Brassicas
A ropogós káposztadarabok sós lében egészséges savanyúság télre. Ezt a készítményt salátaként fogyasztják, különféle ételekhez adják, és lepények töltelékeként használják. Ez a termék támogatja az immunitást...
A savanyú káposzta az egyik leghíresebb és legelterjedtebb téli készítmény. Ha a betakarítás gazdagnak bizonyul, és túl sok savanyú káposzta van, akkor a termék tárolásának problémája merül fel. A fagyasztás az egyik legjobb módszer...
A brokkoli vagy a spárga káposzta 2-3-szor több vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, mint más káposztafajtákban. Enyhe ízű, baba- és diétás táplálkozásban használják. Ebben a cikkben elmondjuk, hogyan...
A pekingi káposzta nem kevésbé népszerű a szakácsok körében, mint a fehér káposzta. Ez megmagyarázza sok háziasszony azon vágyát, hogy nagy mennyiségű káposztát készítsen az egész télre. A pincék és a hétköznapiak egyaránt alkalmasak tárolásra...
A karfiolt nem csak termeszteni, hanem tárolni is finnyásnak tartják. Annak érdekében, hogy a zöldség télen is fogyasztásra alkalmas maradjon, gondoskodni kell a megfelelő gondozásról a tenyészidőszakban és a ...
A kínai kel vitaminokban, ásványi anyagokban és egyéb értékes összetevőkben gazdag. A zöldség nem igényel gondozást, és kiváló termést hoz, ami népszerűvé teszi a kertészek körében. De van egy hátránya...
A helyszínen gyűjtött gazdag fehér káposzta termés értékes vitaminkészlet a télre. Egy bizonyos hőmérsékleten és páratartalom mellett történő fagyasztás lehetővé teszi, hogy a zöldséget a következő szezonig megőrizze, és ...
A fehér káposzta a főzés egyik legnépszerűbb és nélkülözhetetlen zöldsége, amelyet a háziasszonyok egész évben használnak. A saját otthonuk tulajdonosai pincék segítségével oldják meg a termény hosszú távú tárolásának problémáját. A lakásban...
A Savoy káposzta alacsony kalóriatartalmú, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag zöldség. Összetételében és ízében nem rosszabb, mint mások. Nézzük meg, hogyan válasszuk ki és tároljuk helyesen ezeket a zöldségeket télre, és hogyan maximalizáljuk...
