Hajdina
A hajdinának két előnyös tulajdonsága van: tápértéke és mérsékelt kalóriatartalma. Fehérjetartalmát tekintve az összes gabonafélék között vezetőnek tartják, tápértékben pedig a második a zabpehely után. Ezért a hajdina ételek jók...
A hajdinát az orosz konyha „anyának” nevezte. A bojároknak és a közembereknek egyaránt felszolgáltak gabonakását. Őseink azt hitték, hogy a hajdina zabkása nemcsak hosszú ideig csillapítja az éhséget, hanem...
A hajdina dara a hajdina termése, amely a hajdinafélék családjába tartozó lágyszárú növény. Magvai körülbelül 5 ezer évvel ezelőtt terjedtek el nemcsak az emberek, hanem az állatok étkezési kultúrájába is. A hajdina szülőhelye...
A hajdina zabkása diétás termék. Magas kalóriatartalmú és tápláló, szénhidrátokat tartalmaz, amelyeket energiává dolgoznak fel, és nem raktározódnak el a bőr alatti zsírban. Ebben a cikkben elmondjuk, mennyi szénhidrát, zsír és fehérje van...
A hajdina zabkása gyermekkorból ismerős íz. A hajdinát sok gazda termeszti Oroszországban, mert a gabona nagyon népszerű. Külföldön ökológiai élelmiszernek számít. Csírázott formában gyakran ...
A hajdina értékes gabonanövény, amelyet a világ számos országában termesztenek. Itthon, Észak-Indiában fekete rizsnek vagy fekete búzának hívják. A növény nem igényel különleges gondozást.A technológia azonban...
A sokak számára ismerős hajdina többféle fajtája van: mag, seka, szmolenszk, pehely. Minden egyes frakció, mielőtt a vevő pultjához ér, számos gyártási szakaszon megy keresztül: válogatás, sütés, zúzás, szitálás. Vegyük fontolóra a...
A hajdina népszerű gabonaféle, amelyet az egyik legegészségesebbnek tartják. A táplálkozási szakértők azt javasolják, hogy vegye be az étrendbe különféle egészségügyi problémák, köztük az elhízás esetén. Eredete és megjelenésének története...
A hajdina ellentétes tulajdonságokkal rendelkezik - miközben kellően laktató és tápláló, alacsony kalóriatartalmú. A gabonafélék fogyasztása még a legszigorúbb diéták betartása esetén sem tilos. A termék azoknak is hasznos, akik...
