Brassicas
A brokkoli tökéletes kiegészítője a főételeknek vagy salátáknak. Az alacsony kalóriatartalmú terméket ecet, fokhagyma, olaj és egyéb összetevők hozzáadásával pácolva is fogyasztják. Lássuk a legérdekesebb recepteket a pácolt...
A káposztát, amely Oroszországban a burgonya után a második, a hagyományos főzés során használják. Borscsot és káposztalevest készítenek belőle, pácolják, erjesztik, nyersen fogyasztják. A káposztát piték, halak és vadak töltésére használják...
A lédús és ropogós sós káposzta az őszi-téli étrend változatlan összetevője. A hagyományos recept szerint sárgarépával és sóval sózzák további összetevők nélkül. A jobb íz és pikantéria érdekében savanyú bogyókat adjunk hozzá...
A háziasszonyok körében az a vélemény, hogy a fiatal káposzta nem alkalmas a téli betakarításra. Ez azzal magyarázható, hogy a korai fajtákban hiányoznak egyes olyan jellemzők, amelyek közép- és késői érésű zöldségekkel vannak felruházva, ami negatívan befolyásolja ...
Évente több ezer ember készít savanyú káposztát. De még a tapasztalt háziasszonyok sem mindig ismerik az étel elkészítésének szabályait. Ennek eredményeként a zöldség nem erjed, rothadt szagot kap, vagy puhává és nem ropogóssá válik...
A nyár íze és a friss vitaminok egész évben az Ön asztalán vannak! Ehhez egyszerűen gyűjtsön zöld brokkoli virágokat a jövőbeni használatra, és élvezze az egészséges és ízletes káposztát télen. Frissen vágott brokkoli fejek...
A savanyú káposzta egy hagyományos orosz étel, amelyből 100 g 40 mg vitamint tartalmaz. Ezt az ízletes és egészséges nassolnivalót különböző receptek alapján, más zöldségek és fűszerek hozzáadásával készítik. Tapasztalt háziasszonyok...
A karalábé a káposzta botanikai fajtája. A hagyományos káposztával ellentétben ennek a növénynek nem levelei vannak, hanem kerek szára, amely gazdag C-vitaminban, káliumban és kénben. A zöldség pép lédús és puha...
A pince és a pince alkalmas hely a zöldségek tárolására. A tapasztalt kertészek és kertészek tudják, hogyan kell megfelelően tárolni a terményt hosszú távú tároláshoz: a burgonyát, sárgarépát, céklát zsákokba, dobozokba rakják, homokkal megszórják, ...
