figyelem! A Menza szembetűnő sajátossága a rövid lábszár (csonk), aminek köszönhetően a szükséges 2 helyett 1 alkalommal hajtható végre a domborulat. Megakadályozza továbbá a káposzta fejének félreesését, ami stabilitást biztosít a gyökéren.

Az ültetés és termesztés jellemzői

A jó termés érdekében fontos követni a mezőgazdasági gyakorlatokat.

Felkészülés a leszállásra

Megszerzéséért erős palánták előkészítse a talajt előre, lehetőleg ősszel, amely egyenlő részekből áll levélföldből és humuszból, adjunk hozzá 1 evőkanál. l. hamu 1 kg keverékre. A talajt fertőtlenítik - fagyasztják, kalcinálják vagy párolják.

Vetőmag előkészítése

Az ültetési anyagokat speciális üzletekben vásárolják, mert hibridekből gyűjtve nem maradnak meg a fajta tulajdonságai.

Fontos! A magokat nem kezelheti saját maga növekedésserkentő szerekkel, és nem fertőtlenítheti őket vegyszerekkel. A gyártó ezt már megtette. Nem kívánatos az áztatás sem, különben a védőréteg lemosódik.

A palánták előkészítése

Hogy egészséges és erős palántákat kapjunk, Fadobozban vagy műanyag edényben termeszteni javasolt. Március első tíz napjában a magokat 1 cm mélyre vetik beléjük, 5 cm távolságot tartva egymástól. A talajkeverék jól megnedvesített. Hagyja a tartályt bent, legalább +24°C hőmérsékleten.

A hajtások 7 nap után jelennek meg, a szobahőmérséklet +17 °C-ra csökken, és a palántákat jó megvilágítású ablakpárkányra helyezzük. Felhős időben fénycsöveket használnak a megvilágításhoz, és a talajt nedvesen tartják.

A gyökérrendszer fejlesztése és a táplálkozás biztosítása 14 nappal a kikelés után a palántákat külön 5x5 cm-es tartályokba ültetik, és gyenge kálium-permanganát- vagy réz-szulfát-oldattal kezelik.

10 nappal a kiszállás előtt nyílt terepen elkezdik kivinni a palántákat a szabadba, gézzel takarva a közvetlen napfénytől. Minden alkalommal megnövekszik a friss levegőn eltöltött idő, így az teljes nappali órákra emelkedik.

Hogyan kell ültetni palánta nélkül

Eljárás:

1. A talajt trágyázzák, kezelik a kórokozók eltávolítására, megtisztítják a gyomoktól és alaposan telítik nedvességgel.
2. A középkésői káposztát május első felében vetik.A vetéshez sokkal több magra lesz szükség, mint a palánta módszerrel, mert a csírák egy része el fog tűnni, egy része kiritkul. Legfeljebb 3 magot helyezünk egy 2-3 cm mélységű lyukba, 50x60 cm-es mintát követve.
3. A növényeket enyhén megnedvesített, humuszos tőzeggel szórják meg, a magok kimosódásának veszélye miatt nem öntözik.
4. Ezt követően anyaggal borítják be, hogy üvegházhatást okozzanak.

Talajkövetelmények

Ültetéshez válasszon közepes agyagos összetételű, 6,5-7,5 pH-értékű talajt. A káposzta szereti a fényt, de a perzselő napsugarak még mindig kedvezőtlenül hatnak rá. Emiatt magas növényeket, például kukoricát vagy napraforgót ültetnek a közelben. A talajt ősszel előkészítik: a kertet felásják, és szerves trágyát alkalmaznak. Tavasszal a területet újra felássák és műtrágyázzák: 1 m²-enként talaj adjunk hozzá 200 g növényi hamut, 1 evőkanál. l. nitrophoska és 1 tk. karbamid.

Elődök

A káposzta növekedése során nagymértékben kimeríti a talajt., elvonja a tápanyagokat, így nő jövőre ugyanitt ez tiltott. Van még egy ok: áttelelt lárvák és kórokozó baktériumok lehetnek a talajban.

A jó betakarítás biztosítja a vetésforgó betartását: A zöldség ültetési helyét évente cseréljük. A káposzta jobban nő utána rozs, hüvelyesek, korai érésű burgonya, hagyma és uborka. Kissé kimerítik a talaj termékeny rétegét, más étrendet követnek, sőt fertőtlenítik a hagymát és a fokhagymát is.

Nem ajánlott káposztát olyan helyekre ültetni, ahol az elmúlt szezonban nőtt. egyéb keresztes virágú zöldségek (fehérrépa, retek, saláta, retek), cukkini, sütőtök és sárgarépa. E növények után a talaj kimerül, és lárvákkal és baktériumokkal szennyeződhet.

Az ültetés időpontja, séma és szabályai

A palánták akkor tekinthetők késznek, ha 4-5 levél van. Ez körülbelül 45-55 nappal a csírázás után következik be. Legalább +10°C-ra melegített talajba ültetik át (májusban). Ültetési minta – 50x60 cm.

Ültetési sűrűség és mélység

A gyökerek 5 cm-rel mélyülnek, a palánták közötti távolság megtartása 50 cm, a sorok között - 60 cm.

A termesztés sajátosságai

A hibridet nyílt terepen és üvegházban termesztik.

A Mensa F1 gondozása egyszerű. A szabványos séma szerint hajtják végre, és mivel a káposzta nedvességet szeret, az öntözés a főszerep.

Öntözési mód

Az átültetés után a palántákat minden nap öntözik. Amikor a bokor növekedni kezd, az öntözést 3-4 naponta egyszer kell elvégezni (bokronként 3 liter), lehetőleg reggel vagy este, mivel napközben a nap a zenitjén van. Ez tele van a nedvesség gyors elpárolgásával a talaj felszínéről. Az öntözést a betakarítás előtt 2-3 héttel leállítják. Ez megóvja a repedéseket és növeli az eltarthatóságot, ami fontos a tárolás során.

Lazítás és lecsúszás

A lazítást legjobb a talaj öntözése után végezni. (3-6 alkalommal szezononként). Az öntözés miatt a föld összenyomódik, ami megnehezíti a levegő hozzáférését a gyökérrendszerhez. A lazítás nemcsak oxigénnel gazdagítja a talajt, hanem eltávolítja a káposzta gyökerénél megtelepedett gyomokat és kártevőket.

A nagyon kicsi külső csonknak köszönhetően (láb) A káposztafejek kialakítása során elegendő egyszer lefejteni.

Felső öltözködés

A jó minőségű betakarítás érdekében a termést háromszor trágyázzák meg:

1. Ezt először 3 héttel a palántaszedés után tesszük, minden csíra alá öntve legalább 1/2 liter elkészített oldatot (1 kg ökörfarkkóró 10 liter vízbe öntjük).
2. A második etetést 2 héttel az első után végezzük ugyanazzal az oldattal, de térfogatát minden bokor esetében 1,5 literre növeljük.
3. Harmadik alkalommal műtrágyázzon szuperfoszfáttal (40 mg/10 liter víz) és kálium-nitráttal (20 mg/10 liter víz) a kötési idő alatt, minden növény alá öntve 2 liter keveréket.

Intézkedések a hozam növelésére

Fontos a szokásos agrotechnikai eljárások betartása: öntözés, műtrágyázás, lazítás, dombolás, betegségek és kártevők elleni kezelés.

Betegségek és kártevők elleni védekezés

A hibrid jól fejlett immunrendszerrel rendelkezik, ellenáll a lisztharmatnak, a bakteriózisnak és a mozaiknak. De nem rendelkezik védelemmel a lúdgyökér ellen, ami károsítja a gyökérrendszert. A tüneteiről lehet felismerni:

• a levelek elszáradnak;
• a káposztafejek nincsenek megkötve;
• a gyökereken csomók és növedékek vannak.

Ennek a betegségnek a megelőzése érdekében Az átültetés előtt a talajt kálium-permanganát oldattal (2 mg / 10 liter víz) vagy kolloid kénnel (5 g / 1 m² földterület) kezelik.

Erre a hibridre a legnagyobb veszélyt a levéltetvek és a káposztabolhabogarak jelentik. Amikor a levéltetvek fertőzöttek (a csúcs augusztusban van), a következő tünetek figyelhetők meg::

• lassítja a növények növekedését;
• a levelek rózsaszínes árnyalata;
• göndörödés és hervadás.

A levéltetvek a levelek alsó részén helyezkednek el. A kártevő leküzdésére a növényeket rovarölő szerekkel permetezzük.

A kolloid só használatával megszabadulhat a bolháktól. A sérülés jelei:

• lyukak a leveleken, amelyeket a felnőttek rágnak;
• fiatal káposzta halála;
• lárvák eszik gyökereket;
• rossz aratás.

A növekedés nehézségei

A hibridet a második generáció termeszti. Nemcsak kiváló tulajdonságainak, hanem könnyű termeszthetőségének köszönhetően is ekkora népszerűségre tett szert. Nem igényel további gondozást, nem okoz nehézséget a termesztésben.

Betakarítás és tárolás

Az érett termést tiszta időben augusztus-szeptemberben éles késsel vágják le., 3-5 cm-t hagyva a termésszárból.A felvágott káposztát hűvös, száraz helyiségbe helyezzük több napra, hogy a száron lévő vágások kiszáradjanak. Az esőben betakarított káposztafejeket tárolás előtt is szárítják.

A Menza F1 hibrid tárolási jellemzői és tartási minősége

Tárolásra sértetlen, sűrű zöldségeket válasszunk. Fontos, hogy ne legyen nedvesség a felületen. Ez kiküszöböli a gombás fertőzés kialakulásának kockázatát. Jó eltarthatóságának köszönhetően az ősszel betakarított termést márciusig tárolják. Ugyanakkor az íz és a megjelenés nem vész el.

Figyelem! A friss káposztát 0°C hőmérsékleten és 80%-os páratartalom mellett tárolják.

Tapasztalt kertészek véleménye

A Menza F1 káposzta áttekintésében a kertészek kiemelik a kiváló ízt, az igénytelenséget és a jó eltarthatóságot.

Nadezhda V., Omszk: „Csak ezt a káposztát termesztem. Nagy és nem reped. Legfeljebb hat hónapig a föld alatt tárolom. Nagyon jó ízű. A kártevőket megelőzés céljából előzetesen kezelem. A káposztát üvegházban is lehet termeszteni.”

Mitsa Ivan, Kijev: „Régóta pácolás céljából termesztem a Menzát. Nagyon szeretem a ropogós leveleit. A betakarítás másik részét egy gödörben tárolom. A káposztafejek márciusig hevernek, megtartva eredeti megjelenésüket. Nem teszek semmi különöset, hogy vigyázzak rá. Minden a szokásos: itatás, dombolás, etetés. Örülök a termésnek".

Következtetés

A Menza F1 káposzta hibrid termékeny, szívós és szerény, különféle éghajlati viszonyok között termeszthető. Kevés erőfeszítéssel és idővel, követve a termesztés alapjait és a cikkben leírt ajánlásokat, nagy hozamot érhet el az ízletes, ropogós káposzta.