Fejes káposzta
A téli C-vitamin és más létfontosságú vegyületek hiányát nemcsak a friss zöldségek és gyümölcsök, hanem a savanyú káposzta is pótolja. Elkészítése nem igényel különösebb kulináris előképzettséget. Fontos...
A kezdő szakácsok nem gondolnak a só fontosságára, amikor tartósítják és felhasználják azt, ami kéznél van. A következmény egy ízetlen vagy romlott termék. Ebben a cikkben eláruljuk, melyik só a legjobb a káposzta sózásához...
A cikk témája a világ sok népe által szeretett savanyú káposzta receptje almával télre. A saláta gazdag C-vitaminban, ami rendkívül fontos az immunitás fenntartásához a hideg évszakban. Megosztjuk a finom...
A napsütés, a friss zöldségek, gyümölcsök és bogyók hiánya télen gyakran vitaminhiányhoz vezet. Egy egyszerű módja annak, hogy a szervezetet hasznos vegyületekkel láthassa el, a savanyú káposzta. Vitaminokat, makro- és...
A káposzta pácolása télire a legegyszerűbb és legmegbízhatóbb módja a betakarítás megőrzésének. A tárolás során természetes tartósítószerek a só és a tejsav. Megvédik a terméket a romlástól, megakadályozzák a káros mikroorganizmusok fejlődését...
A savanyú káposzta ízletes és egészséges étel, télen a C-vitamin egyik fő forrása.Ezt a ropogós uzsonnát könnyű elkészíteni. A tapasztalt háziasszonyok nem csak a klasszikus házi recept szerint savanyítják a zöldségeket, hanem fűszereket, fűszernövényeket, ...
A pácolt és fermentált ételek mindig megfelelőek - kellemes aromájú köreteket, leveseket és salátákat egészítenek ki. A gurian káposzta sokak kedvenc falatja. Könnyen elkészíthető, az étel lédús és fűszeres lesz. Kovász...
A savanyú káposztát különféle módon erjesztik. A nagymama klasszikus receptje továbbra is népszerű, de a háziasszonyok kísérleteznek és új összetevőket adnak hozzá. Az édes kaliforniai paprika tökéletesen illeszkedik a káposztával készült téli készítményekhez. Neki köszönhetően a saláta...
Télen a szervezet napfény és jótékony vitaminok hiányától szenved. A megfelelő táplálkozás segít megszüntetni az anyagok egyensúlyhiányát. Minden háziasszony tudja, hogy a savanyú káposzta a C-vitamin tárháza a hideg évszakban. Ez a nassolnivaló jól esik...
