Eredeti ízű hibrid, amely kellemesen meglep – „Mogyorós” sütőtök: gond nélkül termesztjük

A sütőtök a világ hagyományos ételeinek része. Számos hasznos anyagot tartalmaz, amelyek pozitív hatással vannak a látásra, a gyomorra, a belekre, az immunitásra és az anyagcsere folyamatokra. Ezért aktívan termesztik a kertészek szerte a világon, így hazánkban is.

A tenyésztők minden évben újat termelnek fajták és hibridek, amelyeket könnyű kezelhetőség és szokatlan íz jellemez. Az agronómusok eredményei közé tartozik a Mogyorós tök is. Ez a hibrid számos betegséggel szemben ellenálló és diós utóíze van. Olvasson tovább, hogy megtudja, hogyan termesztheti saját ingatlanán.

Általános leírása

A mogyorós sütőtök hibrid. Két fajta keresztezésével nemesítették. A magvak elültetése a gyümölcsökből lehetetlen, mivel a belőlük termesztett növények megőrzik szülői tulajdonságaikat.

Ez a hibrid már régen megjelent a piacokon. Máris a kertészek kedvencévé vált világszerte. Sok hazai cég is gyártja.

Megkülönböztető jellegzetességek

A mogyoró sütőtök sűrű, de lédús pépje magas keményítőtartalommal. Kellemes ízű, szerecsendió illattal és diós utóízzel. Gyümölcsében kevés a cukor, így nincs kifejezett édesség.

A gyümölcsök is nagyon szokatlannak tűnnek. Megjelenésükben a mogyoróra hasonlítanak. Még egy sötét gyűrű is van a hegyükön. A sütőtök színe vörös-narancssárga. Nézd meg, hogyan néz ki ez a zöldség a képen.

A gyümölcs mérete kisebb, mint sok más fajtánál. Egy tök súlya átlagosan csak 1 kg-ot ér el. Tartós héjjal rendelkeznek, és hosszú ideig tárolhatók.

Annak ellenére, hogy a dinnye hazája a trópusok, a mogyoró jól tűri a hőmérséklet-ingadozásokat. Ha a nyár nem meleg, akkor ennek a hibridnek a termése kisebb lesz.

Főbb jellemzők

A hibrid mogyoró kellemes ízű, amely számos étel kiváló akcentusa lesz. Ennek a sütőtöknek a jellemzői lehetővé teszik, hogy még a kezdő kertészek is termeszthessék.

A mogyoró leírása:

Mezőgazdasági technológia

A mogyoró egy hőálló hibrid. Ennek ellenére fénykedvelő. Árnyékban termése kicsi és ritka lesz.

Sütőtökhöz válasszon a kert napos területeit. Ennek a zöldségnek megfelelő prekurzorai a hüvelyesek, a nadálytő, a hagyma, padlizsán, cukorrépa, káposzta, sárgarépa. Ne ültessen dinnyét olyan ágyásokba, ahol korábban uborka, cukkini és tök nőtt.

A sárgadinnye szereti a termékeny talajt, még trágyadombokon is nő. A sütőtök ültetése előtt ajánlatos friss trágyát adni a lyukakba. Hamu és szuperfoszfát hozzáadása szintén üdvözlendő.

A sütőtök ültetésére szolgáló ágyakat fertőtleníteni kell a talaj réz-szulfát oldattal történő kezelésével.

Jegyzet! A sütőtök terméketlen talajban is nőhet. Ebben az esetben a gyümölcsök kisebbek és ízük kevésbé hangsúlyos.

Leszállás

A sütőtököt palántában és palánta nélkül termesztik. Az első lehetőség a déli és a központi régiók számára alkalmas, a második pedig a hideg éghajlatú városok számára.

Vetés előtt bármilyen módon elő kell készíteni a magokat:

1. Bemelegít. Ehhez vastag anyagba csomagolják, és a napon vagy radiátoron helyezik el. Egy másik lehetőség, hogy a magokat 5 órán át a sütőben tartjuk. Először 20°C-on, majd 60 percenként. 10 °C-kal növeljük.
2. Áztassa kálium-permanganát oldatban 20 percig.
3. Áztassa hamu oldatban. Elkészítéséhez adjunk 1 evőkanál egy pohár meleg vízhez. l. hamu. A magvakat 12 órán át tárolják ebben a termékben. Néha más növekedésserkentő szereket használnak erre a célra.
4. Kedély. Magvak 2 napra hűtőbe tesszük.

Palánta módszer

A sütőtöknek könnyű és tápláló talajra van szüksége. Elkészítheti saját maga, vagy megvásárolhatja a boltban. A sütőtök talajának elkészítéséhez egyenlő arányban keverje össze a fekete földet, a homokot és a tőzeget.

A vásárolt és a házilag készített talajkeverékeket egyaránt fertőtlenítik. A földet a sütőben magas hőmérsékleten kalcinálják, kálium-permanganát oldattal vagy forrásban lévő vízzel öntözzük.

A magok vetéséhez tágas fadobozokat vagy egyedi tőzegcserepeket használnak. A második módszer kényelmesebb, mivel nem kell eltávolítania a palántákat az ilyen tartályokból, és nem kell megsértenie a gyökereket, amikor nyílt talajba ülteti őket.

A palántaneveléshez használt edényeket erős kálium-permanganát-oldatba való áztatással is fertőtlenítik.

Ez érdekes! Nem szükséges ellenőrizni a tökültetési anyagok lejárati idejét. Úgy tartják, hogy minél idősebbek a magok, annál gyorsabban nőnek.

A magvakat április második felében vetik el. A termesztés során a palántákat nem szedik ki.

Hogyan neveljünk tökpalántát:

1. A doboz vagy palántacserép aljára 3 cm vastag homokot öntünk, majd a tartályt megtöltjük földdel. Egy szórófejes palackból bőségesen megnedvesítjük meleg vízzel.
2. A magokat egymástól 4 cm távolságra sorokba ültetik, és 2-3 cm-re eltemetik.
3. A palántákkal ellátott dobozokat meleg és jól megvilágított helyre helyezzük. A talajt megnedvesítjük, ahogy szárad.
4. A tökpalánták sok fényt igényelnek. Ha nincs elegendő természetes fény, fénycsöveket használnak.
5. A mag csírázása után 2 héttel a palánták megkeményednek: naponta több órára friss levegőre viszik őket.

Egy hónappal a magok elvetése után a palántákat nyílt talajba ültetik. Az eljárás során fontos, hogy ne sértse meg a növény gyökereit.A bokrok közötti távolságnak legalább 1 m-nek kell lennie.

Magvak

A meleg éghajlatú régiókban a magokat közvetlenül nyílt talajba ültetik. A napsütötte helyeken gyorsan csíráznak.

A magokat a talajba vetik, amikor a talaj felmelegszik. A külső hőmérséklet nem lehet 15 °C alatt. Ez általában május második felében történik.

A szerecsendió sütőtök számára a legjobb ágyak egy dombon találhatók, és jól felmelegítik a nap.

A kerti tök telek felásva, növénymaradványok megtisztítása. A friss trágyát a földre terítik. A talajt réz-szulfáttal öntözik.

Tök lyukakat ásnak sakktábla mintázatban. A sorok közötti távolságnak legalább 2 m-nek, a mélyedések között pedig legalább 1 m-nek kell lennie.

Egy ágyban különböző mélységű lyukakat ásnak, 6-10 cm között. Ez növeli annak valószínűségét, hogy a magvak még fagy idején is kicsíráznak. A lyukak szélessége 2-3 cm legyen.

Helyezzen 2-3 darabot mindegyik mélyedésbe magvak, fedje le földdel és vízzel bőségesen meleg vízzel.

Az ágyak fóliával vannak bevonva. A meleg évszakban naponta több órán keresztül eltávolítják az ültetvények szellőztetése érdekében. A filmet júliusban teljesen eltávolítják.

Gondoskodás

A sütőtököt ritkán, de bőségesen öntözzük meleg vízzel. Minden növényhez legalább 2 liter folyadékot kell elfogyasztani. A folyadék nem eshet a növény föld feletti részére. Ez égési sérüléseket okoz a leveleken, és növeli a sütőtök fertőzésének kockázatát.

A hurkok be vannak csípve. Ez lehetővé teszi az összes formált gyümölcs érését. Ehhez minden petefészek után 6 levelet számolnak, ami után a hurok növekedési pontja korlátozott.

A sütőtök igényes a talajösszetételre. Kéthetente kell etetni, miután a növények elérik az 1 hónapos kort.

Hogyan etessem a sütőtököt:

1. Az első etetést 3-5 valódi levél megjelenése után végezzük a növényeken. Ebben a szakaszban minden bokor alá 10 g száraz nitrophoskát adunk.
2. A virágzat megjelenése előtt a sütőtököt ökörfarkkóró oldattal etetjük (8 liter vízhez 1 kg tehéntrágyát kell venni). Feltétlenül használjon foszfor-kálium műtrágyákat.
3. Virágzás közben a tököt hamuoldattal etetik. Minden növényhez vegyen 1 evőkanál. hamut 1 liter vízben feloldunk.
4. A gyümölcsérés időszakában a bokrokat ismét ökörfarkkóró oldattal táplálják.

Minden öntözés után a talajt meg kell lazítani. Ez segít normalizálni a gyökér levegőcseréjét.

Az ágyakat rendszeresen meg kell tisztítani a gyomoktól. Ezt fontos megtenni, amíg a növények még zöldek. Ellenkező esetben károsítják a tök gyökérrendszerét.

Lehetséges nehézségek

A tök termesztése során a kezdő kertészek néha nehézségekbe ütköznek. A leggyakoribb kérdés: miért nem sárgul a tök? Ez a probléma több okból is előfordul:

1. Műtrágyák hiánya. A terméketlen talajon a sütőtök lassabban érik. Ezt a növényt szezononként legalább 3 alkalommal kell etetni.
2. Nagy számú gyümölcs. Nálunk a nyár nem tart sokáig. Ha túl sok a gyümölcs, egyszerűen nincs idejük beérni. A tapasztalt kertészek nem javasolják, hogy 2-nél több gyümölcsöt hagyjanak egy bokoron.
3. Túl sok növényzet. Ha nem ülteted el a sütőtököt, akkor minden energiája a növényzet kialakítására fog költeni, nem pedig a gyümölcsök érésére. Ezért a felesleges lombozatot eltávolítják.
4. A napfény hiánya. A sütőtök fénykedvelő növény. Minél több fényt és hőt kap, annál gyorsabban érnek be a gyümölcsei. A felesleges lombozat további árnyékolást hoz létre a növények számára.

Tanácsok tapasztalt kertészektől

Ahhoz, hogy nagy és gyönyörű gyümölcsöket kapjon, ismernie kell a sütőtök gondozásának árnyalatait. A lista tapasztalt kertészek tanácsait tartalmazza:

1. Amikor a sütőtök sárgulni kezd, hagyja abba az öntözést. Ellenkező esetben a gyümölcsök cukrozatlanok és íztelenek lesznek.
2. A virágzás során különösen ügyelni kell arra, hogy a folyadék ne essen a növény föld feletti részére. Ha a rügyek nedvesek, a pollen elnehezül, ami megnehezíti a beporzást.
3. A sütőtöknek mesterséges beporzásra lehet szüksége. Ezt az eljárást száraz bolyhos ecsettel végezzük.
4. Hideg nyáron úgy kell levágni a hajtásokat, hogy egy bokoron legfeljebb 3 maradjon. Ez felgyorsítja a termések kialakulását.

Betegségek és kártevők

A hibrid mogyoró a legtöbb betegséggel szemben ellenálló. Időnként azonban a lisztharmat, az antracnózis, az ascochyta vész és a fekete penész is megtámadja.

A betegség kockázatának csökkentése érdekében számos megelőzési szabályt kell követnie:

1. Minden kerti szerszámot, amely a sütőtökkel érintkezik, fertőtleníteni kell. A palánták ültetéséhez szükséges a magvak, a talaj és a tartályok fertőtlenítése.
2. Kövesse a növények öntözésére és ültetésére vonatkozó szabályokat. Ezeket az eljárásokat kora reggel vagy naplementekor végezzük.
3. A betegségek és kártevők által okozott károk elkerülése érdekében a bokrokat szezononként kétszer szappanos oldattal permetezzük.
4. A kórokozókat hordozó kártevők elleni védekezés érdekében szezononként kétszer speciális szerekkel permetezzük őket: celandin, kamilla, pitypang vagy üröm főzetével. Erre a célra hamuoldatot is használnak.
5. A nagy rovarokat kézzel gyűjtik össze.
6. Annak elkerülése érdekében, hogy a rothadás befolyásolja a gyümölcsöket, gondoskodnia kell arról, hogy ne feküdjenek a földön. Ehhez rétegelt lemezdarabokat helyeznek a gyümölcsök alá.

Betakarítás és kijuttatás

A mogyoró tököt augusztus második felében vagy szeptember első felében javasolt begyűjteni. Késsel a szárral együtt levágjuk. A betakarítás száraz napokon történik.

Ha éretlen tököt választasz, csökken az eltarthatósága. A gyümölcsök érettségét több jel is meghatározhatja:

1. A szár vastag és kemény lesz. Néha száraznak tűnik.
2. A gyümölcsök piros-narancssárga színt kapnak. Nincsenek rajtuk zöld foltok vagy csíkok.
3. A sütőtök héja tapintásra kemény lesz.
4. A növényzet megsárgul és elhalványul.

A vágatlan mogyoró gyümölcsei nem igényelnek különleges tárolási feltételeket. Szobahőmérsékleten több mint hat hónapig elállnak.

A mogyorós tök kellemes, diós ízű, enyhe édességgel. Főzés közben nem esik szét és tökéletesen megtartja formáját. Számos recept létezik az ilyen gyümölcsök elkészítésére. Desszertekhez és főételekhez egyaránt alkalmasak. Ez a zöldség jól illik a húshoz.

Előnyök és hátrányok

A mogyoró előnyei:

• szokatlan íz;
• nagy mennyiségű pép;
• kiváló tartási minőség;
• immunitás számos betegséggel szemben;
• könnyű gondozás;
• kompakt méret.

A hibridnek nincs hátránya.

Gazdálkodói vélemények

A gazdák visszajelzései a mogyorós sütőtökről többnyire pozitívak. Mindenki, aki kipróbálta, imádja szokatlan ízét és könnyű kezelhetőségét.

Ksenia, Moszkva: „Már több éve termesztek mogyorótököt. Szeretem a kompakt méretét és a szokatlan ízét. Valóban, van egy diós íze. A termesztéssel nincs különösebb probléma. Komplex műtrágyával és trágyával etetem. Nem beteg."

Igor, Voronyezs: „A mogyorós sütőtök tetszett, bár a beígért diós ízt nem vettem észre.Nem túl édes, annyira alkalmas második fogások készítésére. Nagyon tartós bőre van. Ezeket a sütőtököket szívesen használom hússütéshez. Ugyanakkor nem kanalazom ki az összes pépet. Remek köret lesz belőle."

Olvassa el még:

A tökmag kárai és előnyei a férfiak számára.

Le lehet-e fagyasztani a sütőtököt a maximális hasznos tulajdonságok megőrzése mellett: tanulmányozzuk az összes lehetséges lehetőséget, és válasszuk ki a legjobbat.

Hagyományos kezelési módszerek töklevéllel: hogyan alkalmazzuk őket a betegségek elleni küzdelemben.

Következtetés

A mogyoró tök szokatlan ízű hibrid. Sűrű, de lágy pépje diós és szerecsendió ízű. Ideális bármilyen étel elkészítéséhez, de nem alkalmas gyümölcslevek készítésére.

Egy ilyen zöldség termesztése nem nehéz. Csak be kell tartania az összes öntözési szabályt, és kellő figyelmet kell fordítania a műtrágyázásra.