Fejes káposzta
A kínai kel vitaminokban, ásványi anyagokban és egyéb értékes összetevőkben gazdag. A zöldség nem igényel gondozást, és kiváló termést hoz, ami népszerűvé teszi a kertészek körében. De van egy hátránya...
A helyszínen gyűjtött gazdag fehér káposzta termés értékes vitaminkészlet a télre. Egy bizonyos hőmérsékleten és páratartalom mellett történő fagyasztás lehetővé teszi, hogy a zöldséget a következő szezonig megőrizze, és ...
A fehér káposzta a főzés egyik legnépszerűbb és nélkülözhetetlen zöldsége, amelyet a háziasszonyok egész évben használnak. A saját otthonuk tulajdonosai pincék segítségével oldják meg a termény hosszú távú tárolásának problémáját. A lakásban...
A Savoy káposzta alacsony kalóriatartalmú, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag zöldség. Összetételében és ízében nem rosszabb, mint mások. Nézzük meg, hogyan válasszuk ki és tároljuk helyesen ezeket a zöldségeket télre, és hogyan maximalizáljuk...
Az emberi szervezet csak akkor veszi fel a szükséges mennyiségű tápanyagot, ha egészséges mikroflóra van jelen a belekben. Elkészítésében aktívan részt vesznek a fermentált termékek, vagyis a hidegen tartósított termékek...
Őseink évszázadokon át savanyú káposztát készítettek télire olyan receptek szerint, amelyeket nemzedékről nemzedékre örökítettek. Ez a készítmény megoldotta a vitaminhiány problémáját, ünnepnapokon és hétköznapokon is díszítette az asztalt. Ízletes, aromás, lédús, ropogós -...
A Zimovka a zöldségtermesztők körében az egyik legnépszerűbb későn érő káposztafajta, amelyet hazai nemesítők tenyésztenek. A kertészek választása a Zimovka fagyállóságának, állandóan magas hozamának és könnyű gondozásának köszönhető. Beszéljünk részletesen a...
A háziasszonyok gyakran használják a vörös káposztát friss saláták elkészítéséhez, és beépítik pörköltekbe és különféle készítményekbe. Különösen ízletesek az ebből a zöldségből készült pácolt falatok, amelyek nemcsak kellemes ...
Egyre népszerűbb a kínai káposztával készült téli savanyúság. Kiváló alternatívája a más zöldségekkel készült konzervnek, ugyanakkor rengeteg vitamint és hasznos elemet tartalmaz. Kínai káposzta befőzésének receptjei...
