Hüvelyesek
A hideg idő beköszöntével mindenki diverzifikálni szeretné az étrendjét. De a fényes nyári ételek után a téli asztal nem tűnik annyira vonzónak. Egy egyedülálló élelmiszer-tartósítási módszer – a fagyasztás – segít megoldani ezt a problémát. Az előkészítés után...
A csicseriborsó hüvelyes növény. Csicseriborsónak vagy csicseriborsónak is nevezik. A második név a kosfejhez való külső hasonlósága miatt jelent meg. Annak ellenére, hogy a csicseriborsó elterjedt Oroszországban...
A zöldbab finom édeskés ízű, és nincs kemény hosszanti ere. Ez az a fajta, amely a fogyasztásra leginkább alkalmas. Ebben a cikkben elmondjuk, hogyan kell megfelelően felkészülni...
Télen sok háziasszony tápláló és ízletes salátákat készít zöldborsó hozzáadásával. Leggyakrabban bolti konzerveket használnak erre. De te magad is készíthetsz ilyen varrásokat télre! Fognak ...
A házi készítésű babkonzervet önálló ételként, borscs vagy leves kiegészítő összetevőjeként, vagy hús és hal köreteként használják.Ezek a hüvelyesek gazdagok fehérjében, keményítőben, ásványi anyagokban és lassú szénhidrátokban,...
Az emberiség körülbelül ötezer éve termeszt babot. Ez a kultúra azonban csak a XVIII. században került Európába és Oroszországba. A fehérjében gazdag bab magjait és hüvelyeit fogyasztják...
Ázsiában a babcsírát nagy mennyiségű hasznos anyaguk miatt „életelixírnek” nevezik. De ebben a formában csak két fajta fogyasztható - a mung bab és az adzuki. Fehér vagy vörös babcsíra fogyasztása...
Tudtad, hogy a borsókonzerv nemcsak ízletes kiegészítője számos ételnek, hanem nagyon egészséges és kalóriadús termék is? 100 g több mint 300 energiaegységet tartalmaz. ...
A pácolt bab nemcsak ízletes, hanem egészséges is. Kevesen tudják, hogy az étel nagy mennyiségű cinket, káliumot és rostot tartalmaz, amelyek szükségesek a szervezet egészséges fejlődéséhez. ...
