A hajdina kalóriatartalma: hány kalória van egy különböző módon elkészített hajdina tányérban

A hajdina sok hasznos és tápláló anyagot tartalmaz. Gyakran használják diétázáskor. A termék kalóriatartalma az elkészítés módjától függ. A cikk a hajdina zabkása tápértékét vizsgálja az elkészítési módtól függően.

Hány kalória van egy tányér főtt hajdinában (sóval és vízzel)

Hajdina - Töltő. Ugyanakkor alacsony a kalóriatartalma. 100 gramm száraz gabonafélék 313 kcal-t tartalmaznak. Főzés után térfogata háromszorosára nő.

100 g főtt gabonapehely 104 kcal, 150 g - 157 kcal, 200 g - 207 kcal.

A zabkása főzése a következőképpen történik:

1. A gabonát hideg vízben mossuk.
2. Töltse fel vízzel.
3. Tedd alacsony lángra, és fedd le fedővel.

Fontos! A gabonafélék főzésekor szinte minden hasznos anyag megsemmisül, ezért ajánlatos forrásban lévő vizet önteni rájuk. Egy rész gabonaféléhez vegyen két rész vizet. A tartálynak vastag falúnak kell lennie.

A só nincs hatással az étel kalóriatartalmára. Ugyanakkor megtartja a folyadékot a szervezetben. A gyorsabb fogyás érdekében ajánlott a kását só nélkül enni.

Vajjal

Ha vajat ad a főtt hajdinához, megnő a kalóriatartalma. 5 gramm vaj hozzáadásával 100 gramm vízben főtt gabona 130-135 kcal-t tartalmaz.

Tejjel

Használat hajdina tejjel jótékony hatással van a szervezetre.Ez az étel erősíti a szívet és az idegrendszert, javítja a máj vérellátását, megakadályozza az epe pangását.

100 gramm főtt hajdina tejjel, 3,2% zsírtartalommal, vaj és cukor nélkül, 120 kcal-t tartalmaz.

Párolt hajdinában, só nélkül

A párolt hajdina értékesebb a szervezet számára, mint a főtt hajdina, mivel nagy mennyiségű fehérjét, aminosavat és ásványi anyagot tartalmaz.

100 gramm vízben párolt gabona 101 kcal-t tartalmaz.

Kalóriatartalom 100 grammonként

Az alábbiakban megadjuk a nyers és főtt hajdina kalóriatartalmát vízben egy evőkanálban és egy teáskanálban.

Egy evőkanálban

Egy evőkanál főtt hajdina 30 kcal-t tartalmaz.

Egy evőkanál száraz gabonafélék 80 kcal-t tartalmaznak.

Fontos! A számítások egy púpozott kanál hajdina súlyát használják fel, hogy kényelmesebb legyen a számítások elvégzése.

Egy teáskanálban

Egy teáskanál főtt hajdina 12 kcal, egy teáskanál száraz gabona 25 kcal-t tartalmaz.

BJU

Az alábbiakban a főtt és nyers hajdina tartalma látható fehérjék, zsírok és szénhidrátok 100 grammonként:

1. Fehérjék: nyers - 12,6, főtt - 3,6.
2. Zsírok: nyers - 3,3, főtt - 2,3.
3. Szénhidrát: nyers: 57,1, főtt - 17,1.

Kémiai összetétel

A hajdina a többi gabonafélék között az első helyen áll a fehérjetartalom tekintetében. A gabonafélékben 18 aminosav található. Ezek közé tartozik a lizin, triptofán, arginin, glicin, tsvalin.

A vitaminok közül a szóban forgó termék tartalmaz: tokoferolt, nitsaint, riboflavint, piridoxint, folsavat.

Tartalmazza mikroelemek: kálium, foszfor, magnézium, kén, makroelemek - szilícium, vas, cink, réz.

Előnyök és károk

Között hasznos tulajdonságait a hajdina kiemelkedik:

• a rosszindulatú daganatok kockázatának csökkentése;
• növeli a szervezet ellenálló képességét a kedvezőtlen külső tényezőkkel szemben;
• trombózis megelőzése;
• javul a mentális állapot;
• a vércukorszint stabilizálódik;
• a hormonális diszfunkciók megelőzése;
• javul a bélmozgás;
• a csontszövet megerősödik;
• a pulzusszám stabilizálódik.

Előnyei ellenére a hajdina káros lehet. Ha korlátlan mennyiségben fogyasztja, az negatívan befolyásolhatja az emésztőrendszer állapotát. Gázképződés, puffadás és gyomorgörcs fordulhat elő.

Egyenek hajdinát a fogyók?

Ha szeretnél leadni a felesleges kilókat, ehetsz hajdina zabkását. A hajdina diéta többféle lehetőség közül választhat.

Fontos! A szakértők nem javasolják, hogy 5 napnál tovább ragaszkodjanak a hajdina monodiétához. Ez veszélyes az egészségére.

Ha csak hajdina zabkását eszel, akkor le tudod dobni heti 2-10 kg. A konkrét kilogrammszám a szervezet egyedi jellemzőitől függ.

Hajdinás ételek kalóriatartalma

A teljes és kiegyensúlyozott étrend biztosítása érdekében ezt a zabkását ajánlatos más termékekkel kombinálva fogyasztani. Alább látható a hajdina zabkása kalóriatartalma csirkemellel együtt, valamint hajdina kefiren.

Hány kcal van a hajdinában csirkemellel

Hajdina kombinációban főtt csirkemellel klasszikus egészséges választás. Ez a kombináció biztosítja a szervezet számára a szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat. Az előkészítéshez szüksége lesz:

• 2 csésze hajdina;
• csirke filé - 500 g;
• 2 db. sárgarépa;
• 1 db PC. hagyma;
• só 2 g;
• víz 4 pohár.

Főzési folyamat:

1. Forraljuk fel a csirkemellet.
2. Öblítsük le a hajdinát hideg vízben, öntsük fel vízzel és főzzük meg.
3. Hámozzuk meg és mossuk meg a sárgarépát és a hagymát.
4. A sárgarépát lereszeljük, a hagymát apróra vágjuk.
5. 3 percig sütjük a zöldségeket.
6. A megfőtt mellet kockákra vágjuk, és a zöldségekkel összekeverjük.

Egy 234 g tömegű adag 211 kcal-t tartalmaz. 100 g - 91 kcal.

Hajdina kefiren

A hajdina kefirrel csökkenti a rossz koleszterin mennyiségét a szervezetben, és alacsony a glikémiás indexe. Ez az étel lehetővé teszi, hogy gyorsan elveszítse a felesleges fontokat anélkül, hogy károsítaná egészségét. Elkészítéséhez szüksége van:

1. 2 evőkanál. l. Öblítse le a hajdinát hideg vízben.
2. Öntsön 1 csésze kefirt a megmosott gabonafélékre.
3. Fedjük le a tartályt fedéllel, és tegyük a hűtőszekrénybe egy éjszakára.

Reggelre megduzzad a gabona. Meg lehet enni.

100 gramm hajdina egy pohár 1%-os kefirben 60 kcal-t tartalmaz.

Következtetés

A hajdina egészséges és tápláló termék. Nagyszámú hasznos anyagot tartalmaz. A szóban forgó ételeket diétázóknak ajánljuk. Mértékkel azonban minden jó – ne ragadjon el a monodiétákkal, étkezzen változatosan. Táplálkozási szakemberrel való konzultáció javasolt.