Lehet-e enni sárgarépát szoptatás közben?

A sárgarépa az egyik legegészségesebb zöldség, karotinoidokban, vitaminokban, ásványi anyagokban és flavonoidokban gazdag. A szülés utáni időszakban a gyökérzöldségek étrendbe való beillesztésével az immunrendszer erősödik, és javul az általános közérzet. A szoptatás alatt azonban ajánlatos óvatosan kezelni a zöldséget.

A sárgarépa hasznos tulajdonságai

Gazdag kémiai összetételének köszönhetően a sárgarépának számos jótékony hatása van:

• erősíti és normalizálja a szív- és érrendszer működését;
• erősíti a csontszövetet;
• javítja az immunrendszer állapotát;
• serkenti a gyomor-bél traktus funkcióit;
• megakadályozza a rák kialakulását;
• fenntartja a látásélességet;
• egészséges fogak és íny megőrzése;
• szabályozza a cukor- és koleszterinszintet;
• javítja a körmök, a haj és a bőr állapotát;
• felgyorsítja a regenerációs folyamatokat;
• megszünteti a hasmenést;
• megakadályozza a prosztata gyulladását férfiaknál;
• choleretic hatású, eltávolítja a toxinokat;
• elősegíti a többszörösen telítetlen zsírsavak szintézisét;
• hipo- és vitaminhiány megelőzésére használják;
• jótékony hatással van a kismamák egészségére: csökkenti a toxikózis tüneteit, hasznos a magzat kialakulásában.

Mivel a sárgarépa alacsony kalóriatartalmú termék (35 kcal / 100 g), gyakran szerepel az étrendben azoknak, akik megszabadulnak a túlsúlytól.

Sárgarépa a laktáció alatt

A sárgarépa szoptatás alatti fogyasztásának szükségessége jótékony tulajdonságainak köszönhető:

• serkenti a tejtermelést;
• javítja összetételét, kellemes aromát és ízt ad, amely vonzza a gyermeket;
• erősíti az ereket és a szívizmot;
• megakadályozza a vérszegénység kialakulását a babában;
• erősíti a gyermek és az anya csontvázát;
• normalizálja a hemoglobinszintet;
• javítja a szoptató nők hajának, bőrének és fogainak állapotát;
• szabályozza a súlyt.

Amikor bevezeti a sárgarépát egy szoptató nő étrendjébe, feltétlenül figyelje meg a baba reakciója: Ha mellékhatások jelentkeznek, halassza el a zöldség fogyasztását körülbelül egy hónappal.

Egy szoptató anya ehet sárgarépát?

A zöldség nem szerepel a szoptatás alatt tiltott élelmiszerek listáján, és nagyon sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik. Ezért szoptatás alatti alkalmazása nemcsak elfogadható, hanem ajánlott is.

Bármilyen formában

A zöldséget szakaszosan vezetik be a szoptató nők étrendjébe, hogy elkerüljék a baba negatív reakcióját. Jobb egy kis darabbal kezdeni főtt gyökérzöldség reggelire. Ha a gyermek állapota a nap folyamán normális marad, az elfogyasztott mennyiséget fokozatosan napi 1-2 sárgarépára növelik. Először csak főtt vagy sült zöldségeket szabad enni, és csak 5-6 hónap múlva nyersen.

Fontos! Ha hetente többször eszik a gyökérzöldséget, napi bevitele 100-150 g lesz.

Nem kívánatos egyszerre több új komponenst felvenni az anyai menübe, mert nehéz lesz a pontos meghatározása allergia oka. A szoptatás alatti sárgarépának jó minőségűnek, nitrátmentesnek kell lennie. Jó, ha a saját telkén termesztik. Ha ez nem lehetséges, jobb, ha megbízható beszállítóktól vagy termelői piacokon vásárol zöldséget.

A sárgarépa fogyasztása az etetési időszaktól függően

Az elfogyasztott zöldség napi mennyisége a baba életkorától függ.

Az első hónapban

A születés utáni első alkalommal a baba emésztőrendszere még csak most kezd hozzászokni az ételhez, ezért fontos, hogy a szoptató anya megfelelően készítsen étrendet. Születés után 2-3 hétig jobb, ha nem fogyasztunk sárgarépát, hanem 4 héttől kezdjük meg a meghonosítását.

A másodikban

Lehet ebben az időszakban nyers sárgarépát fogyasztani? Nem, mellékhatások hiányában a zöldséget csak főtt vagy sült formában szabad fogyasztani, de a napi adag nem haladhatja meg a 150 g-ot.

A harmadikon és a negyediken

Feltéve, hogy a baba teljesen egészséges, a szoptató nő fokozatosan visszatérhet normál étrendjéhez. Fontos, hogy minden új termék hozzáadása között legalább 3 nap teljen el.

A sült vagy főtt gyökérzöldségek fogyasztása heti 3-4 alkalommal megengedett napi 150 g bevitel mellett.

Fontos! Szoptatáshoz vízzel 1:1 arányban hígított sárgarépalé megengedett. Kezdetben a napi adagja nem haladhatja meg a 2 kortyot. Fokozatosan ez a szám növekszik.

A szoptatás 5. hónapjáig csak a hőkezelt zöldségek maradnak az étrendben.

A sárgarépa szoptató anyák étrendjébe történő bevezetésének szabályai

A szoptatás alatti zöldségek fogyasztásakor fontos szigorúan betartani a bevitel megkezdésére, a napi adagokra, az elkészítési módokra és a más termékekkel való kompatibilitásra vonatkozó ajánlásokat.

Milyen gyakran és milyen formában kell használni

A sárgarépa étkezési gyakorisága a szoptatás alatt 7 naponként 3-4 alkalommal. A zöldséget főzni vagy sütni kell. Ebben a formában a vitaminok és tápanyagok nagy része megmarad, csökkentve a gyökérzöldség negatív hatásainak kockázatát a baba emésztőrendszerére.

Sárgarépa ételek szoptatáshoz

A zöldség nem csak tiszta formában, hanem különféle ételek részeként is fogyasztható, például:

• krumplipüré;
• főtt saláta reszelt zöldségek;
• lábas;
• párolt zöldségszeletek;
• zöldségpüré levesek;
• sovány párolt hús.

Adagolás

Az étrendbe való beillesztéskor a sárgarépa első adagja nem haladhatja meg a 30 g-ot. A jövőben, ha a termék nem okoz mellékhatásokat a babában, az adagot napi 150 g-ra emelik. A használat megengedett gyakorisága legfeljebb heti 3 alkalom. Napi norma gyümölcslé, tiszta vízzel 50% - 200 ml koncentrációra hígítva.

Főzési módszerek

A laktáció alatt sárgarépát ajánlatos enni különféle ételek részeként.

Fontos! Főzéskor ne használjon fokhagymát és forró fűszereket, mivel ezek negatívan befolyásolhatják az anyatej minőségét és a baba egészségét.

Krémleves sárgarépával és burgonyával

Alkatrészek:

• 2 sárgarépa;
• 3 burgonya;
• 1 hagyma;
• 600 ml csirke- vagy zöldségleves;
• 30 g vaj;
• só.

Készítmény:

1. A megmosott és meghámozott zöldségeket apró kockákra vágjuk.
2. A vajat felolvasztjuk, és egy ideig pároljuk benne a hagymát.
3. Tegye a zöldségdarabokat a lébe, és főzze 10-15 percig.
4. Adjuk hozzá a hagymás fűszert a leveshez, és pároljuk további 3-4 percig.
5. Kihűlés után mindent turmixgépben turmixolunk.

A zöldségkrémlevest krutonnal érdemes fogyasztani.

Krémleves karfiollal és sárgarépával

Alkatrészek:

• 2 liter alacsony zsírtartalmú húsleves;
• 700 g karfiol;
• 2 sárgarépa;
• 4 evőkanál. l. lágy ömlesztett sajt.

Készítmény:

1. A zöldségeket megmossuk és meghámozzuk.
2. Szétszedjük a káposztát virágzatra, a sárgarépát nagy szeletekre vágjuk.
3. Tegye a sárgarépát forrásban lévő húslevesbe, és főzze körülbelül 7 percig.
4. Adjuk hozzá a káposztát a serpenyőbe, és hagyjuk közepes lángon további 5-6 percig.
5. A levest lehúzzuk a tűzről, kissé lehűtjük, és hozzáadjuk a sajtot.
6. Keverje össze a keveréket, és keverje át egy turmixgépen.

Tálalás előtt ajánlatos az edényt friss fűszernövényekkel díszíteni.

Saláta sárgarépával és almával

Hozzávalók:

• 2 sárgarépa;
• 1 alma (feltétlenül zöld);
• 1 evőkanál. l. olivaolaj;
• lomb.

Készítmény:

1. A sárgarépát és az almát megmossuk és meghámozzuk.
2. Durva reszelőn lereszeljük.
3. Adjuk hozzá a zöldeket, ízesítsük olajjal és keverjük össze.

A saláta fogyasztása a születés után 5 hónaptól megengedett.

Sajt, alma és sárgarépa saláta

Alkatrészek:

• 200 g sárgarépa;
• 50 g tejföl;
• 200 g alma;
• 50 g kemény sajt;
• 30 g dió;
• zöldek (kapor, petrezselyem);
• só.

Készítmény:

1. A sárgarépát és az almát előkészítjük: megmossuk és meghámozzuk.
2. Reszelő segítségével ledaráljuk.
3. A sajtot közepes reszelőn lereszeljük.
4. A megmosott zöldeket finomra vágjuk.
5. A diót apróra vágjuk.
6. Keverjük össze az összes hozzávalót, ízesítsük tejföllel és sóval.

Kotlett

Alkatrészek:

• 50 ml tej;
• zsemlemorzsa;
• 250 g sárgarépa;
• 20 ml növényi olaj;
• 1 tojás;
• 30 g liszt.

Készítmény:

1. A gyökérzöldséget megmossuk, meghámozzuk, kockákra vágjuk, és vajjal elkevert tejben megfőzzük.
2. Péppé őröljük.
3. Összekeverjük a tojással és a liszttel.
4. Részekre osztjuk és szeleteket formázunk.
5. Zsemlemorzsába forgatjuk.
6. Előzőleg olajjal kikent tepsire tesszük.
7. A sütőben 30 percig sütjük, 15 percenként fordítva a másik oldalára.

Répás-túrós rakott

Hozzávalók:

• ½ kg túró;
• 3 tojás;
• 150 g sárgarépa;
• 50 g cukor;
• 100 g liszt;
• 100 ml tej.

Készítmény:

1. A sárgarépát meghámozzuk és közepes reszelőn lereszeljük.
2. A túrót keverjük össze a tojással és a cukorral, keverjük össze turmixgéppel.
3. Keverjük össze az összes hozzávalót, tegyük egy tepsire, és süssük a sütőben 30 percig +180 °C-on.

A kész rakott tésztát lekvárral vagy tejföllel tálaljuk.

A megfelelő kombináció

Főtt sárgarépa minden zöldséghez jól illik. Az A-vitamin felszívódásának felgyorsítása érdekében fontos, hogy a zöldséget kis mennyiségű zsírral fogyasszuk: tejföllel, vajjal.

Vízzel hígítva Célszerű gyümölcslevet inni éhgyomorra (magas savasságú gyomorhurut, vékonybélgyulladás és fekély hiányában) 30 perccel reggeli előtt, ami gyorsan beindítja az emésztőrendszert.

Ellenjavallatok és biztonsági intézkedések

A sárgarépa nem okoz mellékhatásokat, de igen visszaélés hepatitis B-vel bizonyos esetekben szövődményekhez vezet. Heti 1,5 kg-os adagig az anya bőre kifejezetten sárgás színűvé válhat.

A zöldségek túlfogyasztása negatívan befolyásolja a tej minőségét, ezért a babák nem akarnak szoptatni. Az ilyen nehézségek elkerülése érdekében fontos betartani a gyermekorvosok által javasolt gyökérzöldségek étkezési szabályait.

A sárgarépa károsíthatja a babát?

Az anya által a szoptatás alatti sárgarépából adódó esetleges károsodás a gyermek számára a következőkben fejeződik ki:

• allergiás reakció előfordulása, amelyet a tünetek jeleznek: kiütés, vörös szemek, orrfolyás, arcduzzanat, emésztési zavarok;
• a kólika megjelenése a zöldség megnövekedett rosttartalma miatt.

Tanácsok a gyermekorvosoktól

A laktáció alatt a szakemberek a sárgarépa fogyasztását javasolják jótékony tulajdonságai miatt. Fontos azonban betartani a szabályokat:

• a születés után legfeljebb 5 hónappal - a zöldséget hőkezelésnek kell alávetni: forralni, párolni;
• az 5. hónapra - az adagolás szigorú betartását figyelembe véve megengedett a friss gyökérzöldség fogyasztása.

Következtetés

A sárgarépa ízletes gyökérzöldség, amelynek kémiai összetétele jótékony hatással van a szoptató anya és a baba testére.Azonban csak mérsékelt fogyasztás esetén a zöldség jótékony hatással lesz az egészségre, és nem okoz mellékhatásokat.