Brassicas
Őseink évszázadokon át savanyú káposztát készítettek télire olyan receptek szerint, amelyeket nemzedékről nemzedékre örökítettek. Ez a készítmény megoldotta a vitaminhiány problémáját, ünnepnapokon és hétköznapokon is díszítette az asztalt. Ízletes, aromás, lédús, ropogós -...
A Zimovka a zöldségtermesztők körében az egyik legnépszerűbb későn érő káposztafajta, amelyet hazai nemesítők tenyésztenek. A kertészek választása a Zimovka fagyállóságának, állandóan magas hozamának és könnyű gondozásának köszönhető. Beszéljünk részletesen a...
A háziasszonyok gyakran használják a vörös káposztát friss saláták elkészítéséhez, és beépítik pörköltekbe és különféle készítményekbe. Különösen ízletesek az ebből a zöldségből készült pácolt falatok, amelyek nemcsak kellemes ...
Egyre népszerűbb a kínai káposztával készült téli savanyúság. Kiváló alternatívája a más zöldségekkel készült konzervnek, ugyanakkor rengeteg vitamint és hasznos elemet tartalmaz. Kínai káposzta befőzésének receptjei...
A savanyú káposzta értékes vitamin- és ásványianyag-forrás. Ecet nélkül egészségesebb és lágyabb ízű lesz. Egy ilyen étel elkészítése egyszerű, csak be kell tartania az összes részletet és ajánlást.Vegyük fontolóra...
A Dominant F1 fehér káposzta hibridet nem olyan régen fejlesztették ki, és még nem népszerű a zöldségtermesztők körében. Sokan még mindig a régi és bevált kultúrákat részesítik előnyben. De akik még...
A harkovi tél a zöldségtermesztők körében népszerű későn érő fehér káposzta, amelyet számos pozitív tulajdonság különböztet meg. A legjobb eredmény elérése érdekében, minimális erőfeszítéssel és idővel, előzetesen meg kell ismerkednie az ültetési szabályokkal...
Az étel kellemes ízét és kiváló minőségét csak a szakszerűen végrehajtott erjesztés garantálja. De előfordul, hogy az elkészített termék íze nagyon messze van a kívánttól. A kezdő szakácsok egyik leggyakoribb hibája a túlzott sózás. ...
Téli fagyokban jó, ha friss zöldség kerül az asztalra. Az import- és üvegházhatású termékek egész évben kaphatók a boltokban, de nem tűnnek ki kiváló ízükkel és nagyszerű előnyeikkel. Ezért sok kertész...
